के मूंगफली तेल निकाल्न अल्ट्रासोनिक homogenizers प्रयोग गर्न सकिन्छ?

अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजरहरू मूंगफलीको तेल निकासीको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर उद्योगमा तिनीहरू सामान्यतया "सहायक इकाई" को रूपमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै प्रेसिंग, जलीय इन्जाइमेटिक निकासी, वा विलायक निकासी जस्ता प्रक्रियाहरूसँग संयोजनको रूपमा, सम्पूर्ण निकासी प्रक्रिया पूरा गर्न स्ट्यान्डअलोन इकाईको रूपमा।
अल्ट्रासोनिक cavitation ले माइक्रोजेटहरू र स्थानीयकृत झटका तरंगहरू उत्पन्न गर्दछ, जसले मूंगफली कोषका पर्खालहरू र लिपोप्रोटिन कम्प्लेक्सहरूलाई बाधा पुर्‍याउँछ, तेल रिलिजलाई गति दिन्छ र जन स्थानान्तरणलाई बढाउँछ, जसले गर्दा निकासी दर बढाउँछ, निकासी समय छोटो पार्छ, र इन्जाइमको खुराक वा निष्कर्षण तापमान घटाउँछ।

उपकरण र चयन विचारहरू

●प्रयोगशाला: एम्प्लिच्युड ट्रान्सफर्मर (200–300 W, समायोज्य ड्यूटी साइकल) भएको अल्ट्रासोनिक सेल होमोजेनाइजर/मर्चन्डाइजर सानो-स्केल अप्टिमाइजेसनको लागि उपयुक्त छ।

●औद्योगिक उत्पादन: एक अनुकूलित लगातार

●कुञ्जी प्यारामिटरहरू: पावर घनत्व, प्रतिक्रिया समय, तापक्रम, र फिड-टू-तरल अनुपात मुख्य प्रक्रियासँग मिल्नुपर्छ; अत्याधिक शक्तिबाट जोगिनुहोस् जसले ओभर-इमल्सिफिकेशन र पछिको पृथकीकरणमा बढ्दो कठिनाई निम्त्याउँछ।

परम्परागत प्रक्रियाहरु संग तुलना

● फाइदाहरू: कम

●सीमाहरू: एक्लै प्रयोग गर्दा थिच्ने वा लिचिङको विभाजन चरणहरू प्रतिस्थापन गर्न सकिँदैन; उच्च - चिपचिपापन प्रणालीहरू तातो उत्पादनको जोखिममा छन्, कडा तापमान नियन्त्रण आवश्यक छ; औद्योगिक स्केल-अपले समान ऊर्जा स्थानान्तरण र एन्टि-इमल्सिफिकेसनका मुद्दाहरूलाई सम्बोधन गर्न आवश्यक छ।