Nigbati agbọn gbigbọn ba wa sinu olubasọrọ pẹlu awọn ohun elo suwiti, giga - igbohunsafẹfẹ iṣẹju awọn ipa ati awọn ipa rirẹ laarin suwiti. Ni ọwọ kan, ọran cavitation ṣẹda awọn vupes kekere ni eto imunibinu ti suwiti, dinku agbara ọwọ rẹ. Ni apa keji, giga ti cutpip cutter le yarayara ati boṣeyẹ lilo ipa rirẹ, iyọrisi gige lẹsẹkẹsẹ ti suwiti. Ọna gige gige yii yago fun idalẹnu nla ati funmorapo laarin agbọn aṣa ati ohun elo, ipilẹṣẹ yanju awọn iṣoro ti o wọpọ gẹgẹbi iṣogo ohun elo, awọn egbegbe ti o ni inira, ati irisi apẹrẹ.
Awọn anfani 1.Signictoftant ti imọ-ẹrọ gige Suwiti
1.1 Pipe iyara giga, didara ọja iduroṣinṣin diẹ sii
Giga - Ifirapada igbohunsafẹfẹ ti ọpa gige ultrasonic ti o mu "Ige Lesteanting." Akoko olubasọrọ laarin ọpa ati Suwiti lakoko ilana gige jẹ kukuru ti o jinlẹ, Abajade ko si funrakoro tabi isan ti suwiti. Boya o jẹ suwiti rirọpo (bii Suwiti Suwiti tabi marshmallows) tabi suwiti iwọn, ni idaniloju idaniloju iduroṣinṣin ti Suwiti ọja ati iduroṣinṣin ti didara ọja.
1,2 ifisinu pipadanu ati imudarasi lilo ohun elo aise
Ige ẹrọ ti aṣa ni rọọrun nfa awọn crumbs crumbs ati awọn ajeka lakoko ilana gige nitori ijalu ati funmo laarin abẹfẹlẹ ati ohun elo naa. Eyi jẹ akiyesi paapaa nigba gige awọn abẹla awọn asẹ, nibiti awọn olufọpa si abẹfẹlẹ, eyiti o fa ni oṣuwọn aṣaya pipadanu deede deede de 5% - 8%. Iyọ ultrasonic, nipasẹ giga - Ifiranṣẹ igbohunsafẹfẹ, dinku olubasọrọ taara ati ikọlu laarin abẹfẹlẹ awọn ohun elo ti o dinku ati debris. Oṣuwọn Isonu ohun elo le ṣakoso ni isalẹ 1%, imudarasi lilo ohun elo aise ati idinku awọn idiyele iṣelọpọ fun awọn ile-iṣẹ.
1.3 Awọn ohun elo ti o kere si wọ, igbesi aye iṣẹ ti o gbooro sii
Awọn irinṣẹ gige ibile jẹ pronesito si wọ ati idibajẹ nitori ijalu ati ikolu pẹlu awọn ohun elo nigba lilo, nilo awọn ọna irinṣẹ to loorekoore. Eyi kii ṣe alekun awọn idiyele itọju ẹrọ nikan ṣugbọn tun fa awọn idiwọ iṣelọpọ, ti o ni ibamu daradara. Awọn irinṣẹ Ige Ultrasonic ni igbohunsa igbohunsafẹfẹ giga ṣugbọn titobi kekere. Olubasọrọ laarin ọpa ati ohun elo ti o jẹ "gige gige" ju gige "gige ti o nira pupọ lọ ki o yọ igbesi aye iṣẹ nipasẹ 3 - awọn akoko 5. Pẹlupẹlu, awọn paati ohun elo mimu ultrasonic (bii awọn olurannileti ti awọn ohun elo titobi, o ni idaniloju ipo iduroṣinṣin ati idinku siwaju, idinku idinku ẹrọ imuduro siwaju sii fun awọn ile-iṣẹ.
1.4 Idaraya ti o lagbara, Ipade Ọpọlọ Oniruuru nilo awọn suvinues Awọn Suwiti (bii awọn ọlọjẹ ti o kun), gbigbe awọn ibeere ti o kun lori aṣa lori ifimu ti imọ-ẹrọ gige gige. Imọ-ẹrọ ti o dabi Suwiti Suwiti, nipa iyipada awọn gige gige ti awọn apẹrẹ oriṣiriṣi adaṣe, awọn apẹrẹ daradara, awọn apẹrẹ, ati titobi. O le mu ilọsiwaju si imuse ibi-nigbagbogbo ati kekere - iṣelọpọ adani ti adani, pade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ, ipade awọn iṣelọpọ iṣelọpọ lọpọlọpọ ti awọn ile-iṣẹ.
2. Drowing awọn oju iṣẹlẹ ohun elo ti imọ-ẹrọ gige okun
2.1 nla - iṣelọpọ iṣelọpọ ti convection ibile
Ni titobi - iṣelọpọ iwọn ti agabagebe, imọ-ẹrọ gige ultrasonic ti di yiyan akọkọ. Fun apẹẹrẹ, ninu laini iṣelọpọ Suwiti asọ, ọna asopọ laarin awọn ohun elo gige ultrasonic ati imulẹ mimu imurasi iyara ti o ṣe afiwe si 500 - 1500 gige. Ni iṣelọpọ suwiti lile, gige ultrasonic munadoko awọn iṣoro ti nta ti o rọrun ati awọn egbegbe ti o nira lakoko gige, ati pe o dara julọ fun gige: awọn abẹle awọn ọja ti ọja, aridaju itẹwọsi ọja.
2.2 Ṣiṣeto ti iṣẹ ṣiṣe ati awọn suvidies pataki
Pẹlu awọn alabara npo si idojukọ lori ilera, ibeere ọja fun awọn abẹla iṣẹ (bii awọn abẹla ti prolit, ati chocolat - awọn cooliolies) ti n dagba ni iyara. Awọn iru awọn abẹla wọnyi nigbagbogbo ni awọn ohun-ini ti ara pataki; Fun apẹẹrẹ, di - awọn abẹla eso ti o gbẹ jẹ blittle ati pe o rọrun fun awọn iyipada otutu, o jẹ ki o nira fun awọn imupou to gige lati pade awọn ibeere ṣiṣeto. Ige "Kekere - Ige gige" Kekere ti gige ultrasonic (ooru ti ipilẹṣẹ nipasẹ ilana gige, ti n ṣe aabo atilẹyin imọ-ẹrọ ti o jẹ deede ti iṣẹ-ṣiṣe ati pataki.
2,3 kongẹ comping ṣaaju iṣako Suwil
Ninu ilana apoti Suwiti, diẹ ninu awọn ọja beere awọn ila ti o nipọn tabi awọn bulọọki lati ge sinu awọn abẹla ọkọọkan ṣaaju ki o to pa ọkọọkan. Ti iṣọra gige ti awọn ọna aṣa jẹ pe, o le ja si awọn iyapa iwuwo ti o pọ si, ni ipa lori deede ati paapaa nfa awọn iṣoro bii ẹrọ jifming ninu ẹrọ apoti. Iṣẹ-elo gige gige ultrasonic le ṣakoso aṣiṣe iwuwo ti awọn abẹla ti ara ẹni laarin ± 0.05g, aridaju aitasera ti iwuwo fun suwiti kọọkan. O jẹ ibaramu daradara pẹlu awọn irinṣẹ imudani adaṣiṣẹ, dinku oṣuwọn ikuna ninu ilana idii ati imudarasi awọn ailagbara laini.