Efficient Cutting: Les coupeurs à ultrasons utilisent des vibrations de fréquence élevées pour la coupe, avec une fréquence de vibration allant jusqu'à 20 000 - 40 000 fois par seconde (20 - 40 kHz), ce qui peut réduire les aliments rapidement et efficacement et réduire la déformation alimentaire.
RÉDUCTION DES COURTS ALIMENTAIRES: Les coupeurs à ultrasons ont une faible résistance à la friction pendant la coupe, ce qui réduit la pression de la lame sur la nourriture, et la surface coupée est lisse et soignée, sans affecter la structure interne et la qualité de la nourriture, et le maintien de la beauté et de l'intégrité des aliments dans la plus grande mesure. Il convient pour couper des aliments facilement déformés tels que le pain, les gâteaux et le fromage.
Précision des coupes très: les coupeurs à ultrasons peuvent contrôler avec précision la profondeur et la forme de coupe pour assurer la planéité et la douceur de la surface de coupe, en particulier pour les aliments et les aliments à sandwich multi-couches avec une viscosité élevée.
CONE EFFET THERMIQUE: Pendant la coupe à ultrasons, le temps de contact entre le couteau et les aliments est court, le frottement est petit et aucune chaleur excessive n'est générée, ce qui peut éviter efficacement les dommages de la température élevée aux composants nutritionnels et la structure physique des aliments.
à l'échelle des applications:: les couteaux de coupe à ultrasons conviennent à une variété d'aliments, y compris des aliments surgelés, des aliments collants, des aliments périssables et des aliments sujets aux moisissures, etc., et peuvent maintenir l'intégrité et la beauté des aliments.
Clean et hygiénique: Les couteaux de coupe à ultrasons ne collent pas au couteau pendant le fonctionnement et ne laisseront pas de résidus sur la lame, réduisant la possibilité de croissance bactérienne et conviennent particulièrement aux environnements de transformation alimentaire avec des besoins élevés d'hygiène.
du degré d'automatisation: les machines à découper à ultrasons peuvent obtenir une coupe entièrement automatisée grâce à des systèmes de contrôle automatique, améliorer l'efficacité de la production et conviennent aux lignes de production.
