Zgodnie z działaniem energii ultradźwiękowej płynów, dwa lub dwa rodzaje niezgodnych cieczy są zmieszane razem, w których clear korpus jest równomiernie wrażliwy na utworzenie cieczy emulsji w innej cieczy. Ten proces przetwarzania nazywa się emulgacją ultradźwiękową.
Różne pośredniki i produkty konsumenckie, takie jak kosmetyki i produkty do pielęgnacji skóry, zielone farmaceutyczne, farby, smary i paliwa, są częścią emulsji. Emulsje istnieją we wszystkich aspektach życia. Wiedza o tym, jak kontrolować i optymalizować wydajność, jest niezbędna do wytwarzania produktów o wysokiej jakości. Jakość jest definiowana jako odpowiednia do ostatecznego zastosowania.
Wprowadzenie do emulgowania
Różne branże mają bardzo różne procesy produkcyjne emulsji. Różnice te obejmują zastosowane elementy (mieszaniny, w tym różne komponenty w rozwiązaniu), metody emulgowania i więcej warunków przetwarzania. Emulsja jest dyspersją dwóch lub więcej niemieszalnych płynów morskich. Ultradźwięki o wysokiej intensywności jest dostarczane w celu rozproszenia fazy ciekłej (fazy rozproszonej) w małych kroplach innej drugiej fazy (faza ciągła). energia.
Dwa płyny mogą tworzyć różne rodzaje emulsji, na przykład olej i woda. Po pierwsze, olej - w - Emulsja wody, w której olej jest rozproszoną fazą, a woda jest podłożem dyspersji. Po drugie, mogą tworzyć wodę - W - Emulsje oleju, gdzie woda jest rozproszoną fazą, a olej jest fazą ciągłą. Możliwe jest również utworzenie wielu emulsji, w tym „woda - in - olej - in - woda” i emulsje „olej - in - in - in - olej”.
Proces kawitacji ultradźwiękowej
Fakoemulsyfikacja jest spowodowana kawitacją. Ultradźwięki przechodzące przez korpus żużla powoduje, że stale kompresuje się i rozszerza. Ultradźwięki o wysokiej intensywności zapewnia energię potrzebną do rozproszenia fazy ciekłej. Po osiągnięciu maksymalnego ciśnienia ciecz pęka w punkcie, w którym spójność jest słabsza. Po takiej aglomeracji pojawiła się nadciśnienie w punkcie, w którym nastąpiła aglomeracja, i stwierdzono niektóre wnęki. W tych jamach gaz rozpuszczony w korpusie żużli eksploduje w postaci pęcherzyków po stałym czasie.
Aby ustabilizować nowo utworzone rozproszone morze płynne fazowe w celu zapobiegania koalescencji, do emulsji dodaje się emulsyfikacje (substancje aktywne powierzchniowe, środki powierzchniowo czynne) i stabilizatory. Ostateczny rozkład wielkości kropli jest utrzymywany na tym samym poziomie, co gdy kropelki w ultradźwiękowej strefie dyspersji są pękane i rozmieszczone.
Na proces kawitacji wpływa częstotliwość i intensywność fal ultradźwiękowych. Pojawienie się kawitacji w ciele zależy w dużej mierze od obecności nierozpuszczonego gazu w ciekłym zawiesinie, który wydaje się działać jako katalizator. Pod pewnym naciskiem tworzenie wnęki zależy w pewnym stopniu od czasu rozwoju i częstotliwości ultradźwiękowej. Proces facoemulsyfikacji reprezentuje konkurencję między procesami przeciwnymi. Dlatego konieczne jest wybór odpowiednich warunków pracy i częstotliwości, aby dominuje efekt destrukcyjny.
Aby przygotować olej - in - emulsja wody, ostateczna intensywność dźwięku jest znacznie niższa niż w przypadku emulsji oleju. Rodzaj pola dźwiękowego wpływa na proces emulgowania, to znaczy stosowana jest pewna fala podróżująca. W porównaniu z zastosowaniem niektórych fal stacjonarnych, wydajność procesu jest poprawiona. Można to wytłumaczyć faktem, że w polu fali statycznej dominuje kondensacja.
Czas postu: lipca - 26 - 2021