高-パフォーマンスフローセル20kHz効率的なオイルおよび水乳化のための超音波抽出機
| モデル | SONO20 - 1000 | SONO20 - 2000 | SONO15 - 3000 | SONO20 - 3000 |
| 頻度 | 20±0.5 kHz | 20±0.5 kHz | 15±0.5 kHz | 20±0.5 kHz |
| 力 | 1000 w | 2000 w | 3000 w | 3000 w |
| 電圧 | 220/110V | 220/110V | 220/110V | 220/110V |
| 温度 | 300ºC | 300ºC | 300ºC | 300ºC |
| プレッシャー | 35 MPa | 35 MPa | 35 MPa | 35 MPa |
| 音の強度 | 20 w/cm² | 40 w/cm² | 60 w/cm² | 60 w/cm² |
| 最大容量 | 10 l/min | 15 l/min | 20 l/min | 20 l/min |
| ヒントヘッド素材 | チタン合金 | チタン合金 | チタン合金 | チタン合金 |
説明
超音波抽出は、植物材料から貴重な細胞内物質を放出するために広く使用されています。標的抽出物には、脂質/脂肪酸、タンパク質、ビタミン、ポリフェノール、その他の生物活性化合物が含まれます。プロセス強化技術として、エキストラバージンオリーブオイル、アボカドオイル、ヒマワリオイル、亜麻仁油などの食用油の超音波抽出により、抽出されたオイル（脂肪酸）の収量を増加させ、抽出時間を短縮し、溶剤消費の使用を減らすか回避することができます。
オリーブオイルの抽出
超音波マシンは、通常のオリーブオイルの生産ラインに統合できます。抽出プロセスのパフォーマンスは、オリーブペーストを超える音を立て、それによりオリーブオイルミルの抽出能力を高めることで改善できます。メカニカルオリーブオイルの抽出プロセスに不可欠なステップである超音波処理は、状況を大幅に改善できます。ゼラチン化効率は、オリーブペーストのレオロジー特性と、時間や温度などのゼラチン化のプロセスパラメーターに依存します。これらの要因は、バージンオリーブオイルの収量と品質に大きく影響します。
キャビテーションは、強力な超音波波がタプナードに適用されると発生します。キャビテーションとは、交互の圧力サイクル中の泡の形成、成長、崩壊を指します。超音波キャビテーションは、細胞構造を破壊し、オリーブ植物組織からの可溶性化合物の放出を可能にし、物質移動を改善します。したがって、超音波処理により、抽出速度と収量は大幅に改善されます。超音波処理されたオリーブペーストのオイルは、トコフェロール、クロロフィル、カロテノイドの苦味が低く、含有量が多いことを示しました。
超音波処理は、オリーブペーストからオイルと活性化合物（抗酸化物質、フェノール、ビタミンなど）を放出する穏やかな非熱食品加工技術です。オリーブ-色付きのペーストは、超音波キャビテーションゾーンの連続した-ラインプロセスを通じて非常に均一に処理できます。超音波処理はプロセス温度にも非常に有益です。超音波処理は瞬時に熱くなり、タペナードの温かい時間を大幅に短縮し、その後、プロセス温度を最適なプロセス温度で簡単に維持できます（例：28 - 30C）。
アボカドオイルエキス
超音波抽出機を使用してアボカドピューレを処理すると、アボカドオイルの回収率が15 - 24％増加する可能性があります。超音波処理は、石油生産を増やすことにより、アボカドオイルのコールドプレスを支援します。非オートクレーブテクノロジーにより、アボカドオイルは貴重な栄養素、風味豊かなアロマ、強烈なエメラルドグリーンカラーを保持できます。超音波瞬間溶解とアボカドパルプの抽出により、オイルの放出が改善され、品質を損なうことなく、産業アボカドオイル生産の瞬間溶解時間が短縮される可能性があります。
超音波-プレスされたアボカドオイルは、ビタミン、酵素、微量栄養素、フレーバー成分などの健康的な栄養化合物をすべて保持するために慎重に維持されています。研究により、超音波処理により抽出速度が増加し、食用油の抽出時間が短縮され、植物油の栄養レベルが高いことが示されています。
すべてのモデルは20±0の定常周波数で動作し、一貫した再現性のある結果を確保します。当社の機械を使用すると、比類のない均質化、ブレンド、および乳化を実現することができ、医薬品から食品加工などに至るまでの産業にとって不可欠なツールになります。超音波抽出機は、乳化プロセスを強化するだけでなく、必要な時間とエネルギーを大幅に削減し、コスト削減と生産性の向上につながります。 RPS - Sonic Flow Cell 20kHz超音波抽出機を選択して、すべての乳化ニーズに合わせて信頼性が高く、効率的で高品質のソリューションを選択します。高度なテクノロジーと卓越性への献身により、産業プロセスを次のレベルに引き上げるツールを提供します。
1.超音波ホモジナイザーで処理できるサンプルの種類は何ですか？
超音波ホモジナイザーは、生物学的組織、細胞、微生物、植物材料、医薬品製剤、エマルジョン、懸濁液、さまざまな種類の液体を含む幅広いサンプルを処理できます。
2.超音波ホモジナイザーが利用できるさまざまなサイズとパワーオプションがありますか？
はい、超音波ホモジナイザーには、さまざまなサンプルボリュームと処理要件に対応するために、さまざまなサイズとパワーオプションがあります。これらは、小規模なハンドヘルドデバイスから、スケールアプリケーション用の小さなハンドヘルドデバイスから、より大きなベンチトップまたは産業用-スケールシステムにまで及びます。
3.アプリケーションに適した超音波ホモジナイザーを選択するにはどうすればよいですか？
超音波ホモジナイザーを選択するときは、サンプル量、処理時間、周波数と電力設定、サンプルタイプ、特定のアプリケーション要件などの要因を考慮してください。メーカーまたはサプライヤーと相談することは、最も適切なデバイスの選択に役立ちます。
4.超音波ホモジナイザーは、他の技術と組み合わせて使用できますか？
はい、超音波ホモジナイザーは、サンプル処理の効率と有効性を高めるために、他の手法と組み合わせて使用できます。たとえば、特定の結果を達成するために、酵素治療、機械的動揺、または温度制御方法と組み合わせて使用できます。
5.適切なデバイスを選択する際のより重要なこと-電力評価または振幅？
電力出力は、超音波ホモジナイザーを選択するための唯一の基準ではありません。この値は、超音波発生器のパワーのみを示しますが、サンプルに送達されるエネルギーは示されません。プローブの放射面での振幅は、サンプル量を考慮しながら決定係数です。 RPS -ソニックホモジナイザーは、すべてのコンポーネントの最適なマッチングにより、市場で同等のデバイスよりも高い振幅を提供します。
