Høy - ytelsesstrømningscelle 20kHz Ultrasonisk ekstraksjonsmaskin for effektiv olje- og vannemulgering

Beskrivelse

Ultralydekstraksjon brukes mye til å frigjøre verdifulle intracellulære stoffer fra plantemateriale. Målekstrakter inkluderer lipider/fettsyrer, proteiner, vitaminer, polyfenoler og andre bioaktive forbindelser. Som en prosessintensiveringsteknikk, kan ultralydekstraksjon av spiselige oljer, for eksempel ekstra jomfru olivenolje, avokadoolje, solsikkeolje, linfrøolje, etc., øke utbyttet av ekstrahert olje (fettsyrer), forkorte ekstraksjonstiden og redusere eller unngå bruk av løsningsmessig forbruk.

Olivenoljeutvinning

Ultrasoniske maskiner kan integreres i vanlige olivenoljeproduksjonslinjer. Ytelsen til utvinningsprosessen kan forbedres ved å sone olivenpasta, og dermed øke utvinningskapasiteten til olivenoljefabrikkene. Sonication, et essensielt skritt i den mekaniske olivenoljeutvinningsprosessen, kan forbedre situasjonen. Gelatiniseringseffektiviteten avhenger av de reologiske egenskapene til olivenpastaen og prosessparametrene til gelatiniseringen, for eksempel tid og temperatur. Disse faktorene påvirker utbyttet og kvaliteten på jomfru olivenolje betydelig.

Kavitasjon oppstår når kraftige ultralydbølger brukes på Tapenade. Kavitasjon refererer til dannelse, vekst og kollaps av bobler under vekslende trykksykluser. Ultrasonisk kavitasjon forstyrrer cellulær struktur, muliggjør frigjøring av oppløselige forbindelser fra olivenplantevev og forbedrer masseoverføring. Derfor, ved sonikering, forbedres ekstraksjonshastigheten og utbyttet betydelig. Oljen i sonikert olivenpasta viste også lavere bitterhet og høyere innhold av tocoferoler, klorofyll og karotenoider.

Sonication er en skånsom, ikke - termisk matbehandlingsteknikk som frigjør oljer og aktive forbindelser (f.eks. Antioksidanter, fenoler, vitaminer) fra olivenpasta. Oliven - farget pasta kan behandles veldig jevnt gjennom en kontinuerlig i - linjeprosess i den ultralydkavitasjonssonen. Sonikering er også veldig gunstig for prosesstemperatur: Sonication varmes opp øyeblikkelig og reduserer den varme tiden for tapenade, hvoretter prosessstemperaturen enkelt kan opprettholdes ved den optimale prosesstemperaturen (f.eks. 28 - 30C).

Avokadooljeekstrakt

Å bruke en ultrasonisk ekstraksjonsmaskin for å behandle avokadopuré kan øke utvinningsgraden av avokadoolje med 15 - 24%. Sonication hjelper til med den kalde pressingen av avokadolje ved å øke oljeproduksjonen. Ikke - Autoklavert teknologi gjør at avokadoolje kan beholde sine verdifulle næringsstoffer, smakfulle aromaer og intens smaragdgrønn farge. Ultrasonisk øyeblikkelig oppløsning og ekstraksjon av avokado masse forbedrer oljefrigjøring og potensielt forkorter den øyeblikkelige oppløsningstiden i industriell avokadooljeproduksjon uten at det går ut over kvaliteten.

Ultrasonic - presset avokadolje opprettholdes nøye for å beholde alle de sunne ernæringsforbindelsene som vitaminer, enzymer, mikronæringsstoffer og smakskomponenter. Studier har vist at sonikering øker ekstraksjonshastigheten og reduserer ekstraksjonstiden for spiselige oljer, mens de opprettholder de høye næringsnivåene av vegetabilske oljer.

1. Hvilke typer prøver kan behandles med ultralydhomogenisatorer?

Ultrasoniske homogenisatorer kan behandle et bredt spekter av prøver, inkludert biologiske vev, celler, mikroorganismer, plantemateriale, farmasøytiske formuleringer, emulsjoner, suspensjoner og forskjellige typer væsker.

2. Er det forskjellige størrelser og strømalternativer tilgjengelig for ultralydhomogenisatorer?

Ja, ultrasoniske homogenisatorer kommer i forskjellige størrelser og kraftalternativer for å imøtekomme forskjellige prøvevolum og prosesseringskrav. De spenner fra små håndholdte enheter for små - skala applikasjoner til større benchtop eller industrielle - skala -systemer.

3.Hvordan velger jeg riktig ultrasonisk homogenisator for applikasjonen min?

Når du velger en ultralydhomogenisator, bør du vurdere faktorer som prøvevolum, behandlingstid, frekvens og strøminnstillinger, prøvetype og de spesifikke applikasjonskravene. Å konsultere produsenten eller leverandøren kan hjelpe deg med å velge den mest passende enheten.

4. Kan ultralydhomogenisatorer brukes i kombinasjon med andre teknikker?

Ja, ultrasoniske homogenisatorer kan brukes i kombinasjon med andre teknikker for å forbedre effektiviteten og effektiviteten av prøvebehandling. For eksempel kan de brukes i forbindelse med enzymatiske behandlinger, mekanisk omrøring eller temperaturkontrollmetoder for å oppnå spesifikke resultater.

5.Hva er viktigere når du velger riktig enhet - Kraftvurdering eller amplitude?

Strømutgang er ikke det eneste kriteriet for å velge den ultralyden homogeniserer. Denne verdien indikerer bare kraften til den ultrasoniske generatoren, men ikke energien som leveres inn i prøven. Amplituden ved den utstrålende overflaten av sonden er den avgjørende faktoren mens du vurderer prøvevolumet. RPS - Soniske homogenisatorer gir høyere amplituder enn sammenlignbare enheter i markedet på grunn av en optimal samsvar av alle komponenter.