Alta - Performance Flow Cell 20kHz Ultrasona Eltiro

Priskribo

Ultrasona eltiro estas vaste uzata por liberigi valorajn intracelajn substancojn el plantomaterialo. Celaj eltiraĵoj inkluzivas lipidojn/grasajn acidojn, proteinojn, vitaminojn, polifenolojn kaj aliajn bioaktivajn komponaĵojn. Kiel proceza intensiga tekniko, ultrasona eltiro de manĝeblaj oleoj, kiel kroma virga oliva oleo, avokada oleo, sunfloro -oleo, lino -oleo, ktp., Povas pliigi la rendimenton de ĉerpita oleo (grasaj acidoj), mallongigi la eltiran tempon kaj redukti aŭ eviti la uzon de solventa konsumado.

Eltiro de oliva oleo

Ultrasonaj maŝinoj povas esti integritaj en regulaj olivaj oleaj produktlinioj. La agado de la eltira procezo povas esti plibonigita per sonicanta oliva pasto, tiel pliigante la eltiran kapaciton de oleo -muelejoj. Sonication, esenca paŝo en la procezo de mekanika oliva oleo, povas multe plibonigi la situacion. La gelatiniza efikeco dependas de la reologiaj proprietoj de la oliva pasto kaj de la procezaj parametroj de la gelatinigo, kiel tempo kaj temperaturo. Ĉi tiuj faktoroj influas signife la rendimenton kaj kvaliton de virga oliva oleo.

Kavitado okazas kiam potencaj ultrasonaj ondoj estas aplikitaj al tapenado. Kavitado rilatas al la formado, kresko kaj kolapso de bobeloj dum alternaj premaj cikloj. Ultrasona kavitado malhelpas ĉelan strukturon, ebligas la liberigon de solveblaj komponaĵoj el oliva planto -histo, kaj plibonigas masan translokigon. Tial per sonado, la eltira indico kaj rendimento estas plibonigitaj signife. La oleo en la sonicata oliva pasto ankaŭ montris pli malaltan amarecon kaj pli altan enhavon de tokoferoloj, klorofilo kaj karotenoidoj.

Sonication estas milda, ne - termika manĝaĵa prilaborado -tekniko, kiu liberigas oleojn kaj aktivajn komponaĵojn (ekz. Antioksidantoj, fenoloj, vitaminoj) el oliva pasto. La oliva - kolora pasto povas esti prilaborita tre unuforme per kontinua en - linia procezo en la ultrasona kavita zono. Sonication ankaŭ estas tre utila por proceza temperaturo: Sonication varmiĝas tuj kaj tre reduktas la varman tempon por tapenado, post kio la proceza temperaturo povas esti facile konservita ĉe la optimuma proceza temperaturo (ekz. 28 - 30C).

Avokada oleo -eltiraĵo

Uzi ultrasonan eltiran maŝinon por prilabori avokan pureon povas pliigi la reakiran indicon de avokada oleo je 15 - 24%. Sonication helpas en la malvarma premado de avokada oleo pliigante produktadon de nafto. Ne - aŭtoklavita teknologio permesas al avokada oleo reteni siajn valorajn nutraĵojn, bongustajn aromojn kaj intensan smeraldan verdan koloron. Ultrasona tuja dissolvo kaj eltiro de avokada pulpo plibonigas oleo -liberigon kaj eble mallongigas la tujan dissolvan tempon en industria avokada nafto -produktado sen kompromiti kvaliton.

Ultrasonic - Premita avokada oleo estas zorge konservita por reteni ĉiujn siajn sanajn nutrajn komponaĵojn kiel vitaminoj, enzimoj, mikronutrientoj kaj gustaj komponentoj. Studoj montris, ke sonication pliigas la eltiran indicon kaj reduktas eltiran tempon de manĝeblaj oleoj, konservante la altajn nutrajn nivelojn de vegetalaj oleoj.

1.Kiuj specoj de specimenoj povas esti prilaboritaj per ultrasonaj homogenigiloj?

Ultrasonaj homogenigiloj povas prilabori larĝan gamon de specimenoj, inkluzive de biologiaj histoj, ĉeloj, mikroorganismoj, plantomaterialo, farmaciaj formuliĝoj, emulsioj, suspendoj kaj diversaj specoj de likvaĵoj.

2. Ĉu ekzistas malsamaj grandecoj kaj potencaj elektoj haveblaj por ultrasonaj homogenigiloj?

Jes, ultrasonaj homogenigiloj venas en diversaj grandecoj kaj potencaj elektoj por akomodi malsamajn specimenajn volumojn kaj pretigajn postulojn. Ili iras de malgrandaj manaj aparatoj por malgrandaj - skalaj aplikoj ĝis pli grandaj benchtop aŭ industriaj - skalaj sistemoj.

3. Kiel mi elektas la ĝustan ultrasonan homogenigilon por mia apliko?

Kiam vi elektas ultrasonan homogenigilon, konsideru faktorojn kiel ekzempla volumo, pretiga tempo, ofteco kaj potencaj agordoj, specimeno kaj la specifaj aplikaj postuloj. Konsulti kun la fabrikanto aŭ provizanto povas helpi en la elekto de la plej taŭga aparato.

4. Ĉu ultrasonaj homogenigiloj povas esti uzataj kombina kun aliaj teknikoj?

Jes, ultrasonaj homogenigiloj povas esti uzataj kombina kun aliaj teknikoj por plibonigi la efikecon kaj efikecon de specimeno. Ekzemple, ili povas esti uzataj lige kun enzimaj traktadoj, mekanika agitado, aŭ temperaturregulaj metodoj por atingi specifajn rezultojn.

5.Kio pli gravas elektinte la taŭgan aparaton - potenca takso aŭ amplekso?

Potenco -eligo ne estas la sola kriterio por elekti la ultrasonan homogenigilon. Ĉi tiu valoro nur indikas la potencon de la ultrasona generatoro sed ne la energion liveritan en la specimenon. La amplekso ĉe la radianta surfaco de la sondilo estas la determinanta faktoro konsiderante la specimenan volumon. RPS - Sonic Homogenisers provizas pli altajn amplitudojn ol kompareblaj aparatoj en la merkato pro optimuma kongruado de ĉiuj komponentoj.