Nxjerrja tejzanor është një teknologji moderne e nxjerrjes që përdor energji tejzanor për të përshpejtuar lëshimin e përbërësve të synuar nga matricat e ngurta ose të lëngshme. Kjo teknologji përmirëson ndjeshëm efikasitetin e nxjerrjes përmes efektit të kavitacionit, dridhjes mekanike dhe efektit termik të gjeneruar nga ultratinguj, ndërsa zvogëlon sasinë e tretësit të përdorur dhe kohën e nxjerrjes.
Sistemi tipik i nxjerrjes tejzanor përbëhet nga një gjenerator tejzanor, një dhënës dhe bri.
2. Parimi i punës i nxjerrjes tejzanor
2.1. Efekt kavitimi
Kur valët tejzanor përhapen në lëngje, ato prodhojnë alternative të larta - presion dhe cikle të ulëta - presioni. Në fazën e ulët - presioni, flluskat e vakumit të vogla formohen në lëng; Në fazën e lartë - presioni, këto flluska shemben me shpejtësi, duke prodhuar temperatura lokale të larta (rreth 5000k) dhe presione të larta (rreth 1000aTM). Ky fenomen quhet efekti i kavitacionit. Efekti i kavitacionit mund të shkatërrojë strukturën e murit qelizor dhe të promovojë lëshimin e substancave ndërqelizore.
2.2. Efekt mekanik
Forca e dridhjes dhe qethjes e gjeneruar kur valët tejzanore përhapen në medium ndihmojnë në prishjen e forcave ndërmolekulare midis substancave dhe përmirësimit të procesit të transferimit në masë.
2.3. Efekt termik
Një pjesë e energjisë tejzanor shndërrohet në energji termike, e cila rrit mesatarisht temperaturën e sistemit, zvogëlon viskozitetin e tretësit dhe rrit shkallën e difuzionit.
3. Përparësitë kryesore të nxjerrjes tejzanor
Efikasitet i lartë: Koha e nxjerrjes mund të shkurtohet me 50 - 90%
Funksionimi i temperaturës së ulët: I përshtatshëm për nxjerrjen e përbërësve termikisht të paqëndrueshëm
Shkalla e lartë e nxjerrjes: prishje më e plotë e qelizave
Kursimi i energjisë dhe mbrojtja e mjedisit: Konsumi i tretësit zvogëlohet me 30 - 60%
Operacioni i lehtë: Pajisjet e thjeshta, të lehta për tu shkallëzuar
4. Fushat e aplikimit të nxjerrjes tejzanor
4.1. Nxjerrja e produkteve natyrore
• Përbërësit aktivë të bimëve (flavonoide, alkaloide, polisaharide, etj.)
• Nxjerrja e vajit esencial
• Nxjerrja e pigmentit
2.2 Industria e Ushqimit
• Nxjerrja e përbërësve funksionalë
• Nxjerrja e substancave të aromës
• Ndarja e proteinave
2.3. Analiza mjedisore
• Nxjerrja e ndotësve organikë nga toka dhe sedimentet
• Nxjerrja e mbetjeve të pesticideve në ushqim
2.4. Industri farmaceutike
• Nxjerrja e përbërësve aktivë të mjekësisë tradicionale kineze
• Nxjerrja e pararendësve të drogës
5. Llojet e pajisjeve të nxjerrjes tejzanor
Lloji më i pastër tejzanor: i vogël - Nxjerrja e laboratorit në shkallë
Lloji i sondës Sistemi i nxjerrjes tejzanor: Fuqia e mesme dhe e lartë, mund të trajtojë lart - Mostrat e viskozitetit
Sistemi i nxjerrjes tejzanor të rrjedhës së vazhdueshme: Industriale e madhe - Prodhimi në shkallë
