Усовершенствованная система обработки ультразвуковых металлов Powersonic

Ультразвуковое ультразвуковое гомогенизатор с высокой энергией.

Параметр

Введение:

Хорошо известно, что ультразвук оказывает значительное влияние на частоту различных процессов в пищевой промышленности. Используя ультразвуковые, полные воспроизводимые пищевые процессы теперь могут быть завершены за считанные или минуты с высокой воспроизводимостью, снижая стоимость обработки, упрощение манипуляций и работы - Выполнение более высокой чистоты конечного продукта, исключая пост - Обработка сточных вод и потребляя лишь часть времени и энергии, обычно необходимой для обычных процессов. Преимущества использования ультразвука для пищевой переработки включают в себя: более эффективное смешивание и микросмешение, более быструю энергию и массоперенос, снижение градиентов тепловых и концентрации, снижение температуры, селективное экстракцию, пониженный размер оборудования, более быстрый отклик на контроль экстракции процесса, более быстрое запуск, повышение производства и устранение этапов процесса. Считается, что пищевые процессы, выполняемые под действием ультразвука, частично влияют на явления кавитации и увеличение массопереноса. Ultrasonic - это быстро растущая область исследований, которая обнаруживает растущее использование в пищевой промышленности как для анализа, так и для модификации пищевых продуктов. Используемые диапазоны звука могут быть разделены на высокочастотные, низкоэнергетические диагностические ультразвуковые и низкочастотные ультразвук с высокой энергией. Первый обычно используется в качестве не - разрушительного аналитического метода для обеспечения качества и контроля процессов с особым ссылкой на физико -химические свойства, такие как состав, структура и физическое состояние пищевых продуктов. В настоящее время ультразвук Power считается новой и перспективной технологией для промышленной пищевой промышленности. Использование ультразвука в пищевой обработке создает новые и интересные методологии, которые часто дополняют классические методы. Различные области были идентифицированы с большим потенциалом для будущего развития: отбеливание, кристаллизация, сушка, дегазация, фильтрация, экстракция, замораживание, гомогенизация, тендера для мяса, стерилизация, отпуск и т. Д. Существует широкая область для дальнейших исследований в области использования ультразвука в обработке пищевых продуктов как с академической, так и с точки зрения академической и промышленной точки зрения.

Ультрасониcгомогенизаторalтак применимо в:

• Разрушитель клеток (экстракция растительных веществ, дезинфекция, дезактивация фермента)

• Терапевтическое ультразвуковое исследование, то есть индукция термолиза в тканях (лечение рака)

• Снижение времени реакции и/или увеличения урожайности

• Использование меньших условий воздействия, например более низкая температура реакции

• Возможное переключение пути реакции

• Использование меньшего или избегания катализаторов переноса фазы

• Реакции дегрессирующих сил с газообразными продуктами

• Использование грубых или технических реагентов

• Активация металлов и твердых веществ

• Сокращение любого индукционного периода

• Повышение реакционной способности реагентов или катализаторов

• Генерация полезных реактивных видов