Ультразвукове різання цукерок: зміна нової парадигми ефективності та точності в цукерковій промисловості
| машина | Ультразвуковий каучуковий різак для коржів |
| Частота (кГц) | 20 кГц |
| потужність | 1000 Вт |
| Ріжуче лезо / ріг | Титан |
| Напруга (В) | 220В |
| Ширина леза | залежить від ваших вимог |
| Товщина різання | 10~20 мм (залежно від матеріалів) |
| Амплітуда гудків | 10-40 мкм |
| Вага обладнання | 2t |
Ультразвуковий генератор перетворює електроенергію від мережі на високочастотну електричну енергію, яка потім перетворюється на механічну вібрацію за допомогою п’єзоелектричного перетворювача. Амплітуда посилюється амплітудним трансформатором і передається на ріжуче лезо з титанового сплаву. Лезо вібрує з високою частотою, створюючи поверхню різання майже без тертя, що дозволяє нарізати їжу.
Особливості продукту:
1. Чудовий ефект різання: гладка та акуратна поверхня зрізу, без прилипання, без деформації через стиснення, без сміття чи задирок. Для багатошарових виробів зберігає колір і шари поверхні розрізу.
2. Широке застосування: може нарізати різні типи їжі, включаючи заморожені продукти, вершки та продукти з високою в'язкістю, такі як тістечка, хліб, сир, масло, цукерки та м'ясо.
3. Висока ефективність: швидка швидкість різання; наприклад, модель UFM2100 може різати до 150 разів на хвилину, обробляючи 150-600 продуктів на годину.
4. Гігієна та безпека: частини, що контактують з їжею, виготовлені з силікону та харчового пластику, що відповідає стандартам гігієни. Ультразвукове різання зменшує тертя між лезом і їжею, зводячи до мінімуму знос леза та ризик забруднення їжі домішками.
5. Низькі витрати на технічне обслуговування: завдяки низькому тертю леза майже не зношуються, усуваючи потребу в частій заміні лез і скорочуючи час простою для чищення лез, таким чином знижуючи витрати на технічне обслуговування.





















