Masa - ən yaxşı ultrasəs qida kəsmə maşını tort çörək kəsmə

20 khz hiGH Elektrik Ultrasonik Qida Kəsmə Maşın Tortu kəsmə üçün avtomatik tip

1. Prinsip və texniki xüsusiyyətlər

Ultrasonik qida kəsmə maşını, titan ərintisi bıçağından kəsilən materialın səthinə ultrasəs dalğalarının səthinə uclu titrəmə (ümumiyyətlə 20 khz) istifadə edir. Onun əsas üstünlükləri:
‌1.1 Aşağı - Sürtünmə kəsmə:Vibrasiya bıçaq və material arasındakı sürtünməni əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, yapışqan qidaların (pendir və yumşaq konfet kimi), məsaməli quruluşlu qidaların (tortlar və çörək kimi) sıxılma deformasiyasını azaltmaqla, bıçaq səthinə yapışmasının qarşısını alır.
‌1.2 Termal effekti nəzarəti:Ultrasonik enerji, lokal kəsmə və avtomatik kənar sızdırmazlığına, boş maddələrin (mousse və krem ​​təbəqələri kimi) təbəqələşmədən və ya parçalanmalardan (mousse və krem ​​təbəqələri) qarşısını almaq üçün materialı qızdırır.
‌1.3 Güclü uyğunlaşma:Bu, dondurulmuş xəmir, qəhvəyi, pizza və s. Olan dondurulmuş xəmir, pizza və s. Kimi müxtəlif mürəkkəb qidaları idarə edə bilər.

2. Avadanlıq növləri və tətbiq olunan ssenarilər

2.1 Avadanlıq təsnifatı
‌Əl ilə portativ:Məsələn, Q20 - MT modeli infraqırmızı yerləşdirmə funksiyası ilə təchiz olunmuşdur, bərabərdir (Bölmə Meydanı və ya Dairəvi Kəsmə və ya Kiçik və Orta və Orta Üzmə Seminings7-də çevik əməliyyat üçün uygundur.
‌Tamamilə avtomatik model:Döşəmə - Sürət və yolu proqramı sürə və yolun sürəti və yolunu proqramlaşdıra bilən və montaj xətti ilə əməkdaşlıq edə biləcək, böyük qida fabriklərinin ehtiyaclarını ödəmək üçün 80 - 1500 məhsul əldə edə bilər.
‌Xüsusi həll yolu:Xüsusi formalar (üçbucaqlar, xüsusi formalar) və ya yüksək gigiyena standart ssenariləri üçün inteqrasiya edilmiş robot silahları və tullantıların idarəetmə sistemlərini dəstəkləyir.
2.2 Tipik tətbiqlər
‌Çörəkçilik:İsveçrə rulon qatının kəsilməsi, tiramisu blok kəsmə, Napoleon puff pasta pastası dəqiq işlənib.
‌Süd məhsulları:Kərə yağı homogenizasiyası dilimləmə, pendir bloku kəsmə, ənənəvi kəsmə nəticəsində yaranan deformasiya və ya qırıntıların qarşısını almaq üçün.
‌Dondurulmuş yemək:Dondurulmuş pizza xəmirinin, dondurma tortlarının kəsilməsinin mehriban qalması.

3. Qida emalı sənayesi

3.1 bişmiş yemək
●Tortlar və çörək:Fikirsiz və qırıntıları olan məsaməli quruluşlu qidaların (məsələn, süngər tortlar və swiss rulonları) dağıdıcı kəsmə kəsilməsi üçün uyğundur.
●Puff xəmir və desertlər:Napoleon-un puff pastası və tiramisu, çox - təbəqə quruluşunun bütövlüyünü qorumaq üçün laylı kəsmə.
‌3.2 Süd məhsulları
●Pendir və yağ:Ənənəvi kəsmə nəticəsində yaranan və ya deformasiyadan çəkinin və homojen blok və ya nazik dilim kəsmə əldə edin.
●Krem məhsulları:Bratı və ya çatlamağın qarşısını almaq üçün mousse və krem ​​tortlarını kəsərkən kənarları avtomatik olaraq möhürləyin.
3.3 dondurulmuş yemək
●Dondurulmuş xəmir və dondurma:Ərzaq və ya deformasiyanın qarşısını almaq üçün pizza xəmir və dondurma tortlarını tez bir zamanda kəsin.
●Əvvəlcədən hazırlanmış yemək:Emal effektivliyini yaxşılaşdırmaq üçün dondurulmuş ət, kolbasa və s.
3.4 konfet və şokolad
●Gummy Candy və Nougat:Bıçağa yapışan yapışqan konfet problemini həll edin və səmərəli və qalığı - sərbəst kəsmə.
●Şokolad Dekorasiya:Kompleks formaları kəsərkən kənarınızı hamar saxlayın (xüsusi - formalı naxışlar kimi).

• Əvvəlki:Təkər rezin kəsmə kauçuk istehsalçısı üçün 40 khzultrasonik kəsmə bıçağı
• Sonrakı:Zavod təchizatı Çin Ultrasonik qaynaq maşını və plastik parça pp çantası üçün sistem maşını

1. Ultrasonik kəsmə bıçaqları üçün müxtəlif bıçaq dizaynları var?

Bəli, ultrasəs kəsmə bıçaqları müxtəlif tətbiqlərə uyğun müxtəlif bıçaq dizaynları ilə gəlir. Bəzi ümumi bıçaq formalarına düz bıçaqlar, əyri bıçaqlar, serrated bıçaqlar və xüsusi kəsmə tələbləri üçün hazırlanmış bıçaqlar daxildir.

2.CoMated və ya robot tətbiqləri üçün istifadə olunan bir ultrasəs kəsmə bıçağı istifadə olunur?

Bəli, ultrasəs kəsmə bıçaqları sənaye şəraitində dəqiq kəsmə üçün avtomatlaşdırılmış və ya robot sistemlərə birləşdirilə bilər. Onları yüksək qiymətə uyğunlaşdıraraq xüsusi kəsmə yollarını izləmək üçün idarə etmək və proqramlaşdırıla bilər.

3.İstifadə etmək üçün təhlükəsiz bir ultrasəs kəsmə bıçağı?

Ultrasonik kəsmə bıçaqları düzgün işlədikdə istifadə etmək ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, titrəmə bıçağı ilə təsadüfi təmasın qarşısını almaq üçün tədbirlər görülməlidir və mühafizə və təlim kimi müvafiq təhlükəsizlik tədbirləri, operator təhlükəsizliyini təmin etmək üçün həyata keçirilməlidir.

4. Tətbiqim üçün düzgün ultrasəs kəsmə bıçağını necə seçirəm?

Ultrasonik bir kəsici bıçaq seçərkən, kəsiləcək materialın növü və qalınlığı, istədiyiniz kəsmə dəqiqliyi, tələb olunan kəsmə sürəti və tətbiq üçün lazım olan hər hansı bir xüsusiyyət və ya aksesuar kimi amilləri nəzərdən keçirin. İstehsalçı və ya təchizatçı ilə məsləhətləşmə ən uyğun bıçağı seçməkdə kömək edə bilər.

5.Mənzər bir ultrasəs kəsmə bıçağı olmayan sənaye tətbiqləri üçün istifadə olunur?

Bəli, ultrasəs kəsmə bıçaqlarının sənaye parametrlərindən kənarda tətbiqləri var. Onlar sənətkarlıq, hobbi və diy layihələrdə, eləcə də kiçik nümunələri və ya incə materialları kəsmək üçün tədqiqat və inkişaf laboratoriyalarında istifadə edilə bilər.