Мизи Батригиҳои бурди ултрасадо

20Гц hiНавъи дастгоҳи ултрасадо дар дастгоҳи худкор барои буридани торт

1. Принсип ва хусусиятҳои техникӣ

Мошини кам кардани ғизои ултрасадо, ки аз ҷониби баланд тавлидшуда истифода мебарад (одатан 20ки 20Гс) истифода мебарад. Афзалиятҳои асосии он инҳоянд:
‌1.1 паст - буриши френинг:Варзишро дар байни майса ва мавод пешгирӣ мекунад, пешгирии хӯрокҳои часпанда (ба монанди панир ва қандҳои мулоим) аз часпидан ба сатҳи май, дар ҳоле ки деформатсияи сохтори сохтори ашё (ба монанди пирожн ва нон).
‌1.2 Назорати тераллол:Энергияи ултрасадо, ки ултрасадо барои ба даст овардани буриши дақиқ ва кам кардани канори худ гарм мешавад, пешгирӣ кардани компонентҳои фуҷур (ба монанди қабатҳои ҳамзамон ва қабатҳои яхмос).
‌1.3 мутобиқшавии қавӣ:Он метавонад ба миқдори зиёди хӯрокҳои мураккаб, ба монанди яхкардашуда, тағйирёбанда ва бисёрҷанба, аз ҷумла хамир яхкардашуда, қаҳварангҳо, пицца ва ғайра, ё ғайра.

2. Навъҳои таҷҳизот ва сенарияҳои мувофиқ

2.1 Таснифи таҷҳизот
‌Дастури дастӣ:Масалан, модели MT-Q20 - MIT бо функсияи ҷойгиркунии инфрасурх муҷаҳҳаз шудааст, ҷонибҳои баробарҳуқуқи тақсимот ё буридани даврӣ, ва буридани даврӣ барои корпаҳои хурд ва миёна дар семинарҳои нонпазӣ мувофиқ аст7.
‌Модели пурраи худкор:Ба монанди ошёна - Мошинҳои буриданиҳо, ки метавонанд суръат ва роҳро пахш кунанд ва бо хати ҷамъиятӣ барои ба даст овардани буриши самараноки 80 - 1500 маҳсулот дар як соат, ба ниёзҳои корхонаҳои бузурги хӯрокворӣ ҷавобгӯ бошанд.
‌Ҳалли фармоишӣ:Барои шаклҳои махсус (секунҷаҳо, шаклҳои махсус) ё сенарияҳои стандартии гигиенаи баланд, он силоҳҳои ҳамгироии робот ва системаҳои коркарди партовҳоро дастгирӣ мекунад.
2.2 Барномаҳои маъмулӣ
‌Бапкинг:Буридани қабати Швейтсарӣ, буридани блоку, буридани блоки блок, Наполеон аз такмили пешина.
‌Маҳсулоти ширӣ:Равғани равғанӣ, буриши панир, буридани панир, роҳи пешгирӣ кардани деформатсия ё нонрезаҳо, ки бо буридани анъанавӣ ба вуҷуд омадаанд.
‌Хӯроки яхбаста:Буридани блоки тези пицца аз хамираи яхкардашуда, ғайр аз обшавии пирожни яхмос.

3. Саноати коркарди хӯрокворӣ

3.1 Хӯроки пухта
●Пирожон ва нон:Муносиб барои нест кардани маҳсулоти харобиовари сохтори пораҳо (масалан, пирожни исфанҷҳо (ба монанди пирожни исфанҷҳо ва ғалабаҳои Швейтсария
●Қаннодӣ ва ширинҳо:Кӯшишҳои аниқи Наполоза ва Тирамудуууu барои нигоҳ доштани беайти сохтори қабати динӣ.
‌3.2 маҳсулоти ширӣ
●Панир ва равған:Аз сабаби буридани анъанавӣ ё деформатсия, канорагирӣ кунед ва ба блоки якхела ё буридани лоғар ноил шавед.
●Маҳсулоти яхмос:Ҳангоми буридани пирожни яхмос ва қалбакӣ ба таври худкор мӯҳр кунед, то пирожни қаймоқӣ барои пешгирӣ кардани стратификатсия ё тарроҳӣ мӯҳр зада шавад.
3.3 Хӯроки яхкардашуда
●Хамираи яхкардашуда ва яхмос:Пошидани пицаи пицца ва яхмос дар ҳарорати паст барои пешгирӣ кардани об ё деформатсия.
●То - ғизои омодашуда:Ҳасозии гӯшт, ҳасиб ва ғайра бурида, беҳтар кардани самаранокии коркард.
3.4 Бонбони ва шоколад
●Бонбони Bummy ва Nougat:Проблемаи қанди қандинро, ки ба майса часпида, ба майлишаванда часпида, ба ҳаллу фасл ва боқимондаҳо - буриши озод.
●Ороиши шоколад:Ҳангоми буридани шаклҳои мураккаб канорро ҳамвор нигоҳ доред (масалан: намунаҳои шаклдор).

• Пештар:Бо метри резинии резинии 40хулказ
• Баъдӣ:Таъмини мошини завод дар мошини пайванди шиддати ултрасадо ва мошини система барои халтаи PP пластикӣ

1.Аз тарҳҳои гуногуни мошин барои кордҳои буридани ултрасадо дастрасанд?

Бале, кордҳои буридашудаи ултрасадо бо тарҳҳои гуногуни гуногун ба дархостҳои гуногун мувофиқат мекунанд. Баъзе шаклҳои микрист, ки кӯзаҳои рост, ярчаҳои каҷ, печҳои каҷ, яклаҳои лағжиш ва фармоишро дар бар мегиранд:

2. Оё корди ултрасадо дар барномаҳои худкор ё роботӣ истифода мешавад?

Бале, кордҳои буридани ултрасадо метавонанд ба системаҳои автоматӣ ё роботӣ барои буридани дақиқ дар муҳити саноатӣ ворид карда шаванд. Онҳо метавонанд назорат кунанд ва барномарезӣ кунанд, ки роҳҳои мушаххаси буриданиро, ки барои баландии баланд мувофиқанд - хатҳои истеҳсоли суръат.

3. Барои истифода бурдан корд буридани ултрасадо

Кордҳои бурҷи ултрасадо одатан ҳангоми дуруст истифода мешаванд. Аммо, барои пешгирии тамос бо тасодуфӣ бо майзадаи тасодуфӣ чораҳои эҳтиётӣ андешида мешаванд ва чораҳои мувофиқ, ба монанди муҳофиз ва таълим бояд амалӣ карда шаванд.

4. Чӣ тавр ман кордро дурусти буридаи ултрасадои ултрасадо интихоб мекунам?

Ҳангоми интихоби корди ултрасадо, омилҳои ба монанди намуд ва ғафсӣ аз рӯи маводи буридан, дақиқии буридаи лозимӣ, суръати буридани зарурӣ ва ҳама гуна хусусиятҳо ё лавозимоти зарурӣ барои дархости шумо. Машварат бо истеҳсолкунанда ё таҳвилгар метавонад дар интихоби корди муносибатӣ кӯмак кунад.

5.Он корд ултрасадои ултрасадо барои дархостҳои ғайриҳукуматӣ истифода мешавад?

Бале, кордҳои буридашудаи ултрасадикӣ аз танзимоти саноатӣ доранд. Онҳоро дар ҳунармандӣ, маҳбубҳо ва лоиҳаҳои ДИЛИ, инчунин лабораторияҳои таҳқиқотӣ ва рушд барои буридани намунаҳои хурд ё маводҳои нозук истифода бурдан мумкин аст.