Aukštas - našumo srauto ląstelė 20 kHz ultragarsinis ekstrahavimo mašina, skirta efektyviam naftos ir vandens emulsinimui

Aprašymas

Ultragarsinis ekstrahavimas yra plačiai naudojamas norint išlaisvinti vertingas tarpląstelines medžiagas iš augalinių medžiagų. Tiksliniai ekstraktai apima lipidus/riebalų rūgštis, baltymus, vitaminus, polifenolius ir kitus bioaktyvius junginius. Kaip proceso intensyvinimo technika, ultragarsinis valgomųjų aliejų, tokių kaip ypač nekaltas alyvuogių aliejus, avokado aliejus, saulėgrąžų aliejus, linų sėmenų aliejus ir kt., Ištraukimas gali padidinti ekstrahuoto aliejaus (riebalų rūgščių) išeigą, sutrumpinti ekstrakcijos laiką ir sumažinti arba išvengti tirpiklių vartojimo.

Alyvuogių aliejaus ekstrahavimas

Ultragarsinės mašinos gali būti integruotos į įprastas alyvuogių aliejaus gamybos linijas. Ištraukimo proceso veikimą galima pagerinti garsinant alyvuogių pastą, taip padidinant alyvuogių aliejaus malūnų ekstrahavimo pajėgumą. Sulmavimas, esminis mechaninio alyvuogių aliejaus išgavimo proceso žingsnis, gali žymiai pagerinti situaciją. Želatinizacijos efektyvumas priklauso nuo alyvuogių pastos reologinių savybių ir želatinizacijos proceso parametrų, tokių kaip laikas ir temperatūra. Šie veiksniai daro didelę įtaką mergelės alyvuogių aliejaus derliui ir kokybei.

Kavitacija įvyksta, kai tapenadai taikomos galingi ultragarsinės bangos. Kavitacija reiškia, kad kintamų slėgio ciklų metu susidaro, augimas ir augimas ir žlugimas. Ultragarsinė kavitacija sutrikdo ląstelių struktūrą, leidžia iš alyvuogių augalų audinio išskirti tirpius junginius ir pagerina masės perkėlimą. Todėl ultragarsu ištraukimo dažnis ir išeiga žymiai pagerėja. Aliejus, esančiame ultrakcionuotoje alyvuogių paste, taip pat parodė mažesnį tokoferolių, chlorofilo ir karotenoidų kartumą ir didesnį kiekį.

Sulmavimas yra švelnus, ne - šiluminio maisto perdirbimo technika, kurioje iš alyvuogių pastos išsiskiria aliejai ir aktyvūs junginiai (pvz., Antioksidantai, fenoliai, vitaminai). Alyvuogių - Spalvotą pastą galima apdoroti labai tolygiai per nuolatinį - linijos procesą ultragarsinės kavitacijos zonoje. Sulmavimas taip pat yra labai naudingas proceso temperatūrai: ultragarsas kaitinamas akimirksniu ir labai sumažina šiltą tapenados laiką, po kurio proceso temperatūra gali būti lengvai palaikoma optimalioje proceso temperatūroje (pvz., 28 - 30c).

Avokado aliejaus ekstraktas

Naudojant ultragarsinę ištraukimo mašiną avokadų tyrei apdoroti, galima padidinti avokado aliejaus atkūrimo greitį 15 - 24%. Sonsavimas padeda šaltam avokado aliejaus presavimui padidindamas naftos gavybą. Ne - autoklavuota technologija leidžia avokadų aliejui išlaikyti vertingas maistines medžiagas, kvapius aromatas ir intensyvi smaragdo žalia spalva. Ultragarsinis avokado minkštimo momentinis tirpimas ir ekstrahavimas pagerina alyvos išsiskyrimą ir potencialiai sutrumpina momentinį ištirpinimo laiką pramoniniame avokado aliejaus gamyboje nepakenkiant kokybei.

Ultragarsinis - Presuotas avokadų aliejus yra kruopščiai palaikomas, kad būtų išlaikytos visi sveiki mitybos junginiai, tokie kaip vitaminai, fermentai, mikroelementai ir skonio komponentai. Tyrimai parodė, kad ultragarsas padidina ekstrahavimo greitį ir sumažina valgomųjų aliejų ekstrahavimo laiką, išlaikant aukštą augalinių aliejų maistines medžiagas.

1. Kokius mėginių rūšis galima apdoroti ultragarsiniais homogenizatoriais?

Ultragarsiniai homogenizatoriai gali apdoroti platų mėginių asortimentą, įskaitant biologinius audinius, ląsteles, mikroorganizmus, augalines medžiagas, farmacijos kompozicijas, emulsijas, suspensijas ir įvairių rūšių skysčius.

2. Ar yra skirtingi ultragarsinių homogenizatorių dydžiai ir galios parinktys?

Taip, ultragarsiniai homogenizatoriai yra įvairių dydžių ir galios parinkčių, kad būtų patenkinti skirtingi mėginių apimtys ir apdorojimo reikalavimai. Jie svyruoja nuo mažų delninių įrenginių, skirtų mažoms - masto programoms iki didesnio stendo ar pramoninės mastelio sistemų.

3. Kaip aš pasirenku tinkamą ultragarsinį homogenizatorių savo programai?

Renkantis ultragarsinį homogenizatorių, apsvarstykite tokius veiksnius kaip mėginio tūris, apdorojimo laikas, dažnio ir galios parametrai, mėginio tipas ir konkretūs taikymo reikalavimai. Konsultacijos su gamintoju ar tiekėju gali padėti pasirinkti tinkamiausią įrenginį.

4. Ar galite naudoti ultragarsinius homogenizatorius kartu su kitais metodais?

Taip, ultragarsiniai homogenizatoriai gali būti naudojami kartu su kitais metodais, siekiant padidinti mėginių apdorojimo efektyvumą ir efektyvumą. Pavyzdžiui, jie gali būti naudojami kartu su fermentiniais gydymais, mechaniniu sujaudinimu ar temperatūros kontrolės metodais, kad būtų pasiekti specifiniai rezultatai.

5. Kas yra svarbiau renkantis tinkamą įrenginį - Galios įvertinimas ar amplitudė?

Maitinimo išvestis nėra vienintelis ultragarso homogenizatoriaus pasirinkimo kriterijus. Ši vertė rodo tik ultragarso generatoriaus galią, bet ne į mėginį tiekiamą energiją. Remiantis mėginio tūriu, yra amplitudė spinduliuojančiame zondo paviršiuje. RPS - „Sonic Homogenisers“ teikia didesnę amplitudę nei palyginami įtaisai rinkoje dėl optimalaus visų komponentų suderinimo.