Macchina di estrazione ad ultrasuoni a flusso ad alta prestazione 20khz per efficienza efficiente dell'olio e dell'acqua

Descrizione

L'estrazione ad ultrasuoni è ampiamente utilizzata per rilasciare preziose sostanze intracellulari dal materiale vegetale. Gli estratti target includono lipidi/acidi grassi, proteine, vitamine, polifenoli e altri composti bioattivi. Come tecnica di intensificazione del processo, l'estrazione ultrasonica di oli commestibili, come olio extra vergine di oliva, olio di avocado, olio di girasole, olio di semi di lino, ecc., Possono aumentare la resa dell'olio estratto (acidi grassi), ridurre il tempo di estrazione e ridurre o evitare l'uso del consumo di solventi.

Estrazione dell'olio d'oliva

Le macchine ad ultrasuoni possono essere integrate in normali linee di produzione di olio d'oliva. Le prestazioni del processo di estrazione possono essere migliorate dalla pasta di olivo, aumentando così la capacità di estrazione dei mulini a olio d'oliva. La sonicazione, un passo essenziale nel processo di estrazione dell'olio di oliva meccanico, può migliorare notevolmente la situazione. L'efficienza della gelatinizzazione dipende dalle proprietà reologiche della pasta di olivo e dai parametri di processo della gelatinizzazione, come il tempo e la temperatura. Questi fattori influenzano significativamente la resa e la qualità dell'olio vergine oliva.

La cavitazione si verifica quando vengono applicate potenti onde ad ultrasuoni a Tapenade. La cavitazione si riferisce alla formazione, alla crescita e al collasso delle bolle durante i cicli di pressione alterni. La cavitazione ad ultrasuoni interrompe la struttura cellulare, consente il rilascio di composti solubili dal tessuto delle piante di olivo e migliora il trasferimento di massa. Pertanto, per sonicazione, il tasso di estrazione e la resa sono significativamente migliorati. L'olio nella pasta di olive sonicata ha anche mostrato una bassa amarezza e un maggiore contenuto di tocoferoli, clorofilla e carotenoidi.

La sonicazione è una tecnica di trasformazione alimentare non - non - La pasta di oliva - colorata può essere elaborata in modo molto uniforme attraverso un processo continuo in - Line nella zona di cavitazione ad ultrasuoni. La sonicazione è anche molto vantaggiosa per la temperatura del processo: la sonicazione si riscalda istantaneamente e riduce notevolmente il tempo di riscaldamento per tapenade, dopo di che la temperatura di processo può essere facilmente mantenuta alla temperatura di processo ottimale (ad esempio 28 - 30C).

Estratto di olio di avocado

L'uso di una macchina per estrazione ad ultrasuoni per elaborare la purea di avocado può aumentare il tasso di recupero del petrolio di avocado del 15 - 24%. La sonicazione aiuta a pressione a freddo dell'olio di avocado aumentando la produzione di petrolio. La tecnologia non - Autoclaved consente all'olio di avocado di conservare i suoi preziosi nutrienti, aromi saporiti e intenso colore verde smeraldo. La dissoluzione istantanea ultrasonica e l'estrazione della polpa di avocado migliorano il rilascio di petrolio e potenzialmente riduce il tempo di dissoluzione istantaneo nella produzione di petrolio di avocado industriale senza compromettere la qualità.

L'olio di avocado ad ultrasuoni - viene accuratamente mantenuto per conservare tutti i suoi composti nutrizionali sani come vitamine, enzimi, micronutrienti e componenti di sapore. Gli studi hanno dimostrato che la sonicazione aumenta il tasso di estrazione e riduce il tempo di estrazione degli oli commestibili, mantenendo al contempo gli alti livelli nutrizionali di oli vegetali.

1. Quali tipi di campioni possono essere elaborati con omogeneizzatori ad ultrasuoni?

Gli omogeneizzatori ad ultrasuoni possono elaborare una vasta gamma di campioni, tra cui tessuti biologici, cellule, microrganismi, materiale vegetale, formulazioni farmaceutiche, emulsioni, sospensioni e vari tipi di liquidi.

2. Sono disponibili diverse dimensioni e opzioni di potenza per gli omogeneizzatori ad ultrasuoni?

Sì, gli omogeneizzatori ad ultrasuoni sono disponibili in varie dimensioni e opzioni di potenza per soddisfare diversi volumi di campioni e requisiti di elaborazione. Vanno da piccoli dispositivi portatili per piccole applicazioni di scala a sistemi di scale più grandi o industriali.

3.Come posso scegliere l'omogeneizzatore ad ultrasuoni giusto per la mia applicazione?

Quando si sceglie un omogeneizzatore ad ultrasuoni, considerare fattori come il volume del campione, il tempo di elaborazione, le impostazioni di frequenza e la potenza, il tipo di campione e i requisiti specifici dell'applicazione. La consulenza con il produttore o il fornitore può aiutare a selezionare il dispositivo più adatto.

4. I possono essere usati omogeneizzatori ad ultrasuoni in combinazione con altre tecniche?

Sì, gli omogeneizzatori ad ultrasuoni possono essere utilizzati in combinazione con altre tecniche per migliorare l'efficienza e l'efficacia dell'elaborazione del campione. Ad esempio, possono essere utilizzati in combinazione con trattamenti enzimatici, agitazione meccanica o metodi di controllo della temperatura per ottenere risultati specifici.

5. Cosa è più importante quando si sceglie il dispositivo appropriato - Potenza o ampiezza?

L'output di potenza non è l'unico criterio per la selezione dell'omogeneer ad ultrasuoni. Questo valore indica solo la potenza del generatore ad ultrasuoni ma non l'energia erogata nel campione. L'ampiezza sulla superficie radiante della sonda è il fattore determinante mentre si considera il volume del campione. Gli omogenei Sonic RPS - forniscono ampiezze più elevate rispetto ai dispositivi comparabili sul mercato a causa di una corrispondenza ottimale di tutti i componenti.