Pan ddaw'r torrwr dirgrynol i gysylltiad â'r deunydd candy, mae'r dirgryniad amledd uchel yn cynhyrchu effeithiau cavitation munud a grymoedd cneifio o fewn y candy. Ar y naill law, mae'r effaith cavitation yn creu bylchau bach yn strwythur moleciwlaidd y candy, gan leihau ei gryfder cneifio. Ar y llaw arall, gall y torrwr dirgrynol amledd uchel gymhwyso grym cneifio yn gyflym ac yn gyfartal, gan dorri'r candy ar unwaith. Mae'r dull torri hwn yn osgoi'r ffrithiant a'r cywasgu dwys rhwng y torrwr traddodiadol a'r deunydd, gan ddatrys problemau cyffredin mewn torri traddodiadol yn sylfaenol megis adlyniad deunydd, ymylon garw, ac anffurfiad siâp.
Manteision 1.Significant o dechnoleg torri candy ultrasonic
1.1 Precision Torri Uchel, Ansawdd Cynnyrch Mwy Sefydlog
Mae dirgryniad amledd uchel yr offeryn torri ultrasonic yn galluogi "torri ar unwaith." Mae'r amser cyswllt rhwng yr offeryn a'r candy yn ystod y broses dorri yn fyr iawn, gan arwain at bron dim cywasgu nac ymestyn y candy. P'un a yw'n candy meddal (fel candy QQ neu marshmallows) neu candy caletach (fel candy caled ffrwythau neu candy llaeth), gellir cyflawni effaith torri llyfn, di-burr, a heb fod yn gludiog, a gellir rheoli'r gwall maint torri o fewn ± 0.1mm, gan sicrhau cysondeb ymddangosiad y cynnyrch candy yn effeithiol a sefydlogrwydd ei ansawdd.
1.2 Lleihau Colli Deunydd a Gwella Defnydd Deunydd Crai
Mae torri mecanyddol traddodiadol yn hawdd cynhyrchu briwsion candy a sgrapiau yn ystod y broses dorri oherwydd ffrithiant a chywasgu rhwng y llafn a'r deunydd. Mae hyn yn arbennig o amlwg wrth dorri candies gludiog, lle mae deunydd yn glynu wrth y llafn, gan arwain at gyfradd colli deunydd fel arfer yn cyrraedd 5% - 8%. Mae torri uwchsonig, trwy ddirgryniad amledd uchel -, yn lleihau cyswllt uniongyrchol a ffrithiant rhwng y llafn a'r deunydd, gan leihau'n sylweddol adlyniad deunydd a chynhyrchu malurion. Gellir rheoli'r gyfradd colli deunydd o dan 1%, gan wella'n sylweddol y defnydd o ddeunydd crai a lleihau costau cynhyrchu ar gyfer mentrau.
1.3 Llai o Weitho Offer, Bywyd Gwasanaeth Estynedig
Mae offer torri traddodiadol yn dueddol o draul ac anffurfio oherwydd ffrithiant ac effaith gyda deunyddiau yn ystod defnydd hirdymor -, sy'n gofyn am ailosod offer yn aml. Mae hyn nid yn unig yn cynyddu costau cynnal a chadw offer ond hefyd yn achosi ymyriadau cynhyrchu, gan effeithio ar effeithlonrwydd. Mae gan offer torri ultrasonic amledd dirgryniad uchel ond osgled bach. Mae'r cyswllt rhwng yr offeryn a'r deunydd yn "torri dirgryniad" yn bennaf yn hytrach na "torri ffrithiant caled" traddodiadol, gan arafu traul offer yn sylweddol ac ymestyn bywyd y gwasanaeth 3 - 5 gwaith. Ar ben hynny, mae cydrannau craidd offer torri ultrasonic (fel trawsddygiaduron a thrawsnewidwyr amplitude) wedi'u gwneud o ddeunyddiau aloi cryfder uchel, gan sicrhau sefydlogrwydd uchel ac amlder cynnal a chadw isel, gan leihau costau cynnal a chadw offer ymhellach i fentrau.
1.4 Addasrwydd Cryf, Diwallu Anghenion Cynhyrchu Amrywiol Mae'r farchnad melysion modern yn gofyn am siapiau a meintiau cynnyrch cynyddol amrywiol, o candies sgwâr a chrwn traddodiadol i gandies siâp afreolaidd (fel siapiau anifeiliaid a chartŵn), candies aml-haenog wedi'u llenwi, a chandies bach-maint wedi'u teilwra (fel candies bach sy'n pwyso llai na 0.5g yr un), gan roi mwy o bwysau ar y dechnoleg dorri i addasu. Gall technoleg torri candy ultrasonic, trwy newid llafnau torri gwahanol siapiau a meintiau a'u cyfuno â rheolaeth fanwl gywir o linellau cynhyrchu awtomataidd, dorri candies o wahanol ddeunyddiau, siapiau a meintiau yn effeithlon. Gall addasu'n hyblyg i gynhyrchiad màs parhaus a chynhyrchiad bach wedi'i deilwra, gan ddiwallu anghenion cynhyrchu amrywiol mentrau.
2. Ehangu'r senarios cais o dechnoleg torri candy ultrasonic
2.1 Cynhyrchu Melysion Traddodiadol ar Raddfa Fawr
Wrth gynhyrchu melysion traddodiadol ar raddfa fawr, mae technoleg torri ultrasonic wedi dod yn ddewis prif ffrwd. Er enghraifft, mewn llinell gynhyrchu candy meddal, mae'r cysylltiad rhwng offer torri ultrasonic a chludfelt yn galluogi torri candies meddal yn barhaus ar gyflymder o 1000 - 3000 darn / munud, gan fwy na dyblu'r effeithlonrwydd cynhyrchu o'i gymharu â'r 500 - 1500 darn / munud o dorri mecanyddol traddodiadol. Mewn cynhyrchu candy caled, mae torri ultrasonic yn effeithiol yn datrys problemau naddu hawdd ac ymylon garw wrth dorri, ac mae'n arbennig o addas ar gyfer cynhyrchu candies caled tryloywder uchel, gan sicrhau apêl esthetig y cynnyrch.
2.2 Prosesu Candies Deunydd Swyddogaethol ac Arbennig
Gyda ffocws cynyddol defnyddwyr ar iechyd, mae galw'r farchnad am candies swyddogaethol (fel candies heb siwgr, candies probiotig, a candies fitamin) a candies deunydd arbennig (fel rhewi - candies ffrwythau sych a siocled - candies wedi'u llenwi) yn tyfu'n gyflym. Yn aml mae gan y mathau hyn o candies briodweddau ffisegol arbennig; er enghraifft, mae rhewi - candies ffrwythau sych yn frau ac yn hawdd eu torri, ac mae siocled - candies wedi'u llenwi yn dueddol o doddi a glynu oherwydd newidiadau tymheredd, gan ei gwneud hi'n anodd i dechnegau torri traddodiadol fodloni gofynion prosesu. Mae'r "torri tymheredd isel -" sy'n nodweddiadol o dorri ultrasonic (mae'r gwres a gynhyrchir gan ddirgryniad y llafn yn ystod y broses dorri yn fach iawn ac ni fydd yn effeithio ar y deunydd candy) yn amddiffyn gweithgaredd cynhwysion swyddogaethol yn effeithiol ac yn osgoi difrod i siâp candies wedi'u gwneud o ddeunyddiau arbennig, gan ddarparu cefnogaeth dechnegol ar gyfer cynhyrchu candies swyddogaethol ac arbennig ar raddfa fawr.
2.3 Sleisio Cywir Cyn Pecynnu Candy
Yn y broses becynnu candy, mae rhai cynhyrchion yn ei gwneud yn ofynnol i'r stribedi candy parhaus neu'r blociau gael eu torri'n candies unigol cyn eu pecynnu'n unigol. Os nad yw cywirdeb torri dulliau traddodiadol yn ddigonol, gall arwain at wyriadau pwysau gormodol mewn candies unigol, gan effeithio ar gywirdeb pecynnu a hyd yn oed achosi problemau megis jamio yn y peiriant pecynnu. Gall technoleg torri ultrasonic reoli gwall pwysau candies unigol o fewn ±0.05g, gan sicrhau cysondeb pwysau ar gyfer pob candy. Mae'n gwbl gydnaws ag offer pecynnu awtomataidd, gan leihau'r gyfradd fethiant yn y broses becynnu a gwella effeithlonrwydd cyffredinol y llinell gynhyrchu.