Vir gewone koeke gebruik ons 'n groot getande mes om te sny en te sny, en die 'saag' -metode gebruik om die koek heen en weer te sny.
Aangesien verskillende koeke verskillende fisiese eienskappe het, het sommige koeke 'n lywige en relatiewe sagte weefsel, dus is 'n groot getande mes nodig.
Maar as u kaaskoek, mousse -koek, brownie -koek teëkom, kan u die koek met 'n getande mes sny! ! Daardie tragiese ~ ~ As u na 'n normale koeksnyer verander, sal die koek by die snyer plak en dit sal die vorm van die koek vernietig.
Gebruik gewone koeksnyer om die effek te verminder
Hoe kan ek 'n pragtige koek maak?
Ultrasoniese snytegnologie gebruik ultrasoniese energie om dele van die materiaal wat gesny moet word, te verhit en te smelt om die doel te bereik. Die ultrasoniese snyblad (werktuigkop) versterk die amplitude van die ultrasoniese golf en lewer ultrasoniese golwe uit, en gebruik die snykant van die snyblad om die ultrasoniese energie te konsentreer in die snyplek van die materiaal wat gesny moet word. Onder die werking van groot ultrasoniese energie in hierdie deel word die molekulêre struktuur in die materiaal oopgemaak, die materiaal versag en smelt en smelt die krag baie. Op hierdie tydstip, solank 'n klein snykrag toegepas word, kan die doel om die materiaal te sny bereik word.
Op grond van ultrasoniese snytegnologie het ons onderneming Wanli 'n masjien ontwikkel wat koeke perfek kan sny ：Ultrasoniese koek snymasjien.
- Kenmerke van ultrasoniese snymasjien:
- As u 'n roomtoebroodjie -koek sny, sny dit plat sonder om die mes te plak.
- As u 'n mousse -koek sny, is die lae onderskei en moet u nie kleur oorsteek nie.
- As u sponskoeke sny, is die insnyding glad, netjies, sonder vervorming of kap.
- Dit kan bevrore produkte op - 18 ℃ sny.
- Dit kan in gewone vorms gesny word soos vlokkies, reghoeke, driehoeke en halsirkels.
