Èske yo ka itilize homogenizers ultrasons pou ekstrè lwil oliv pistach?

Homogenizers ultrasons yo ka itilize pou fè ekstraksyon lwil oliv pistach, men nan endistri yo anjeneral yo itilize kòm yon "inite oksilyè" an konjonksyon avèk pwosesis tankou peze, akeuz ekstraksyon anzimatik, oswa ekstraksyon sòlvan, olye ke kòm yon inite otonòm pou konplete pwosesis ekstraksyon an antye.
Kavitasyon ultrasons jenere mikrojè ak onn chòk lokalize, ki deranje mi selil pistach ak konplèks lipoprotein, akselere lage lwil oliv ak amelyore transfè mas, kidonk ogmante pousantaj ekstraksyon, diminye tan ekstraksyon, ak diminye dòz anzim oswa tanperati ekstraksyon.

Konsiderasyon Ekipman ak Seleksyon

●Laboratory: Yon homogenizer selil ultrasons / marchandiseur ak yon transfòmatè anplitid (200-300 W, sik devwa reglabl) se apwopriye pou ti - optimize echèl.

●Endistriyèl Pwodiksyon: Yon pèsonalize kontinyèl - koule ultrasons homogenization sistèm (ekipe ak yon wo-transducer pouvwa, chanm reyaksyon tubulaires, tanperati ak kontwòl koule) yo mande, apwopriye pou liy pwodiksyon kontinyèl lè l sèvi avèk metòd ekstraksyon anzimatik oswa sòlvan.

●Key Paramèt: Dansite pouvwa, tan reyaksyon, tanperati, ak rapò manje-a-likid dwe matche ak pwosesis prensipal la; evite twòp pouvwa ki mennen nan over-emulsification ak ogmante difikilte nan separasyon ki vin apre.

Konparezon ak pwosesis tradisyonèl yo

●Advantages: Low-tanperati pwoteksyon asid gra enstore, konsomasyon enèji redwi ak itilizasyon sòlvan chimik, amelyore kalite lwil oliv ak efikasite ekstraksyon.

●Limitations: Pa ka ranplase etap separasyon yo nan peze oswa lesivaj lè yo itilize pou kont li; sistèm wo - viskozite yo gen tandans fè jenerasyon chalè, ki mande kontwòl tanperati strik; endistriyèl echèl-up mande pou adrese pwoblèm nan transfè enèji inifòm ak anti-emulsification.