Ультрагукавая рэзка цукерак: змяненне новай парадыгмы эфектыўнасці і дакладнасці ў кандытарскай прамысловасці
| машына | Ультрагукавая гума / торт разак |
| Частата (кГц) | 20 кГц |
| Магутнасць | 1000 Вт |
| Рэжучае лязо / Рог | Тытан |
| Напружанне (В) | 220В |
| Шырыня ляза | залежыць ад вашых патрабаванняў |
| Таўшчыня рэзкі | 10~20 мм (у залежнасці ад матэрыялаў) |
| Гудная амплітуда | 10-40 мкм |
| Вага абсталявання | 2t |
Ультрагукавы генератар пераўтворыць электраэнергію ад сеткі ў высокачашчынную электрычную энергію, якая затым пераўтворыцца ў механічную вібрацыю з дапамогай п'езаэлектрычнага пераўтваральніка. Амплітуда ўзмацняецца амплітудным трансфарматарам і перадаецца на рэжучае лязо з тытанавага сплаву. Лязо вібруе з высокай частатой, ствараючы рэжучую паверхню амаль без трэння, што дазваляе рэзаць ежу.
Асаблівасці прадукту:
1. Выдатны рэжучы эфект: гладкая і акуратная паверхня зрэзу, без прыліпання, без дэфармацыі з-за сціску, без смецця або задзірын. Для шматслойных вырабаў ён захоўвае колер і пласты паверхні разрэзу.
2. Шырокае прымяненне: можа нарэзаць розныя віды ежы, у тым ліку замарожаныя прадукты, сметанковыя прадукты і прадукты з высокай-вязкасцю, такія як тарты, хлеб, сыр, масла, цукеркі і мяса.
3. Высокая эфектыўнасць: Хуткая хуткасць рэзкі; напрыклад, мадэль UFM2100 можа рэзаць да 150 раз у хвіліну, апрацоўваючы 150-600 прадуктаў у гадзіну.
4. Гігіена і бяспека: часткі, якія кантактуюць з ежай, зроблены з сілікону і харчовага пластыка, якія адпавядаюць гігіенічным стандартам. Ультрагукавая рэзка памяншае трэнне паміж лязом і ежай, зводзячы да мінімуму знос ляза і рызыку забруджвання ежы прымешкамі.
5. Нізкія выдаткі на тэхнічнае абслугоўванне: з-за нізкага трэння ляза амаль не зношваюцца, што пазбаўляе ад неабходнасці частай замены ляза і скарачае час прастою для ачысткі ляза, што зніжае выдаткі на тэхнічнае абслугоўванне.





















