บทบาทของการสกัดอัลตราโซนิกในการแพทย์

ระบบสกัดอัลตราโซนิกทั่วไปประกอบด้วยเครื่องกำเนิดไฟฟ้าอัลตราโซนิกตัวแปลงสัญญาณและฮอร์น

2. หลักการทำงานของการสกัดอัลตราโซนิก

2.1. ผลกระทบของโพรง
เมื่อคลื่นอัลตราโซนิกแพร่กระจายในของเหลวพวกมันจะผลิตสลับกันสูง - ความดันและรอบความดันต่ำ ในขั้นตอนต่ำ - ความดันฟองสูญญากาศขนาดเล็กจะเกิดขึ้นในของเหลว ในขั้นตอนที่สูง - ความดันฟองเหล่านี้จะพังทลายลงอย่างรวดเร็วทำให้เกิดอุณหภูมิสูงในท้องถิ่น (ประมาณ 5,000k) และแรงดันสูง (ประมาณ 1,000 ต.) ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าเอฟเฟกต์คาวิตี้ เอฟเฟกต์โพรงอากาศสามารถทำลายโครงสร้างผนังเซลล์และส่งเสริมการปล่อยสารภายในเซลล์

2.2. ผลทางกล
แรงสั่นสะเทือนและแรงเฉือนที่เกิดขึ้นเมื่อคลื่นอัลตราโซนิกแพร่กระจายในสื่อช่วยในการทำลายแรงระหว่างโมเลกุลระหว่างสารและเพิ่มกระบวนการถ่ายโอนมวล

2.3. เอฟเฟกต์ความร้อน
ส่วนหนึ่งของพลังงานอัลตราโซนิกถูกแปลงเป็นพลังงานความร้อนซึ่งเพิ่มอุณหภูมิของระบบในระดับปานกลางลดความหนืดของตัวทำละลายและเพิ่มอัตราการแพร่กระจาย



3. ข้อดีหลักของการสกัดอัลตราโซนิก

ประสิทธิภาพสูง: เวลาในการสกัดสั้นลง 50 - 90%
การทำงานที่อุณหภูมิต่ำ: เหมาะสำหรับการสกัดส่วนประกอบที่ไม่เสถียรทางความร้อน
อัตราการสกัดสูง: การหยุดชะงักของเซลล์อย่างละเอียดมากขึ้น
การประหยัดพลังงานและการป้องกันสิ่งแวดล้อม: การบริโภคตัวทำละลายลดลง 30 - 60%
ใช้งานง่าย: อุปกรณ์ง่าย ๆ ขยายง่ายขึ้น


4. ฟิลด์แอปพลิเคชันของการสกัดอัลตราโซนิก

4.1. การสกัดผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
•ส่วนผสมที่ใช้งานของพืช (flavonoids, alkaloids, polysaccharides ฯลฯ )
•การสกัดน้ำมันหอมระเหย
•การสกัดเม็ดสี



2.2 อุตสาหกรรมอาหาร
•การสกัดส่วนผสมที่ใช้งานได้
•การสกัดสารรสชาติ
•การแยกโปรตีน

2.3. การวิเคราะห์สิ่งแวดล้อม
•การสกัดมลพิษอินทรีย์จากดินและตะกอน
•การสกัดสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหาร

2.4. อุตสาหกรรมยา
•การสกัดส่วนผสมที่ใช้งานของยาแผนจีนโบราณ
•การสกัดสารตั้งต้นของยา

5. ประเภทของอุปกรณ์สกัดอัลตราโซนิก

เครื่องทำความสะอาดอัลตราโซนิก: การสกัดห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก -
ระบบการสกัดอัลตราโซนิกชนิดโพรบ: กำลังไฟปานกลางถึงสูงสามารถจัดการได้สูง - ตัวอย่างความหนืด
ระบบสกัดอัลตราโซนิกการไหลอย่างต่อเนื่อง: อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ - การผลิตมาตราส่วน