Ultrasonik sıvı enerjisinin etkisi altında, iki veya iki çeşit uyumsuz sıvı birbirine karıştırılır, burada berrak gövdenin başka bir sıvıda bir emülsiyon sıvısı oluşturmak için eşit derecede duyarlıdır. Bu işleme işlemine ultrasonik emülsifikasyon denir.
Kozmetik ve cilt bakım ürünleri, farmasötik yeşillikler, boyalar, yağlayıcılar ve yakıtlar gibi çeşitli ara ürünler ve tüketici ürünleri emülsiyonların tamamı veya bir parçasıdır. Emülsiyonlar yaşamın her alanında mevcuttur. Yüksek kaliteli ürünler üretmek için performansın nasıl kontrol edileceğini ve optimize edileceğini bilmek esastır. Kalite, son başvuru için uygun olarak tanımlanır.
Emülsifikasyona Giriş
Farklı endüstriler çok farklı emülsiyon üretim süreçlerine sahiptir. Bu farklılıklar, kullanılan bileşenleri (çözeltideki çeşitli bileşenler dahil karışımlar), emülsifikasyon yöntemlerini ve daha fazla işlem koşullarını içerir. Emülsiyon, iki veya daha fazla karışmayan deniz sıvısının bir dağılımıdır. Yüksek - yoğunluklu ultrason, başka bir ikinci fazın (sürekli faz) küçük damlacıklarında sıvı fazı (dağılmış faz) dağıtmak için sağlanır. enerji.
İki sıvı, örneğin yağ ve su olmak üzere farklı türde emülsiyon türleri oluşturabilir. İlk olarak, yağ dağılmış faz ve su dispersiyon ortamıdır. İkincisi, su dağılmış faz ve yağ sürekli faz olduğu su - in - yağ emülsiyonları oluşturabilirler. “Su - in - yağ - in - su” emülsiyonları ve “yağ - in - su - in - yağ” emülsiyonları dahil olmak üzere çok sayıda emülsiyon oluşturmak da mümkündür.
Ultrasonik kavitasyon süreci
Fakoemülsifikasyon, kavitasyondan kaynaklanır. Cüruf gövdesinden geçen ultrason, sürekli olarak sıkıştırılmasına ve genişlemesine neden olur. Yüksek - Yoğunluklu Ultrason, sıvı fazı dağıtmak için gereken enerjiyi sağlar. Maksimum basınca ulaşıldığında, sıvı kohezyonun daha zayıf olduğu noktada yırtılır. Böyle bir aglomerasyondan sonra, aglomerasyonun meydana geldiği noktada aşırı basınç ortaya çıktı ve bazı boşluklar bulundu. Bu boşluklarda, cüruf gövdesinde çözünen gaz, sabit bir süre sonra kabarcıklar şeklinde patlar.
Birleşmeyi önlemek için yeni oluşan dağınık faz sıvı denizini stabilize etmek için emülsiyona emülsiyonlar (yüzey aktif maddeler, yüzey aktif cisimleri) ve stabilizatörler eklenir. Son damlacık boyutu dağılımı, ultrasonik dispersiyon bölgesindeki damlacıkların yırtıldığı ve dağıtıldığı zamanla aynı seviyede tutulur.
Kavitasyon işlemi, ultrasonik dalgaların sıklığından ve yoğunluğundan etkilenir. Vücutta kavitasyonun görünümü, büyük ölçüde, bir katalizör olarak hareket eden sıvı süspansiyonda çözülmemiş gazın varlığına bağlıdır. Belli bir basınç altında, boşluğun oluşumu, gelişim süresine ve ultrasonik frekansa belirli bir ölçüde bağlıdır. Fakoemülsifikasyon süreci, karşıt süreçler arasındaki bir rekabeti temsil eder. Bu nedenle, yıkıcı etkinin baskın olması için uygun çalışma koşullarını ve frekanslarını seçmek gerekir.
Bir yağ hazırlamak için - in - su emülsiyonu, nihai ses yoğunluğu su - in - yağ emülsiyonununkinden çok daha düşüktür. Ses alanı türü emülsifikasyon sürecini etkiler, yani belirli bir seyahat dalgası uygulanır. Bazı sabit dalgaların uygulanmasıyla karşılaştırıldığında, işlem verimliliği geliştirilir. Bu, statik bir dalga alanında, zıt dispersiyon sürecinin, yani yoğuşmanın baskın olduğu gerçeğiyle açıklanabilir.
Gönderme Zamanı: Temmuz - 26 - 2021