1. Core Technology: Ultrasonik tebranish kesish
Ultrasonik oziq-ovqatni kesish mashinasining yadrosi texnologiyasi ultratik tebranishdir. Uskunalardagi ultrasonik generatsiyani oshiradi. Transdrener orqali chastota mexanik tebranishlari va chastota odatda 20xz dan yuqori. Bu yuqori - chastota tebranishi maxsus kesish pichog'iga uzatiladi, bu pichoqni keskin yuqori chastotada tebranishga olib keladi. An'anaviy kesish usulidan farq qiladi, bu nafaqat oziq-ovqatning kesish jarayoniga erishish uchun oziq-ovqatning molekulyar tuzilmasini darhol yo'q qilish uchun eng yuqori narxlardan farq qiladi.
2. Muhim afzalliklar
2.1 Oldindan kesish, o'lcham farq yo'q: kesish yo'lida oziq-ovqatni har xil aniq shakllar va o'lchamlarga ajratish uchun aniq boshqarilishi mumkin. Qalinchilikka xalaqit berishda keksa qalinlik va toza qirralar bilan keksa bo'laklarga kesish yoki kesilganmi, millimetr darajasida boshqarilishi mumkin; Yoki tomni qayta ishlashda teng bo'laklarga uzun nonning uzun nonlarini kesish, aniq kesishni osongina kesish mumkin. Oziq-ovqatlarni qayta ishlash yuqori darajadagi mustahkamlikni ta'minlaydi.
2.2 Deformatsiyasiz kesish, mukammal ko'rinishni saqlang: yumshoq oziq-ovqat uchun an'anaviy kesish deyarli deformatsiyaga olib kelishi mumkin. Ultrasonik kesish paytida, oziq-ovqat mahsulotidagi kesishishning bosimi juda kichik va oziq-ovqat deformatsiyasi balandligi bilan minimallashtiriladi Jele va qaymoqli kek kabi yumshoq ovqatlarni kesishda, bu mahsulotning tashqi ko'rinishini yanada jozibador va mahsulotning raqobatbardoshligini oshirish va bozorning raqobatbardoshligini oshirishga mukammal darajada saqlanishi mumkin.
2.3 Gigienik kesish, xavfsiz va xavfsiz: kesish jarayoni davomida kesish pichog'i chastotasi chastotali tebranishi oziq-ovqat qoldiqlarini pichoqga yopishtirishning oldini oladi. An'anaviy kesish asboblari bilan taqqoslaganda, bakteriyalarning o'sishi ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi va oziq-ovqat gigiena standartlariga qat'iy javob beradi. Go'sht, pishirilgan oziq-ovqat va boshqa oziq-ovqatlarni kesishda pichoq yuzasi kesilgandan keyin pichoq yuzasi toza va iste'molchilarni xavfsizroq va ko'proq gigienik oziq-ovqat bilan ta'minlash xavfini kamaytiradi.
2.4 Samarali kesish, takomillashtirilgan mahsuldorlik: baland - Chastota tebranishi kesish jarayonini yumshoq qiladi va kesish samaradorligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Bu katta miqdordagi pishirilgan mahsulotlar, go'sht yoki konfetni qayta ishlash yoki yo'qmi, kompaniyalarga ishlab chiqarishning samaradorligini oshirish va ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirishga yordam beradi.
3. Keng foydalanish
3.1 Pishirilgan oziq-ovqat mahsuloti: nonvoyxonalarda, pirojnoe uylari va boshqa joylarda non, kek, pechene va boshqa pishirilgan ovqatlarni kesish uchun ishlatilishi mumkin. U oson qadoqlash va sotish uchun yagona bo'laklarga bo'lishi mumkin; Shuningdek, u Multi-dagi mazali keklarni tayyorlash uchun juda oz sonli qatlamlar bo'lishi mumkin.
3.2 Go'shtni qayta ishlash sanoati: yangi go'sht yoki muzlatilgan go'sht bo'ladimi, uni samarali kesib tashlash mumkin. Go'sht turli xil idishlar va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash talablariga muvofiq tillar, tug'ralgan go'sht va maydalangan go'sht kabi turli shakllarga kesilishi mumkin.
3.3 Konfet ishlab chiqarish sanoati: Yuqori yopishqoqligi bo'lgan konfetlar uchun an'anaviy kesish usullari ko'pincha qiyin. Ultrasonik oziq-ovqatni kesish mashinalari butunlay konfetni mayda bo'laklarni kesib, kesish jarayonida konfetning yaxlitligi va tashqi ko'rinishi sifatini ta'minlaydi.
