1. ເຕັກໂນໂລຢີຫຼັກ: ການຕັດສັ່ນ ultrasonic
ເຕັກໂນໂລຢີຫຼັກຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ແມ່ນການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic. ເຄື່ອງປັ່ນໄຟ ultrasonic ໃນອຸປະກອນດັ່ງກ່າວປະກອບສູງ - ສັນຍານໄຟຟ້າຄວາມຖີ່, ເຊິ່ງມີຄວາມຖີ່ຂອງການປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່, ແລະຄວາມຖີ່ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນສູງກວ່າ 20khz. ຄວາມສູງນີ້ - ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ຂອງການສົ່ງຕໍ່ເປັນມີດຕັດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ມີມີດຕັດເພື່ອສັ່ນສະເທືອນໃນຄວາມຖີ່ສູງທີ່ສຸດ. ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ອີງໃສ່ຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດແລະແຮງດັນພາຍນອກເພື່ອຕັດໂຄງສ້າງຂອງໂມເລກຸນຂອງອາຫານເພື່ອບັນລຸຂະບວນການຕັດ.
2. ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນ
2.1 ການຕັດທີ່ຊັດເຈນ, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຂະຫນາດ: ເສັ້ນທາງຕັດສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນເພື່ອຕັດອາຫານແລະຂະຫນາດທີ່ຊັດເຈນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນຊອດທີ່ມີຄວາມຫນາແລະຂອບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະພາບໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງ, ຄວາມຫນາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ພາຍໃນລະດັບລີແມັດ; ຫຼືຕັດເຂົ້າຈີ່ຍາວຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນທ່ອນເທົ່າທຽມກັນໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່, ການຕັດທີ່ຊັດເຈນສາມາດບັນລຸໄດ້ງ່າຍ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ລະດັບສູງຂອງຄວາມສອດຄ່ອງ.
2.2 ຕັດໂດຍບໍ່ມີການຜິດປົກກະຕິ, ຮັກສາຮູບລັກສະນະທີ່ສົມບູນແບບ: ສໍາລັບອາຫານທີ່ອ່ອນ, ການຕັດແບບພື້ນເມືອງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜິດປົກກະຕິ. ໃນລະຫວ່າງການຕັດ ultrasonic, ຄວາມກົດດັນຂອງເຄື່ອງຕັດໃນອາຫານແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ການຕັດຄວາມຖີ່ຂອງການຕັດຄວາມຖີ່. ໃນເວລາທີ່ຕັດອາຫານທີ່ອ່ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງແລະຄຣີມ, ມັນສາມາດຮັກສາຮູບຊົງເດີມຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນຕັດລົງແລະປັບປຸງການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
2.3 ການຕັດອະນາໄມ, ປອດໄພແລະປອດໄພ: ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຕັດ, ສູງ - ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ຂອງຄວາມຖີ່ຂອງການຕັດມີດຕັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນຈາກມີດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງມືຕັດແບບພື້ນເມືອງ, ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການອະນາໄມດ້ານອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ຕັດຊີ້ນ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມັກຈະເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມີດທີ່ຖືກຕັດ, ໃຫ້ສະບຽງອາຫານທີ່ປອດໄພແລະມີສຸຂະອະນາໄມ.
2.4 ການຕັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປັບປຸງ: ສູງ - ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ຂອງການຕັດປະສິດທິພາບທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງແລະດີຂື້ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປຸງແຕ່ງສິນຄ້າທີ່ອົບ, ຫຼືເຂົ້າຫນົມ, ມັນສາມາດເຮັດສໍາເລັດວຽກຕັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຫຼຸດຜ່ອນວົງຈອນການຜະລິດ, ແລະຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຜະລິດ.
3. ສະຫມັກກ້ວາງ
3.1 ສະຫນາມອາຫານອົບ: ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ເຂົ້າຫນົມເຄັກ, ເຮືອນພັກແລະບ່ອນອື່ນໆ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕັດເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມອື່ນໆ. ມັນສາມາດຕັດເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເປັນເອກະພາບສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຂາຍງ່າຍ; ມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຊັ້ນວາງທີ່ມີຊັ້ນລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫລາຍແບບ - ຂະຫນົມເຄັກແຊບໆ.
3.2 ອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນສົດຫລືຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ມັນກໍ່ສາມາດຕັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຊີ້ນສາມາດຖືກຕັດເປັນຮູບຊົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ຊອຍ, ຊີ້ນທີ່ມີອາຫານ, ແລະຊີ້ນທີ່ຖືກຫົດຕົວຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
3.3 ອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດເຂົ້າຫນົມ: ສໍາລັບເຂົ້າຫນົມທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງ, ວິທີການຕັດແບບພື້ນເມືອງມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງເຂົ້າຫນົມປັງທັງຫມົດ, ແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າຫນົມ, ຫລີກລ້ຽງເຂົ້າຫນົມອົມຫຼືການແຕກແຍກໃນໄລຍະຕັດ.
