અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ એક આધુનિક નિષ્કર્ષણ તકનીક છે જે નક્કર અથવા પ્રવાહી મેટ્રિસીસમાંથી લક્ષ્ય ઘટકોના પ્રકાશનને વેગ આપવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક energy ર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. આ તકનીકી પોલાણ અસર, યાંત્રિક કંપન અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ દ્વારા પેદા થતી થર્મલ અસર દ્વારા નિષ્કર્ષણ કાર્યક્ષમતામાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે, જ્યારે દ્રાવકની માત્રા અને નિષ્કર્ષણ સમયને ઘટાડે છે.
લાક્ષણિક અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમમાં અલ્ટ્રાસોનિક જનરેટર, ટ્રાન્સડ્યુસર અને હોર્ન હોય છે.
2. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો કાર્યકારી સિદ્ધાંત
2.1. પોલાની અસર
જ્યારે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો પ્રવાહીમાં ફેલાય છે, ત્યારે તેઓ વૈકલ્પિક ઉચ્ચ - દબાણ અને નીચા - દબાણ ચક્ર ઉત્પન્ન કરે છે. નીચા - પ્રેશર સ્ટેજમાં, નાના વેક્યૂમ પરપોટા પ્રવાહીમાં રચાય છે; - - પ્રેશર સ્ટેજમાં, આ પરપોટા ઝડપથી તૂટી જાય છે, સ્થાનિક ઉચ્ચ તાપમાન (લગભગ 5000 કે) અને ઉચ્ચ દબાણ (લગભગ 1000ATM) ઉત્પન્ન કરે છે. આ ઘટનાને પોલાણ અસર કહેવામાં આવે છે. પોલાણ અસર કોષની દિવાલની રચનાને નષ્ટ કરી શકે છે અને ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર પદાર્થોના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
2.2. યાંત્રિક અસર
જ્યારે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો પદાર્થો વચ્ચેના ઇન્ટરમોલેક્યુલર દળોને તોડવા અને સામૂહિક સ્થાનાંતરણ પ્રક્રિયાને વધારવામાં મદદ કરે છે ત્યારે કંપન અને શીઅર બળ ઉત્પન્ન થાય છે.
2.3. થર્મલ અસર
અલ્ટ્રાસોનિક energy ર્જાનો ભાગ થર્મલ energy ર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે સિસ્ટમ તાપમાનમાં સાધારણ વધારો કરે છે, દ્રાવક સ્નિગ્ધતાને ઘટાડે છે, અને પ્રસરણ દરમાં વધારો કરે છે.
3. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના મુખ્ય ફાયદા
ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા: નિષ્કર્ષણનો સમય 50 - 90% દ્વારા ટૂંકાવી શકાય છે
નીચા તાપમાને કામગીરી: થર્મલી અસ્થિર ઘટકોના નિષ્કર્ષણ માટે યોગ્ય
ઉચ્ચ નિષ્કર્ષણ દર: વધુ સંપૂર્ણ કોષ વિક્ષેપ
Energy ર્જા બચત અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ: દ્રાવક વપરાશ 30 - 60% દ્વારા ઘટાડવામાં આવે છે
સરળ કામગીરી: સરળ ઉપકરણો, સ્કેલ અપ કરવા માટે સરળ
4. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના એપ્લિકેશન ફીલ્ડ્સ
4.1. કુદરતી ઉત્પાદનોનો નિષ્કર્ષણ
Plants છોડના સક્રિય ઘટકો (ફ્લેવોનોઇડ્સ, આલ્કલોઇડ્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, વગેરે)
Oil આવશ્યક તેલ નિષ્કર્ષણ
• રંગદ્રવ્ય નિષ્કર્ષણ
2.2 ખાદ્ય ઉદ્યોગ
Function કાર્યાત્મક ઘટકોનું નિષ્કર્ષણ
Face સ્વાદ પદાર્થોનો નિષ્કર્ષણ
• પ્રોટીન અલગ
2.3. પર્યાવરણ સંબંધી વિશ્લેષણ
Soid માટી અને કાંપમાંથી કાર્બનિક પ્રદૂષકોનું નિષ્કર્ષણ
Food ખોરાકમાં જંતુનાશક અવશેષોનો નિષ્કર્ષણ
2.4. Utક
Traditional પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓના સક્રિય ઘટકોનું નિષ્કર્ષણ
Drug ડ્રગ અગ્રદૂતનો નિષ્કર્ષણ
5. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉપકરણોના પ્રકારો
અલ્ટ્રાસોનિક ક્લીનર પ્રકાર: નાનો - સ્કેલ પ્રયોગશાળા નિષ્કર્ષણ
ચકાસણી પ્રકાર અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ: મધ્યમથી ઉચ્ચ શક્તિ, ઉચ્ચ - સ્નિગ્ધતાના નમૂનાઓ હેન્ડલ કરી શકે છે
સતત ફ્લો અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ: industrial દ્યોગિક મોટા - સ્કેલ ઉત્પાદન
