Ultragarsinis saldainių pjaustymas: naujos veiksmingumo ir tikslumo paradigmos kūrimas saldainių perdirbimo pramonėje
| Mašina | Ultragarsinis guminis/tortų pjaustytuvas |
| Dažnis (KHz) | 20 khz |
| Galia | 1000 W |
| Pjovimo peilis / ragas | Titanas |
| Įtampa (V) | 220V |
| Ašmenų plotis | priklauso nuo jūsų poreikio |
| Pjovimo storis | 10-20 mm (priklauso nuo medžiagų) |
| Rago amplitudė | 10-40μm |
| Įrangos svoris | 2t |
Ultragarsinis generatorius tinklo energiją paverčia aukšto dažnio elektros energija, kurią pjezoelektrinis keitiklis paverčia mechanine vibracija. Amplitudė sustiprinama amplitudės transformatoriumi ir perduodama į titano lydinio pjovimo ašmenis. Peilis vibruoja aukštu dažniu, kad susidarytų beveik be trinties pjovimo paviršius ir taip būtų galima pjaustyti maistą.
Produkto savybės:
1. Puikus pjovimo efektas: lygus ir tvarkingas pjovimo paviršius, nesulipęs, nedeformuotas dėl suspaudimo, be šiukšlių ar įbrėžimų. Daugiasluoksniams gaminiams išlaikoma pjaunamo paviršiaus spalva ir sluoksniai.
2. Platus pritaikymas: galima pjaustyti įvairių rūšių maistą, įskaitant šaldytus produktus, grietinėlės produktus ir didelio klampumo maisto produktus, tokius kaip pyragaičiai, duona, sūris, sviestas, saldainiai ir mėsa.
3. Didelis efektyvumas: greitas pjovimo greitis; pavyzdžiui, UFM2100 modelis gali pjauti iki 150 kartų per minutę, apdorodamas 150-600 gaminių per valandą.
4. Higiena ir sauga: Su maistu besiliečiančios dalys pagamintos iš silikono ir maistinio plastiko, atitinkančio higienos standartus. Ultragarsinis pjovimas sumažina trintį tarp ašmenų ir maisto, sumažindamas ašmenų susidėvėjimą ir riziką, kad maistas gali užteršti nešvarumus.
5. Mažos priežiūros sąnaudos: dėl mažos trinties peiliai beveik nesidėvi, todėl nereikia dažnai keisti peiliukų ir sutrumpėja peilių valymo prastovos, taip sumažinant priežiūros išlaidas.





















