Ultraskaņas konfekšu griešana: jaunas efektivitātes un precizitātes paradigmas pārveidošana konfekšu apstrādes rūpniecībā
| Mašīna | Ultraskaņas gumijas/kūku griezējs |
| Frekvence (KHz) | 20 khz |
| Jauda | 1000 W |
| Pļaušanas asmens / rags | Titāns |
| Spriegums (V) | 220V |
| Asmens platums | atkarīgs no jūsu prasības |
| Griešanas biezums | 10 ~ 20 mm (atkarīgs no materiāliem) |
| Raga amplitūda | 10-40μm |
| Iekārtas svars | 2t |
Ultraskaņas ģenerators tīkla strāvu pārvērš augstfrekvences elektroenerģijā, ko pēc tam pjezoelektriskais pārveidotājs pārvērš mehāniskā vibrācijā. Amplitūda tiek pastiprināta ar amplitūdas transformatoru un tiek pārraidīta uz titāna sakausējuma griešanas asmeni. Asmens vibrē augstā frekvencē, veidojot gandrīz bezberzes griešanas virsmu, tādējādi ļaujot sagriezt pārtiku.
Produkta īpašības:
1. Lielisks griešanas efekts: gluda un glīta griezuma virsma, bez pielipšanas, bez deformācijas saspiešanas dēļ un bez gružiem vai urbumiem. Daudzslāņu izstrādājumiem tas saglabā griezuma virsmas krāsu un slāņus.
2. Plaša pielietojamība: var griezt dažāda veida pārtiku, tostarp saldētus produktus, krējuma produktus un augstas viskozitātes pārtikas produktus, piemēram, kūkas, maizi, sieru, sviestu, konfektes un gaļu.
3. Augsta efektivitāte: ātrs griešanas ātrums; piemēram, UFM2100 modelis var griezt līdz 150 reizēm minūtē, apstrādājot 150-600 produktus stundā.
4. Higiēna un drošība: daļas, kas saskaras ar pārtiku, ir izgatavotas no silikona un pārtikas plastmasas, kas atbilst higiēnas standartiem. Ultraskaņas griešana samazina berzi starp asmeni un pārtiku, samazinot asmens nodilumu un risku, ka piemaisījumi piesārņos pārtiku.
5. Zemas uzturēšanas izmaksas: zemās berzes dēļ asmeņi gandrīz nemaz nenodilst, novēršot vajadzību pēc biežas asmeņu nomaiņas un samazina dīkstāves laiku asmeņu tīrīšanai, tādējādi samazinot uzturēšanas izmaksas.





















