1. Te Hangarau matua: Te tapahi i te Ultrasonic
Ko te hangarau matua o te miihini tapahi kai ultrasonic ko te wiri ultrasonic. Ko te kaiwhakaputa ultrasonic i roto i nga taputapu e whakaputa ana i nga tohu teitei - i te wa e hurihia ai te huringa miihini ma te transducer, me te nuinga o te tau. Ko tenei teitei - e tukuna ana te wiri i te maripi tapahi motuhake, na te maripi tapahi hei wiri i te waa tino nui. He rereke mai i te tikanga tapahi tuku iho, kaore i te whakawhirinaki noa ki te kaha o te maripi me te kaha o waho ki te whakangaro i te hanganga o te kai hei whakatutuki i te mahi tapahi.
2.. He painga nui
2.1 Te tapahi tika, kaore he rereke rereke: Ka taea te whakahaere i te ara tapahi hei tapahi i nga kai ki nga momo ahua me nga rahi. Ahakoa e tapahi ana i nga keke ki nga poro me nga matotoru whakakotahi me nga uaua o te waa ka taea te whakahaere i nga otaota, ka taea te whakahaere i te he o te matotoru i roto i te taumata mimite; te tapahi ranei i nga taro roa o te taro kia rite ki nga poro i roto i te tukatuka taro, ka taea e te tapahi tika te whakatutuki. Ko te tukatuka kai e whakarato ana i te tino teitei o te riterite.
2.2 Tapahia me te kore korero, kia mau tonu ai te ahua: mo te kai ngohengohe, ka taea e te tapahi tuku iho te whakarereke. I te wa tapahi ultrasonic, ko te pehanga o te tapahi i runga i te kai he tino iti, a ko te huringa o te kai ka whakaitihia ma te nui - te tapahi i te wiri wiri. I te wa e tapahi ana i nga kai ngoikore penei i te keke tiihini me te keke, ka taea te pupuri i o raatau ahua taketake, ko te ahua o nga hua tapahi he mea ataahua me te whakapai ake i te maakete o te maakete o nga hua.
2.3 Te tapahi i te haea, haumaru me te haumaru: I te wa tapahi, ko te huringa nui o te maripi tapahi ka aukati i nga toenga kai mai i te maripi. Ka whakatauritea me nga taputapu tapahi tuku iho, ka tino whakaiti i te tipu o te huakita me te whakatutuki i nga paerewa akuaku kai. I te wa e tapahi ana i te kai, ka tunuhia te kai me etahi atu kai e pa ana ki te whakatipu huakita, he ma te mate i muri i te tapahi, te whakaiti i te mate o te whiti me te whakamahi i nga kai me te nui ake o te kai.
2.4 He pai te tapahi, te pai ake o te hua: teitei - Ko te wiri i te wa e pai ana te tapahi, ka tino pai ake te tapahi i te tapahi. Ahakoa te tukatuka i nga taonga paraoa, te kai, te putea ranei, ka taea e ia te whakaoti i nga mahi tapahi, me te whakapai ake i nga utu whakaputa.
3. Te tono whanui
3.1 Te kai kai tunu: I nga ke ke, nga whare keke me etahi atu waahi, ka taea te whakamahi hei tapahi taro, keke, pihikete me etahi atu kai paraoa. Ka taea e ia te tapahi i te taro ki nga poro noa i nga poro ngawari mo te kapi ngawari me te hoko; Ka taea hoki e ia nga keke papapa kia nui ai te maha o nga keke reka.
3.2 Te ahumahi tukatuka kai: ahakoa he kai hou, he kai makariri ranei, ka taea te tapahi i te pai. Ka taea te tapahi i nga kai ki nga momo rereke penei i nga poro, i nga kai totika, me nga kai kua rite ki te whakatutuki i nga whakaritenga o nga rihi rereke me te tukatuka kai.
3.3 Te ahumahi putea putea: Mo nga kaari me te tirohanga nui, he uaua nga tikanga tapahi tuku iho. Ka taea e nga miihini tapahi kai ultrasonic te taapiri, te tapahi i te katoa o te raima ki nga waahanga iti, me te whakarite i te pono me te ahua o te tuunga mai i te tima, te aukati i te waa tapahi.
