परफेक्ट कटिंग : अल्ट्रासोनिक कटर उच्च - फ्रीक्वेंसी कंपन वापरतात, ज्यात प्रति सेकंद 20,000 - 40,000 वेळा (20 - 40 केएचझेड) कंपने वारंवारता असते, जे अन्न द्रुतगतीने आणि कार्यक्षमतेने कापू शकते आणि अन्न विकृती कमी करू शकते.
Food अन्न विकृतीकरण करणे: अल्ट्रासोनिक कटरला कटिंग दरम्यान कमी घर्षण प्रतिकार असतो, ज्यामुळे अन्नावरील ब्लेडचा दबाव कमी होतो आणि कट पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि व्यवस्थित असतो, अन्नाची अंतर्गत रचना आणि गुणवत्तेवर परिणाम न करता आणि अन्नाचे सौंदर्य आणि अखंडता मोठ्या प्रमाणात राखून ठेवते. हे ब्रेड, केक्स आणि चीज सारख्या सहज विकृत पदार्थांचे कापण्यासाठी योग्य आहे.
Stighty हिज कटिंग अचूकता : अल्ट्रासोनिक कटर कटिंग पृष्ठभागाची सपाटपणा आणि गुळगुळीतपणा सुनिश्चित करण्यासाठी कटिंग खोली आणि आकार अचूकपणे नियंत्रित करू शकते, विशेषत: मल्टी - लेयर सँडविच पदार्थ आणि उच्च व्हिस्कोसीटीसह पदार्थांसाठी.
Th थर्मल इफेक्ट नाही: अल्ट्रासोनिक कटिंग दरम्यान, चाकू आणि अन्न यांच्यातील संपर्क वेळ कमी आहे, घर्षण लहान आहे आणि अत्यधिक उष्णता निर्माण होत नाही, जे पौष्टिक घटक आणि अन्नाची भौतिक रचना उच्च तापमानाचे नुकसान प्रभावीपणे टाळू शकते.
Applications प्लिकेशन्सची विस्तृत श्रेणी-: अल्ट्रासोनिक कटिंग चाकू गोठलेले पदार्थ, चिकट पदार्थ, नाशवंत पदार्थ आणि साचा इ. अशा पदार्थांसह विविध प्रकारच्या पदार्थांसाठी योग्य आहेत आणि खाद्यपदार्थाची अखंडता आणि सौंदर्य राखू शकतात.
क्लीन आणि हायजिनिक: अल्ट्रासोनिक कटिंग चाकू ऑपरेशन दरम्यान चाकूवर चिकटत नाहीत आणि ब्लेडवर अवशेष सोडणार नाहीत, बॅक्टेरियाच्या वाढीची शक्यता कमी करतात आणि विशेषत: उच्च स्वच्छतेच्या आवश्यकतेसह अन्न प्रक्रिया वातावरणासाठी योग्य आहेत.
ऑटोमेशनची उच्च डिग्री: अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन स्वयंचलित नियंत्रण प्रणालीद्वारे पूर्णपणे स्वयंचलित कटिंग प्राप्त करू शकतात, उत्पादन कार्यक्षमता सुधारू शकतात आणि उत्पादन लाइनसाठी योग्य आहेत.
