Ultrasonik Şeker Kesimi: Şeker İşleme Endüstrisinde Yeni Verimlilik ve Hassasiyet Paradigmasını Yeniden Şekillendirmek
| Makine | Ultrasonik kauçuk/kek kesici |
| Frekans(KHz) | 20KHz |
| Güç | 1000W |
| Kesme Bıçağı / Boynuz | Titanyum |
| Gerilim(V) | 220V |
| Bıçağın genişliği | ihtiyacınıza bağlı |
| Kesme kalınlığı | 10~20mm (malzemeye bağlı olarak) |
| Korna genliği | 10-40μm |
| Ekipman ağırlığı | 2t |
Ultrasonik bir jeneratör, şebeke gücünü yüksek frekanslı elektrik enerjisine dönüştürür ve bu daha sonra bir piezoelektrik dönüştürücü tarafından mekanik titreşime dönüştürülür. Genlik, bir genlik transformatörü tarafından güçlendirilir ve titanyum alaşımlı kesme bıçağına iletilir. Bıçak, neredeyse sürtünmesiz bir kesme yüzeyi oluşturmak için yüksek frekansta titreşir, böylece yiyeceklerin kesilmesi sağlanır.
Ürün Özellikleri:
1. Mükemmel Kesme Etkisi: Pürüzsüz ve düzgün kesim yüzeyi, yapışma yok, sıkıştırma nedeniyle deformasyon yok ve döküntü veya çapak yok. Çok katlı ürünlerde kesilen yüzeyin rengini ve katmanlarını korur.
2. Geniş Uygulanabilirlik: Dondurulmuş ürünler, kremalı ürünler ve kek, ekmek, peynir, tereyağı, şeker ve et gibi yüksek viskoziteli gıdalar dahil olmak üzere çeşitli gıda türlerini kesebilir.
3. Yüksek Verimlilik: Hızlı kesme hızı; örneğin UFM2100 modeli dakikada 150 defaya kadar kesim yapabilir ve saatte 150-600 ürün işleyebilir.
4. Hijyen ve Güvenlik: Gıdayla temas eden parçalar hijyen standartlarını karşılayan silikon ve gıdaya uygun plastikten yapılmıştır. Ultrasonik kesme, bıçak ile gıda arasındaki sürtünmeyi azaltarak bıçağın aşınmasını ve yabancı maddelerin gıdaya bulaşma riskini en aza indirir.
5. Düşük Bakım Maliyetleri: Düşük sürtünme nedeniyle bıçaklar neredeyse hiç aşınmaz, sık bıçak değiştirme ihtiyacını ortadan kaldırır ve bıçak temizliği için aksama süresini azaltır, böylece bakım maliyetleri azalır.





















