Үстел - Үздік ультрадыбыстық азық-түлік кесетін кескіш станокты кесу

20 кГц high қуат көзі ультрадыбыстық азық-түлікті кесу машинасы Торт кесуге арналған автоматты түрі

1.. Принцип және техникалық ерекшеліктер

Ультрадыбыстық азық-түлікті кесу машинасы жоғары бағамен жасалған энергияны (әдетте 20 кГц) қолданады, бұл ультрадыбыстық толқындарды титан жамылғысының бетіне кесіп жібереді. Оның негізгі артықшылықтары:
‌1.1 Төмен - Үйкеліс қысқарту:Дірілімділік пышақ пен материалдың тәрізді азайтады, жабысқақ тағамдар (мысалы, ірімшік және жұмсақ кәмпиттер сияқты) пышақ бетіне жабысып, кеуекті құрылымның (мысалы, торттар мен нан сияқты) қысылуын азайтады.
‌1.2 Термиялық әсерді басқару:Ультрадыбыстық энергетика дерлік кесіліп, автоматты жиектерді тығыздау үшін материалды егжей-тегжейлі және автоматты түрде герметизациялау үшін, борпылдақ ингредиенттердің (мысалы, мусс және кілегейлі) стратификациядан немесе фрагменттен шығарады.
‌1.3 Күшті бейімделу:Ол мұздатылған, серпімді және көп емес тағамдарды, мысалы, мұздатылған композиттер, соның ішінде мұздатылған қамыр, қоңыр, пицца, т.б., қалыңдығы 130 мм-ге дейін.

2. Жабдықтардың түрлері және қолданылатын сценарийлер

2.1 Жабдықтардың жіктелуі
‌Қолмен портативті:Мысалы, Q20 - MT моделі инфрақызыл орналасу функциясымен жабдықталған, олар тең - Бөлім квадраты немесе дөңгелек кесу және шағын және орта иілгіш жұмыс істеуге жарамды.
‌Толығымен автоматты модель:Еден - Тұрақты кесу машиналары, олар жылдамдық пен жолды бағдарламалайды, олар жылдамдық пен жолды бағдарламалай алады және 80-ті тиімді кесу үшін құрастыру желісімен ынтымақтасады.
‌Реттелген шешім:Арнайы пішіндер (үшбұрыштар, арнайы пішіндер) немесе жоғары гигиеналық стандартты сценарийлер үшін, ол интеграцияланған робот қарулары мен қалдықтармен жұмыс істеу жүйелерін қолдайды.
2.2 Типтік қосымшалар
‌Пісіру:Швейцариялық ролл қабаттарын кесу, тирамису блокты кесу, Наполеон сығымдауы ПАЙДАЛАНУ ҮШІН.
‌Сүт өнімдері:Дәстүрлі кесуден туындаған деформацияны немесе үгінділерді болдырмас үшін, май гомогенизациясы, ірімшік блоктарын кесіп алу, ауыртпалық кесу.
‌Мұздатылған тағам:Мұздатылған пицца қамырын тез кесіп тастау, емес

3. Тамақ өңдеу өнеркәсібі

3.1 Пісірілген тағам
●Торттар мен нан:-
●Кондитерлік және десерттер:Наполеон кондитерлік кондитерлік және Тирамису мультимедиясының тұтастығын сақтау үшін қабатты кесіп тастады.
‌3.2 Сүт өнімдері
●Ірімшік пен май:Дәстүрлі кесуден туындаған жабысып, деформациядан аулақ болыңыз және біртекті блокқа немесе жұқа кесектерді кесіп алыңыз.
●Кремді бұйымдар:Стратификацияны немесе крек соғудың алдын алу үшін мусс және крем торттарын кесу кезінде жиектерді автоматты түрде жабыңыз.
3.3 Мұздатылған тағам
●Мұздатылған қамыр және балмұздақ:Балқу немесе деформацияны болдырмас үшін пицца қамыры мен балмұздақ торттарын тез кесіңіз.
●Алдын-ала - дайын тамақ:Өңдеу тиімділігін арттыру үшін мұздатылған ет, шұжық және т.б. кесілген.
3.4 Кәмпиттер және шоколад
●Кәмпиттер мен Нугат:Пышаққа жабысқақ жабысқақ жабысқақ және тиімді және қалдық мәселесін шешіңіз - ТЕГІН кесу.
●Шоколадты безендіру:Күрделі пішіндерді кесу кезінде жиекті тегіс ұстаңыз (мысалы, арнайы - пішінді үлгілер).

• Алдыңғы:Шиналар резеңке кесетін резеңке өндіруге арналған 40 кшцултразондық пышақ
• Келесі:China China Plaction PP сөмкесін пластикалық матаға арналған ультрадыбыстық дәнекерлеу машинасы және кесетін жүйелік машина

1. Өлшемдер ультрадыбыстық кескіш пышақтарға арналған пышақ дизайндары бар ма?

Иә, ультрадыбыстық кесу пышақтары әртүрлі қолданбаларға сәйкес келетін пышақ дизайнымен бірге келеді. Кейбір пышақ пішіндеріне түзу пышақтар, қисық пышақтар, қисық пышақтар, шеттік пышақтар және жеке - бөлінген -

2. Автоматтандырылған немесе роботты қосымшалар үшін ультрадыбыстық кесу пышағын қолдануға болады ма?

Иә, ультрадыбыстық кесу пышақтарын өндірістік параметрлерде дәл кесуге арналған автоматтандырылған немесе роботты жүйелерге біріктіруге болады. Оларды бақылауға және нақты кесу жолдарын ұстануға, оларды жоғары бағалық өндіріс желілері үшін қолайлы етеді.

3.Си, ультрадыбыстық кескіш пышақ қауіпсіз бе?

Ультрадыбыстық кесу пышақтары дұрыс жұмыс істеген кезде қолдануға қауіпсіз. Алайда, дірілдейтін пышақпен кездейсоқ тиіп кетпес үшін сақтық шаралары қабылдануы керек, сондықтан күзет және оқыту сияқты қауіпсіздік шаралары оператордың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін орындалуы керек.

4.Мен өтініш үшін ультрадыбыстық кесу пышағын қалай таңдаймын?

Ультрадыбыстық кескіш пышақты таңдаған кезде, кесуге болатын материалдардың түрі мен қалыңдығы, қажетті дәлдікті, қажетті дәлдікті, қажетті кесу жылдамдығын және сіздің қолданбаңызға қажетті кез-келген нақты мүмкіндіктер мен аксессуарларды ескеріңіз. Өндірушімен немесе жеткізушімен кеңес беру ең қолайлы пышақты таңдауға көмектеседі.

5. Ультрадыбыстық кесу пышағын - өнеркәсіптік қосымшалар үшін қолдануға болады ма?

Иә, ультрадыбыстық кесу пышақтарында өндірістік параметрлерден тыс қосымшалар бар. Оларды қолөнер, хобби және DIY жобаларында, сондай-ақ кішігірім үлгілерді немесе нәзік материалдарды кесуге арналған ғылыми-зерттеу және тәжірибелік зертханаларда қолдануға болады.