Ultrasone homogenizers kinne brûkt wurde foar winning fan pinda-oalje, mar yn 'e yndustry wurde se meastentiids brûkt as in "help-ienheid" yn kombinaasje mei prosessen lykas drukken, wetterige enzymatyske ekstraksje, of solvent-ekstraksje, yn stee fan as in standalone ienheid om it hiele ekstraksjeproses te foltôgjen.
Ultrasone kavitaasje genereart mikrojets en pleatslike skokwellen, dy't peanut-selmuorren en lipoproteinkompleksen fersteure, oaljeferliening fersnelle en massaferfier fersterkje, dêrmei ekstraksjerate, ferkoarting fan ekstraksjetiid en ferminderjen fan enzyme dosaasje of ekstraksjetemperatuer.
Equipment en seleksje oerwagings
● Laboratoarium: In ultrasone sel homogenizer / merchandiser mei in amplitude transformator (200-300 W, ferstelbere duty cycle) is geskikt foar lyts-skaal optimalisaasje.
●Yndustriële produksje: In oanpaste trochgeande - stream ultrasone homogenisaasjesysteem (foarsjoen fan in hege - macht transducer, tubular reaksje keamer, temperatuer en stream kontrôle) is nedich, geskikt foar trochgeande produksje linen mei help fan enzymatyske of solvent ekstraksje metoaden.
●Kaaiparameters: Stromdichte, reaksjetiid, temperatuer, en feed-to-floeistofferhâlding moatte oerienkomme mei it haadproses; foarkomme oermjittige macht dy't liedt ta over-emulsifikaasje en tanommen muoite yn folgjende skieding.
Ferliking mei tradisjonele prosessen
●Foardielen: Lege-temperatuerbeskerming fan ûnfersêde fatty soeren, fermindere enerzjyferbrûk en gemysk solventgebrûk, ferbettere oaljekwaliteit en ekstraksje-effisjinsje.
● Beheinings: Kin de skiedingsstadia fan drukken of útlûken net ferfange as se allinich brûkt wurde; hege-viskositeit systemen binne gefoelich foar waarmte generaasje, easkjen strang temperatuer kontrôle; yndustriële skaal-up fereasket it oanpakken fan problemen fan unifoarme enerzjyoerdracht en anty-emulsifikaasje.






