Ултразвуково рязане на бонбони: прекрояване на нова парадигма на ефективност и прецизност в индустрията за обработка на бонбони
| машина | Ултразвукова резачка за каучук/торта |
| Честота (KHz) | 20Khz |
| Мощност | 1000 W |
| Режещо острие/рог | Титан |
| Напрежение (V) | 220V |
| Ширината на острието | зависи от вашите изисквания |
| Дебелина на рязане | 10~20 мм (в зависимост от материалите) |
| Амплитуда на клаксона | 10-40 μm |
| Тегло на оборудването | 2t |
Ултразвуков генератор преобразува мрежовото захранване във високочестотна електрическа енергия, която след това се преобразува в механични вибрации от пиезоелектричен преобразувател. Амплитудата се усилва от амплитуден трансформатор и се предава към режещото острие от титанова сплав. Острието вибрира с висока честота, за да създаде режеща повърхност почти без триене, като по този начин позволява нарязването на храна.
Характеристики на продукта:
1. Отличен ефект на рязане: Гладка и чиста повърхност на рязане, без залепване, без деформация поради компресия и без остатъци или грапавини. За многопластови продукти запазва цвета и слоевете на изрязаната повърхност.
2. Широка приложимост: Може да нарязва различни видове храни, включително замразени продукти, сметана и храни с висок-вискозитет като торти, хляб, сирене, масло, бонбони и месо.
3. Висока ефективност: Бърза скорост на рязане; например, моделът UFM2100 може да реже до 150 пъти в минута, обработвайки 150-600 продукта на час.
4. Хигиена и безопасност: Частите в контакт с храна са изработени от силикон и хранителна пластмаса, отговарящи на хигиенните стандарти. Ултразвуковото рязане намалява триенето между острието и храната, свеждайки до минимум износването на острието и риска от замърсяване на храната с примеси.
5. Ниски разходи за поддръжка: Благодарение на ниското триене, остриетата почти не се износват, което елиминира необходимостта от честа смяна на острието и намалява времето за престой за почистване на остриетата, като по този начин намалява разходите за поддръжка.





















