Биро - врвна ултразвучна машина за сечење храна торта за сечење леб

20kHz hiGH Power UltraSonic Machine Cutting Machine Автоматски тип за сечење торта

1. Принцип и технички карактеристики

Ултразвучната машина за сечење храна ја користи енергијата генерирана од високи - фреквентни вибрации (обично 20kHz) за пренесување на ултразвучни бранови на површината на материјалот што се сече низ сечилото на легура на титаниум. Неговите основни предности се:
‌1.1 ниско - сечење на триење ‌:Вибрациите значително го намалуваат триењето помеѓу сечилото и материјалот, спречувајќи леплива храна (како што се сирење и меки бонбони) да се лепат на површината на сечилото, додека ја намалуваат деформацијата на компресијата на порозната структура на храна (како што се колачи и леб).
‌1.2 Контрола на термички ефект ‌:Ултразвучната енергија локално го загрева материјалот за да се постигне прецизно сечење и автоматско запечатување на работ, спречувајќи лабави состојки (како што се слоеви на мус и крем) од стратификација или фрагментација.
‌1.3 Силна прилагодливост ‌:Може да се справи со најразлична сложена храна, како што се замрзнати, еластични и мулти - слојни композити, вклучувајќи замрзнато тесто, кафеави, пица, итн., Со дебелина на сечење до 130мм.

2. Типови на опрема и применливи сценарија

2.1 Класификација на опрема
‌Рачен преносен ‌:На пример, моделот Q20 - MT е опремен со функција за инфрацрвена позиција, поддржува еднаква - поделба квадратна или кружно сечење и е погоден за флексибилно работење во мали и средни работилници за печење со големина7.
‌Целосно автоматски модел ‌:Како што се подот - машини за сечење, кои можат да програмираат брзина и патека и да соработуваат со склопувањето за да се постигне ефикасно сечење на 80 - 1500 производи на час, задоволување на потребите на големите фабрики за храна.
‌Прилагодено решение ‌:За специјални форми (триаголници, специјални форми) или високи стандардни сценарија за хигиена, поддржува интегрирани системи за ракување со роботи и ракување со отпад.
2.2 Типични апликации
‌Печење ‌:Сечење на слој на швајцарски ролни, сечење на блок од тирамису, прецизно кастрење на тесто од наполеон.
‌Млечни производи ‌:Хомогенизација на путер, сечење, сечење на блокирање на сирење, за да се избегне деформација или трошки предизвикани од традиционалното сечење.
‌Замрзната храна ‌:Брзо блокирање на сечење на замрзнато тесто за пица, не - топење на сечење на колачи за сладолед.

3 индустрија за преработка на храна

3‌.1 Печена храна‌
●Колачи и леб ‌:Погодно за не - деструктивно сечење на порозна структура на храна (како што се сунѓерски колачи и швајцарски ролни), со мазни и трошки - бесплатни исечени површини по сечење за да се избегне деформација на компресија.
‌Пафта за тесто и десерти -:Прецизно исечете ги тесто од тесто на Наполеон и Тирамису, слоевит за да се одржи интегритетот на структурата на повеќе слоеви.
‌3.2 Млечни производи ‌
●Сирење и путер‌:Избегнувајте лепење или деформација предизвикано од традиционално сечење и постигнете хомогени блокови или тенки сечење парчиња.
‌Крем производи ‌:Автоматски запечатете ги рабовите при сечење на мус и крем колачи за да спречите стратификација или пукање.
3‌.3 Замрзната храна‌
●Замрзнато тесто и сладолед‌:Брзо исечете ги тестото за пица и колачите за сладолед на ниски температури за да избегнете топење или деформација.
‌Пред - Подготвена храна ‌:Точно исечете замрзнато месо, колбаси, итн. За подобрување на ефикасноста на обработката.
3‌.4 Кенди и чоколадо ‌
‌Гуми Кенди и Нугат:Решете го проблемот со лепливи бонбони што се лепат на сечилото и постигнете ефикасно и остатоци - Бесплатно сечење.
‌Декорација на чоколадо ‌:Чувајте го работ мазен при сечење на сложени форми (како што се специјални модели во форма).

• Претходно:40khzultrasonic сечило за сечење за гума од гума од гума од гума
• Следно:Фабрички снабдување Кина Ултразвучно заварување машина и машина за сечење на пластична ткаенина ПП торба

1. Дали има различни дизајни на сечилото достапни за ултразвучни ножеви за сечење?

Да, ултразвучните ножеви за сечење доаѓаат со разни дизајни на сечилото за да одговараат на различни апликации. Некои вообичаени форми на сечилото вклучуваат права лопати, заоблени лопати, засилени лопати и прилагодени - дизајнирани лопати за специфични барања за сечење.

2. Може ли да се користи ултразвучен нож за сечење за автоматски или роботски апликации?

Да, ултразвучните ножеви за сечење можат да се интегрираат во автоматски или роботски системи за прецизно сечење во индустриските поставки. Тие можат да бидат контролирани и програмирани за да следат специфични патеки за сечење, што ги прави погодни за високи линии за производство на брзина.

3. Дали е ултразвучен нож за сечење безбеден за употреба?

Ултразвучните ножеви за сечење се генерално безбедни за употреба кога се работи правилно. Како и да е, треба да се преземат мерки на претпазливост за да се спречи случајниот контакт со вибрирачкото сечило и треба да се спроведат соодветни мерки за безбедност, како што се чувари и обука за да се обезбеди безбедност на операторот.

4. Како да го изберам вистинскиот ултразвучен нож за сечење за мојата апликација?

При изборот на ултразвучен нож за сечење, разгледајте ги факторите како што се видот и дебелината на материјалот што треба да се намали, посакуваната прецизност на сечење, потребната брзина на сечење и какви било специфични карактеристики или додатоци потребни за вашата апликација. Консултацијата со производителот или добавувачот може да помогне во изборот на најсоодветен нож.

5. Може ли да се користи ултразвучен нож за сечење за не - индустриски апликации?

Да, ултразвучните ножеви за сечење имаат апликации надвор од индустриските поставки. Тие можат да се користат во занаети, хоби и проекти за DIY, како и во лаборатории за истражување и развој за сечење мали примероци или нежни материјали.