Avo - Sela mandeha amin'ny sela 20khz ultrasonic milina milina fitrandrahana menaka mahomby sy ny fanilihana rano

Description

Ny fitrandrahana ultrasonic dia ampiasaina be dia be ny famotsorana ireo singa inracellular manan-danja avy amin'ny akora. Ny fitrandrahana lasibatra dia misy ny mofomamy / asidra matavy, proteinina, otrikaina, polyphenol ary sombin-javatra bika hafa. Ho toy ny teknika fanamafisana ny dingana, ny fitrandrahana ultrasonic ny menaka azo hanina, toy ny menaka oliva virjiny, ny menaka olo-potika, ny menaka flaxse, sns, dia hanafoana ny fotoana fitrandrahana ary hampihena na hanalavitra ny fampiasana solvent.

Fitrandrahana menaka oliva

Ny milina ultrasonic dia azo ampidirina ao anaty tsipika famokarana menaka oliva tsy tapaka. Ny fanatanterahana ny fizotran'ny fitrandrahana dia azo hatsaraina amin'ny Sonication Olive Paste, ary noho izany dia mampitombo ny fitrandrahana ny fitrandrahana menaka oliva. Sonication, dingana iray tena ilaina amin'ny fizotry ny fitrandrahana menaka oliva mekanika, dia afaka manatsara ny toe-javatra. Ny fahombiazan'ny gelatinization dia miankina amin'ny fananan'ny rheological amin'ny vata oliva sy ny tarehimarika fizahana ny gelatinization, toy ny fotoana sy ny hafanana. Ireo antony ireo dia misy fiantraikany lehibe amin'ny vokatra sy kalitaon'ny menaka oliva virjiny.

Ny cavitation dia misy rehefa ampiharina ny onjam-peo mahery vaika amin'ny tapenade. Ny cavitation dia manondro ny fananganana, ny fitomboana ary ny fianjeran'ny banga mandritra ny tsingerin'ny tsindry. Ultrasonic Cavitation dia manelingelina ny firafitra finday, mamela ny famotsorana ny sôkôjia tsy misy fotony avy amin'ny tavy oliva ary manatsara famindrana faobe. Noho izany, amin'ny sonication, ny fitrandrahana sy ny vokatra dia mihatsara kokoa. Ny solika tao anaty vata oliva sinicated dia naneho ny halatra sy ny votoatiny avo kokoa amin'ny tocopherols, chlorofill ary carotenoids.

Sonication dia malefaka, tsy - Fehezan-tsarimihetsika fanodinana sakafo mafana izay mamoaka menaka sy menaka mavitrika (oh. Antioxidants, phenol, vitaminina) avy amin'ny hazo oliva). Ny oliva - Ny takelaka miloko dia azo zahana amin'ny fomba mitovy amin'ny alàlan'ny fitohizan-tsofina ao - Ny fizotran'ny tsipika ao amin'ny zoro cavitation ultrasonic. Ny sonication dia tena mahasoa ihany koa ny mari-pana: Ny sonication dia manondraka azy avy hatrany ary mampihena be ny hafanana - Fotoana ho an'ny tapenade, aorian'izay dia mora tazonina amin'ny mari-pana ny fizotran-javatra (ohatra ny 28C).

Avocado solika solika

Mampiasa milina fitrandrahana ultrasonic amin'ny fizotran'ny avocado puree dia afaka mampitombo ny tahan'ny fanarenana ny menaka avocado amin'ny 15 - 24%. Sonication SIDA ao amin'ny fanerena mangatsiaka ny menaka avocado amin'ny alàlan'ny fitomboan'ny famokarana menaka. Non - Teknolojia autoclaved dia ahafahan'ny solika avocado hitazonana ny otrikaina sarobidy, ny fofona manitra sy ny loko maoderina. Ny fanalefahana sy ny fanalan-tsofina amin'ny alàlan'ny ultrasonic ultrasonic eo nohoka-avocado pulp dia manatsara ny famotsorana solika ary mety hanafoana ny fotoana fanimbana eo no ho eo amin'ny famokarana solika amin'ny solika tsy misy dikany.

Ultrasonic - Ny menaka avocado tsindry dia notazonina tsara ny fitazonana ny fitambaran'ny sakafo mahavelona rehetra toy ny otrikaina, anzima, micronutrient ary singa micronutents sy tsiro. Ny fandalinana dia naneho fa ny sonication dia mampitombo ny tahan'ny fitrandrahana ary mampihena ny fotoam-pamokarana menaka azo hanina, raha toa ny haavon'ny otrikaina avo lenta amin'ny menaka legioma.

1.Inona ny karazana santionany azo zahana miaraka amin'ny homogenizer ultrasonic?

Ny homogenizer ultrasonic dia afaka manamboatra santionany isan-karazany, ao anatin'izany ny santionany be dia be, ny sela, sela, microorg

2.Moa misy habe sy safidy hafa azo ampiasaina amin'ny homogenizer ultrasonic?

Eny, ny homogenizer Ultrasonic dia tonga amin'ny habe sy safidy isan-karazany mba handraisana ny santionany sy ny fepetra takiana. Izy ireo dia avy amin'ny fitaovana vita tanana kely ho an'ny fangatahana kely - rindrambaiko marika amin'ny rafitra benchtop na indostria lehibe - Scaling Scaling Scaling Scaling.

3. Ahoana no safidiko ny Homogenizer mety ho an'ny fampiharana ny fampiharana ahy?

Rehefa mifidy ny homogenonic ultrasonic, dia diniho ny antony toy ny santionany, ny fanodinana, ny fiasa matetika ary ny herinaratra, ny karazana santionany ary ny fepetra takiana manokana. Ny fifampidinihana amin'ny mpanamboatra na mpamatsy dia afaka manampy amin'ny fisafidianana fitaovana mety indrindra.

4.Manampy amin'ny homogenonic homogenisic miaraka amin'ny teknika hafa?

Eny, ny homogenizer ultrasonic dia azo ampiasaina miaraka amin'ny teknika hafa hanatsarana ny fahombiazan'ny sy ny fahombiazan'ny fanodinana santionany. Ohatra, azo ampiasaina miaraka amin'ny fitsaboana fatratra, ohatra, ny fikorontanan'ny mekanika, na ny fomba fifehezana ny mari-pana mba hahatratrarana valiny manokana.

5.Inona no zava-dehibe kokoa rehefa misafidy ny fitaovana mety - HAFATRA HAFA na AMPLITION?

Ny famoahana herinaratra dia tsy ny tena fenitra amin'ny fisafidianana ny homogeniser ultrasonic. Ity sanda ity dia manondro ny herin'ny mpamokatra ultrasonic fa tsy angovo alefa ao anaty santionany. Ny amplitude ao amin'ny hazavana mamirapiratra amin'ny fizahana dia ny antony mamaritra raha mandinika ilay volume santionany. RPS - Manolotra amplitues avo kokoa noho ny fitaovana ampitahaina amin'ny tsena ny sonic homogenisers.