अल्ट्रासोनिक फूड कटर

अल्ट्रासोनिक कैंडी कटिंग: कैंडी प्रसंस्करण उद्योग में दक्षता और परिशुद्धता के एक नए प्रतिमान को नया आकार देना

Ultrasonic Candy Cutting: Reshaping a New Paradigm of Efficiency and Precision in the Candy Processing Industry

संक्षिप्त विवरण:

अल्ट्रासोनिक कैंडी कटिंग तकनीक पारंपरिक यांत्रिक कटिंग के "हार्ड एक्सट्रूज़न" पर निर्भर नहीं करती है, बल्कि सामग्रियों के सटीक पृथक्करण को प्राप्त करने के लिए अल्ट्रासोनिक कंपन की ऊर्जा का उपयोग करती है।
    उत्पाद विवरण
    अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
    उत्पाद टैग
    पैरामीटर

    मशीन अल्ट्रासोनिक रबर/केक कटर
    आवृत्ति(KHz) 20 किलोहर्ट्ज़
    शक्ति 1000 डब्ल्यू
    काटने वाला ब्लेड/हॉर्न टाइटेनियम
    वोल्टेज (वी) 220V
    ब्लेड की चौड़ाई आपकी आवश्यकता पर निर्भर है
    मोटाई काटना 10 ~ 20 मिमी (सामग्री पर निर्भर)
    हॉर्न का आयाम 10-40μm
    उपकरण का वजन 2t
     



    एक अल्ट्रासोनिक जनरेटर मुख्य बिजली को उच्च आवृत्ति विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है, जिसे बाद में पीजोइलेक्ट्रिक कनवर्टर द्वारा यांत्रिक कंपन में परिवर्तित किया जाता है। आयाम को एक आयाम ट्रांसफार्मर द्वारा बढ़ाया जाता है और टाइटेनियम मिश्र धातु काटने वाले ब्लेड में प्रेषित किया जाता है। ब्लेड उच्च आवृत्ति पर कंपन करता है जिससे घर्षण रहित काटने वाली सतह उत्पन्न होती है, जिससे भोजन काटने में मदद मिलती है।

    उत्पाद विशेषताएं:

    1. उत्कृष्ट काटने का प्रभाव: चिकनी और साफ-सुथरी कटी हुई सतह, कोई चिपकना नहीं, संपीड़न के कारण कोई विरूपण नहीं, और कोई मलबा या गड़गड़ाहट नहीं। बहुस्तरीय उत्पादों के लिए, यह कटी हुई सतह के रंग और परतों को बनाए रखता है।

    2. व्यापक प्रयोज्यता: जमे हुए उत्पादों, क्रीम उत्पादों और केक, ब्रेड, पनीर, मक्खन, कैंडी और मांस जैसे उच्च चिपचिपाहट वाले खाद्य पदार्थों सहित विभिन्न प्रकार के भोजन को काट सकता है।

    3. उच्च दक्षता: तेज काटने की गति; उदाहरण के लिए, UFM2100 मॉडल प्रति मिनट 150 बार तक कटौती कर सकता है, प्रति घंटे 150-600 उत्पादों का प्रसंस्करण कर सकता है।

    4. स्वच्छता और सुरक्षा: भोजन के संपर्क में आने वाले हिस्से सिलिकॉन और खाद्य ग्रेड प्लास्टिक से बने होते हैं, जो स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं। अल्ट्रासोनिक कटिंग से ब्लेड और भोजन के बीच घर्षण कम हो जाता है, ब्लेड घिसाव कम हो जाता है और भोजन को दूषित करने वाली अशुद्धियों का खतरा कम हो जाता है।

    5. कम रखरखाव लागत: कम घर्षण के कारण, ब्लेड लगभग कोई घिसाव का अनुभव नहीं करते हैं, जिससे बार-बार ब्लेड बदलने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और ब्लेड की सफाई के लिए डाउनटाइम कम हो जाता है, इस प्रकार रखरखाव लागत कम हो जाती है।
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