Під дією ультразвукової енергії рідини два -два види несумісних рідин змішуються разом, в яких прозорий організм рівномірно чутливий до утворення рідини емульсії в іншій рідині. Цей процес обробки називається ультразвуковою емульгуванням.
Різні проміжні продукти та споживчі продукти, такі як косметика та засоби по догляду за шкірою, фармацевтична зелень, фарби, мастила та паливо - це все або частина емульсій. Емульсії існують у всіх аспектах життя. Знання, як контролювати та оптимізувати продуктивність, має важливе значення для виробництва високих - якісних продуктів. Якість визначається як підходить для остаточного застосування.
Вступ до емульгування
Різні галузі мають дуже різні процеси виготовлення емульсії. Ці відмінності включають використовувані компоненти (суміші, включаючи різні компоненти в розчині), методи емульгування та більше умов обробки. Емульсія - це дисперсія двох або більше не змішуваних морських рідин. Висока - ультразвукове дослідження інтенсивності надається для диспергування рідкої фази (дисперсної фази) у невеликих крапельках іншої другої фази (безперервна фаза). енергія.
Дві рідини можуть утворювати різні типи емульсій, наприклад, нафту та воду. По -перше, олія - у - водних емульсіях, де олія - дисперсна фаза, а вода - це дисперсійне середовище. По -друге, вони можуть утворювати воду - в - нафтових емульсіях, де вода - дисперсна фаза, а масло - безперервна фаза. Також можна утворити кілька емульсій, включаючи «вода - в - олії - у - вода» емульсії та «олія - у - вода - в - олії» емульсії.
Ультразвуковий процес кавітації
Факоемульсифікація викликається кавітацією. УЗД, що проходить через тіло шлаки, змушує його постійно стискатися та розширюватися. Високе - інтенсивне ультразвукове дослідження забезпечує енергію, необхідну для розповсюдження рідкої фази. Коли досягається максимальний тиск, рідина розривається в точці, де згуртованість слабша. Після такої агломерації надлишок з'явилося в точці, де відбулося агломерація, і були знайдені деякі порожнини. У цих порожнинах газ, розчинений у тілі шлаки, вибухає у вигляді бульбашок через постійний проміжок часу.
Для того, щоб стабілізувати новостворене дисперсне фазове рідке море для запобігання злиття, до емульсії додаються емульгатори (поверхневі діючі речовини, поверхнево -активні речовини) та стабілізатори. Кінцевий розподіл розміру крапель підтримується на тому ж рівні, що і коли крапельки в зоні ультразвуку розриваються та розподіляються.
На процес кавітації впливає частота та інтенсивність ультразвукових хвиль. Поява кавітації в тілі значною мірою залежить від наявності нерозчиненого газу в рідкій суспензії, яка, здається, діє як каталізатор. Під певним тиском утворення порожнини певною мірою залежить від часу розвитку та ультразвукової частоти. Процес факоемульсифікації являє собою конкуренцію між протилежними процесами. Тому необхідно вибрати відповідні умови праці та частоти, щоб руйнівний ефект був домінуючим.
Для приготування олії - в - водній емульсії кінцева інтенсивність звуку значно нижча, ніж у воді - в - нафтової емульсії. Тип звукового поля впливає на процес емульгування, тобто застосовується певна мандрівна хвиля. Порівняно з застосуванням деяких стаціонарних хвиль, ефективність процесу покращується. Це можна пояснити тим фактом, що в статичному хвилі, протилежний процес дисперсії, тобто конденсація домінує.
Час посади: 26 липня - 2021