Какво означава ултразвукова емулгиране?

Под действието на ултразвукова енергия на течността се смесват два или два вида несъвместими течности, в които ясното тяло е равномерно чувствително да образува емулсионна течност в друга течност. Този процес на обработка се нарича ултразвукова емулгиране.

Различни междинни продукти и потребителски продукти, като козметика и продукти за грижа за кожата, фармацевтични зелени, бои, смазочни материали и горива са всички или част от емулсиите. Емулсиите съществуват във всички аспекти на живота. Знанието как да контролирате и оптимизирате производителността е от съществено значение за производството на висококачествени продукти. Качеството се определя като подходящо за окончателното приложение.

Въведение в емулгирането

Различните индустрии имат много различни процеси за производство на емулсия. Тези разлики включват използваните компоненти (смеси, включително различни компоненти в разтвора), методи за емулгиране и повече условия за обработка. Емулсията е дисперсия на две или повече несметни морски течности. Висока - Интензивна ултразвук се осигурява за разпръскване на течната фаза (дисперзирана фаза) в малките капчици от друга втора фаза (непрекъсната фаза). енергия.

Две течности могат да образуват различни видове емулсии, например масло и вода. Първо, масло - в - Водни емулсии, където маслото е разпръснатата фаза, а водата е дисперсионната среда. Второ, те могат да образуват вода - в - маслени емулсии, където водата е диспергираната фаза, а маслото е непрекъснатата фаза. Възможно е също така да се образуват множество емулсии, включително „Вода - В - Масло - В - Вода” емулсии и „Масло - В - Вода - В - Маслени” емулсии.

Ултразвуков процес на кавитация

Факоемулсификацията се причинява от кавитация. Ултразвукът, преминаващ през тялото на шлаката, кара непрекъснато да се компресира и разширява. Високо - Интензивният ултразвук осигурява енергията, необходима за разпръскване на течната фаза. Когато се достигне максималното налягане, течността се разкъсва в точката, в която кохезията е по -слаба. След такава агломерация се появи свръхналягане в точката, в която се е случила агломерацията и са открити някои кухини. В тези кухини газът се разтвори в тялото на шлаката избухва под формата на мехурчета след постоянен период от време.

За да се стабилизират новообразуваното течно море на дисперсно фаза, за да се предотврати коалесценцията, към емулсията се добавят емулгатори (повърхностно активни вещества, повърхностноактивни вещества) и стабилизатори. Крайното разпределение на размера на капчиците се поддържа на същото ниво, както когато капчиците в зоната на ултразвукова дисперсия се разкъсат и разпределят.

Процесът на кавитация се влияе от честотата и интензивността на ултразвуковите вълни. Появата на кавитация в тялото зависи до голяма степен от наличието на неразтворен газ в течна суспензия, което изглежда действа като катализатор. При определено налягане образуването на кухината зависи до известна степен от времето за развитие и ултразвуковата честота. Процесът на факоемулсификация представлява конкуренция между противоположни процеси. Следователно е необходимо да се изберат подходящи условия и честоти на труд, така че разрушителният ефект да е доминиращ.

За приготвяне на масло - В - Водна емулсия крайната интензивност на звука е много по -ниска от тази на водата - в - маслена емулсия. Типът на звуковото поле влияе на процеса на емулгиране, тоест се прилага определена пътуваща вълна. В сравнение с прилагането на някои стационарни вълни, ефективността на процеса се подобрява. Това може да се обясни с факта, че в полето за статично вълнова, противоположният процес на дисперсия, тоест кондензацията доминира.