Ultraljudsextraktion är en modern extraktionsteknologi som använder ultraljudsenergi för att påskynda frisättningen av målkomponenter från fasta eller flytande matriser. Denna teknik förbättrar signifikant extraktionseffektiviteten genom kavitationseffekten, mekanisk vibration och termisk effekt som genereras av ultraljud, samtidigt som mängden lösningsmedel och extraktionstid minskar mängden lösningsmedel och extraktion.
Typiskt ultraljudsuttagssystem består av en ultraljudsgenerator, en givare och horn.
2. Arbetsprincipen om ultraljudsuttag
2.1. Kavitationseffekt
När ultraljudsvågor sprider sig i vätskor, producerar de växlande högt - tryck och låga - Tryckcykler. I det låga - trycksteget bildas små vakuumbubblor i vätskan; I det höga trycksteget kollapsar dessa bubblor snabbt och producerar lokala höga temperaturer (cirka 5000K) och höga tryck (cirka 1000atm). Detta fenomen kallas kavitationseffekten. Kavitationseffekten kan förstöra cellväggstrukturen och främja frisättningen av intracellulära ämnen.
2.2. Mekanisk effekt
Vibrations- och skjuvkraften som genereras när ultraljudsvågor sprider sig i mediet hjälper till att bryta de intermolekylära krafterna mellan ämnen och förbättra massöverföringsprocessen.
2.3. Termisk effekt
En del av ultraljudsenergin omvandlas till termisk energi, vilket måttligt ökar systemtemperaturen, minskar lösningsmedelsviskositeten och ökar diffusionshastigheten.
3. Huvudfördelar med ultraljudsuttag
Hög effektivitet: Extraktionstid kan förkortas med 50 - 90%
Lågtemperaturdrift: Lämplig för extraktion av termiskt instabila komponenter
Hög extraktionshastighet: mer grundlig cellstörning
Energibesparing och miljöskydd: Lösningsförbrukning minskas med 30 - 60%
Enkel drift: enkel utrustning, lätt att skala upp
4. Applikationsfält för ultraljudsextraktion
4.1. Extraktion av naturliga produkter
• Aktiva ingredienser i växter (flavonoider, alkaloider, polysackarider, etc.)
• Eterisk extraktion
• Pigmentekstraktion
2.2 Livsmedelsindustrin
• Extraktion av funktionella ingredienser
• Extraktion av smakämnen
• Proteinseparation
2.3. Miljöanalys
• Extraktion av organiska föroreningar från jord och sediment
• Extraktion av bekämpningsmedelsrester i mat
2.4. Läkemedelsindustri
• Extraktion av aktiva ingredienser i traditionell kinesisk medicin
• Extraktion av läkemedelsföregångare
5. Typer av ultraljudsuttagningsutrustning
Ultrasonic Cleaner Type: Small - Skala Laboratory Extraktion
Ultraljudsutvinningssystem för sondtyp: Medium till hög effekt, kan hantera höga - Viskositetsprover
Kontinuerligt flödes ultraljudsutvinningssystem: Industriell stor - Skalaproduktion
