PowerSonic의 고급 초음파 금속 가공 시스템

고 에너지 전력 초음파 초음파 균질화 제음레이터 혼합

매개 변수

소개:

초음파는 식품 산업의 다양한 공정 속도에 상당한 영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있습니다. 초음파, 완전 재현 가능한 식품 공정을 사용하여 높은 재현성으로 몇 초 또는 몇 분 안에 완료 될 수 있으며, 가공 비용을 줄이고, 조작 및 작업을 단순화하고, 최종 제품의 순도를 높이고, 폐수의 처리를 제거하고, 기존 공정에 필요한 시간과 에너지의 일부만 소비합니다. 식품 가공에 초음파를 사용하는 장점에는보다 효과적인 혼합 및 마이크로 혼합, 더 빠른 에너지 및 질량 전달, 열 및 농도 구배 감소, 온도 감소, 선택적 추출, 장비 크기 감소, 공정 추출 제어에 대한 빠른 응답, 생산 증가 및 공정 단계 제거가 포함됩니다. 초음파의 작용하에 수행 된 식품 공정은 동굴 현상 및 질량 전달 향상에 의해 부분적으로 영향을받는 것으로 여겨진다. 초음파는 빠르게 성장하는 연구 분야로, 식품 산업에서 식품의 분석 및 수정을 위해 식품 산업에서의 사용이 증가하고 있습니다. 사용 된 사운드 범위는 고주파, 저 에너지 진단 초음파 및 저주파, 고 에너지 전력 초음파로 나눌 수 있습니다. 전자는 일반적으로 식품의 조성, 구조 및 물리적 상태와 같은 물리 화학적 특성을 특히 참조하여 품질 보증 및 공정 제어를위한 비 - 파괴적인 분석 기술로 사용됩니다. 오늘날 전력 초음파는 산업 식품 가공을위한 새로운 기술로 간주됩니다. 식품 가공에 초음파를 사용하면 종종 고전적인 기술을 보완하는 새로운 방법과 흥미로운 방법론을 만듭니다. 표백, 결정화, 건조, 탈기, 여과, 추출, 냉동, 균질화, 고기 부인, 멸균, 템퍼링 등 다양한 지역이 미래의 발달 가능성으로 확인되었습니다. 학문 및 산업 관점에서 식품 처리에서 초음파 사용에 대한 추가 연구가 있습니다.

초음파c균질화 제alSo Applied in :

• 세포 파괴자 (식물 물질의 추출, 소독, 효소 비활성화)

• 치료 초음파, 즉 조직에서의 열분해 유도 (암 치료)

• 반응 시간 감소 및/또는 수율 증가

• 덜 강제 조건의 사용 (예 : 반응 온도가 낮습니다

• 반응 경로의 가능한 전환

• 위상 전이 촉매의 덜 또는 회피 사용

• Degassing은 기체 제품과의 반응을 나타냅니다

• 원유 또는 기술 시약 사용

• 금속 및 고형물의 활성화

• 유도 기간의 감소

• 시약 또는 촉매의 반응성 향상

• 유용한 반응 종의 생성