प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) homogenizers शेंगदाणा तेल काढण्यासाठी वापरले जाऊ शकते?

प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) होमोजेनायझर्सचा वापर शेंगदाणा तेल काढण्यासाठी केला जाऊ शकतो, परंतु उद्योगात ते सामान्यतः संपूर्ण निष्कर्षण प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी स्वतंत्र युनिट म्हणून दाबणे, जलीय एन्झाईमॅटिक एक्सट्रॅक्शन किंवा सॉल्व्हेंट एक्सट्रॅक्शन यासारख्या प्रक्रियांच्या संयोगाने "सहायक युनिट" म्हणून वापरले जातात.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) पोकळ्या निर्माण होणे मायक्रोजेट्स आणि स्थानिक शॉक वेव्ह तयार करते, जे शेंगदाणा सेलच्या भिंती आणि लिपोप्रोटीन कॉम्प्लेक्समध्ये व्यत्यय आणतात, तेल सोडण्यास गती देतात आणि वस्तुमान हस्तांतरण वाढवतात, ज्यामुळे निष्कर्षण दर वाढतो, निष्कर्षण वेळ कमी होतो आणि एंजाइम डोस किंवा निष्कर्षण तापमान कमी होते.

उपकरणे आणि निवड विचार

●प्रयोगशाळा: ॲम्प्लीट्यूड ट्रान्सफॉर्मर (200-300 W, समायोज्य ड्यूटी सायकल) सह अल्ट्रासोनिक सेल होमोजेनायझर/व्यापारी लहान-स्केल ऑप्टिमायझेशनसाठी योग्य आहे.

●औद्योगिक उत्पादन: एक सानुकूलित सतत-फ्लो अल्ट्रासोनिक होमोजेनायझेशन सिस्टम (उच्च-पॉवर ट्रान्सड्यूसर, ट्यूबलर रिॲक्शन चेंबर, तापमान आणि फ्लो कंट्रोलसह सुसज्ज) आवश्यक आहे, एन्झाइमेटिक किंवा सॉल्व्हेंट एक्स्ट्रक्शन पद्धती वापरून सतत उत्पादन लाइनसाठी योग्य आहे.

●मुख्य मापदंड: उर्जा घनता, प्रतिक्रिया वेळ, तापमान आणि फीड-ते-द्रव गुणोत्तर मुख्य प्रक्रियेशी जुळले पाहिजे; अत्याधिक शक्ती टाळा ज्यामुळे ओव्हर-इमल्सीफिकेशन आणि त्यानंतरच्या विभक्त होण्यात अडचणी वाढतात.

पारंपारिक प्रक्रियांशी तुलना

●फायदे: कमी-असंतृप्त फॅटी ऍसिडचे तापमान संरक्षण, कमी ऊर्जा वापर आणि रासायनिक सॉल्व्हेंट वापर, सुधारित तेल गुणवत्ता आणि निष्कर्षण कार्यक्षमता.

●मर्यादा: एकट्याने वापरताना दाबणे किंवा लीचिंगचे विभक्तीकरण टप्पे बदलू शकत नाही; उच्च-स्निग्धता प्रणाली उष्णता निर्माण करण्यास प्रवण आहेत, कठोर तापमान नियंत्रण आवश्यक आहे; औद्योगिक स्केल