کله چې وایبریټینګ کټر د کینډي موادو سره تماس ته راځي ، د لوړې فریکونسۍ کمپن د کینډي دننه دقیقې کیویټیشن اغیزې او شین قوتونه رامینځته کوي. له یوې خوا، د cavitation اغیز د کینډی په مالیکولر جوړښت کې کوچني خلاونه رامینځته کوي، د هغې د شین ځواک کموي. له بلې خوا، د لوړې فریکونسۍ وایبریټ کټر کولی شي په چټکۍ او مساوي توګه د شین ځواک پلي کړي، د کینډي سمدستي پرې کولو لاسته راوړلو سره. د پرې کولو دا طریقه د دودیز کټر او موادو تر مینځ د شدید رقابت او فشار څخه مخنیوی کوي، په بنسټیز ډول په دودیز پرې کولو کې عام ستونزې حل کوي لکه د موادو چپک کول، ناڅاپه څنډې، او د شکل خرابول.
1. د الټراسونک کینډی پرې کولو ټیکنالوژۍ مهمې ګټې
1.1 د کټ کولو لوړ دقیقیت، د محصول ډیر باثباته کیفیت
د الټراسونک پرې کولو وسیلې لوړ - فریکونسۍ وایبریشن د "سمدستي پرې کولو" وړ کوي. د پرې کولو پروسې په جریان کې د وسیلې او کینډي تر مینځ د تماس وخت خورا لنډ دی ، په پایله کې د کینډي تقریبا هیڅ فشار یا اوږدیدل شتون نلري. که دا نرم کینډي وي (لکه QQ کینډي یا مارشمیلوز) یا سخت کینډي (لکه د میوو سخت کینډي یا د شیدو کینډي) ، یو نرم ، burr - وړیا او غیر - چپچپا کټ کولو اغیز ترلاسه کیدی شي ، او د قطع کولو اندازې خطا د ± 0.1mm دننه کنټرول کیدی شي ، په مؤثره توګه د دې محصول کیفیت ثبات او ثبات تضمین کولی شي.
1.2 د موادو د ضایعاتو کمول او د خامو موادو کارونې ته وده ورکول
دودیز میخانیکي قطع کول د تیغ او موادو ترمینځ د رګونو او فشار له امله د پرې کولو پروسې په جریان کې په اسانۍ سره د کینډي ټوټې او سکریپونه رامینځته کوي. دا په ځانګړې توګه د پام وړ دی کله چې د چپچینې کینډیز پرې کول، چیرته چې مواد تیغ سره تړل کیږي، په پایله کې د موادو د ضایع کیدو کچه معمولا 5٪-8٪ ته رسیږي. د الټراسونک پرې کول، د لوړ فریکونسۍ کمپن له لارې، د تیغ او موادو ترمنځ مستقیم تماس او رګ کموي، د پام وړ د موادو چپکولو او د کثافاتو تولید کموي. د موادو د ضایع کیدو کچه د 1٪ څخه ښکته کنټرول کیدی شي، د پام وړ د خامو موادو کارول ښه کوي او د تصدیو لپاره د تولید لګښتونه کموي.
1.3 لږ تجهیزات اغوستل، پراخ شوي خدمت ژوند
د کټ کولو دودیز وسیلې د اوږدې مودې کارونې پرمهال د موادو سره د رګونو او اغیزو له امله د اغوستلو او خرابیدو خطر لري ، د بار بار وسیلې بدلولو ته اړتیا لري. دا نه یوازې د تجهیزاتو ساتنې لګښتونه زیاتوي بلکه د تولید خنډونو لامل کیږي، موثریت اغیزه کوي. د الټراسونک پرې کولو وسیلې د لوړ کمپن فریکونسۍ لري مګر یو کوچنی طول. د وسیلې او موادو تر مینځ اړیکه په عمده ډول د دودیز "سخت رګونو پرې کولو" پرځای "کچن پرې کول" دي ، پدې توګه د پام وړ د وسیلې اغوستل ورو کوي او د خدماتو ژوند 3 - 5 ځله غزوي. سربیره پردې ، د الټراسونک پرې کولو تجهیزاتو اصلي برخې (لکه ټرانسډوسر او امپلیټوډ ټرانسفارمرونه) د لوړ ځواک الیاژ موادو څخه جوړ شوي ، د لوړ ثبات او ټیټ ساتنې فریکونسۍ تضمین کوي ، د تشبثاتو لپاره د تجهیزاتو ساتنې لګښتونه نور هم کموي.
1.4 قوي تطابق، د متفاوت تولید اړتیاوې پوره کوي د عصري کنفشنري بازار په زیاتیدونکي ډول د محصوالتو متنوع شکلونو او اندازو ته اړتیا لري، له دودیز مربع او ګردي کینډیو څخه په غیر منظم شکل شوي کینډي (لکه د څارویو او کارټون شکلونه)، څو پرتونه ډک شوي کینډیز، او دودیز شوي کوچني - اندازې کینډیز (لکه د هر یو په پرتله د 5 ګرامه کمه غوښتنه)، د 5 0 څخه د لوړ تقاضا په پرتله. د پرې کولو ټیکنالوژۍ تطابق. د الټراسونک کینډي پرې کولو ټیکنالوژي ، د مختلف شکلونو او اندازو د قطع کولو بلیډونو بدلولو او د اتومات تولید لینونو دقیق کنټرول سره یوځای کولو سره ، کولی شي په مؤثره توګه د مختلف موادو ، شکلونو او اندازو کینډي پرې کړي. دا کولی شي په انعطاف سره دواړه دوامداره ډله ایز تولید او کوچني - بیچ دودیز تولید سره تطابق وکړي ، د تصدیو مختلف تولید اړتیاوې پوره کړي.
2. د الټراسونک کینډی پرې کولو ټیکنالوژۍ غوښتنلیک سناریو پراخه کول
2.1 لوی - د دودیزو کنفشنري پیمانه تولید
په پراخه پیمانه د دودیز کنفیکشنري تولید کې ، د الټراسونک پرې کولو ټیکنالوژي د اصلي جریان انتخاب شو. د مثال په توګه ، د نرم کینډي تولید لاین کې ، د الټراسونک پرې کولو تجهیزاتو او د لیږدونکي بیلټ ترمینځ اړیکه د 1000 - 3000 ټوټو / دقیقې په سرعت کې د نرم کینډي دوامداره پرې کولو وړتیا ورکوي ، د دودیز میخانیک کټ کولو 500 - 1500 ټوټو / دقیقې په پرتله د تولید موثریت دوه چنده کوي. د سخت کینډي تولید کې ، د الټراسونک پرې کول په مؤثره توګه د پرې کولو پرمهال د اسانه چپ کولو او ناڅاپه څنډو ستونزې حل کوي ، او په ځانګړي توګه د لوړ شفافیت سخت کینډي تولید لپاره مناسب دی ، د محصول جمالیاتی اپیل ډاډمن کوي.
2.2 د فعالو او ځانګړو موادو کینډیز پروسس کول
روغتیا ته د مصرف کونکو د زیاتیدونکي تمرکز سره ، د فعال کینډي (لکه بوره - وړیا کینډي ، پروبیوټیک کینډي ، او ویټامین کینډي) او ځانګړي مادي کینډي (لکه منجمد - وچې میوې کینډي او چاکلیټ - ډک شوي کینډي) لپاره د بازار غوښتنه په چټکۍ سره وده کوي. دا ډول کینډي ډیری وختونه ځانګړي فزیکي ځانګړتیاوې لري؛ د مثال په توګه، منجمد - وچې میوې کینډي ټوټې ټوټې دي او په اسانۍ سره مات شوي، او چاکلیټ - ډک شوي کینډي د تودوخې د بدلونونو له امله د خړوبیدو او چپک کیدو خطر لري، چې د دودیزو پرې کولو تخنیکونو لپاره د پروسس اړتیاو پوره کول ستونزمن کوي. د الټراسونک کټ کولو ځانګړتیا "ټیټ - د تودوخې قطع کول" ځانګړتیا (تودوخه چې د کټ کولو پروسې په جریان کې د تیغ د کمپن لخوا رامینځته کیږي لږترلږه ده او د کینډي موادو باندې به اغیزه ونلري) په مؤثره توګه د فعال اجزاو فعالیت ساتي او د ځانګړي موادو څخه جوړ شوي کینډیز شکل ته زیان رسولو مخه نیسي ، د لوی - پیمانه تولید لپاره تخنیکي ملاتړ چمتو کوي د فعال او ځانګړي موادو تولید.
2.3 د کینډي بسته کولو دمخه دقیق ټوټه کول
د کینډي بسته کولو پروسې کې ، ځینې محصولات د کینډي دوامداره پټو یا بلاکونو ته اړتیا لري مخکې لدې چې په انفرادي ډول بسته شي په انفرادي کینډي کې پرې شي. که چیرې د دودیزو میتودونو د قطع کولو دقیقیت کافي نه وي ، نو دا کولی شي په انفرادي کینډیو کې د وزن ډیر انحراف لامل شي ، د بسته بندۍ دقیقیت اغیزه کوي او حتی ستونزې رامینځته کوي لکه د بسته بندۍ ماشین کې جام کول. د الټراسونک پرې کولو ټیکنالوژي کولی شي د ± 0.05g دننه د انفرادي کینډي وزن غلطۍ کنټرول کړي ، د هر کینډي لپاره د وزن دوام تضمینوي. دا په بشپړ ډول د اتوماتیک بسته بندۍ تجهیزاتو سره مطابقت لري، د بسته بندۍ پروسې کې د ناکامۍ کچه کموي او د تولید کرښې عمومي موثریت ته وده ورکوي.