Wie man einen schönen Kuchen ausschneidet

Für gewöhnliche Kuchen werden wir ein großes gezacktes Messer verwenden, um den Kuchen hin und her zu schneiden und zu schneiden.

Da verschiedene Kuchen unterschiedliche physikalische Eigenschaften haben, haben einige Kuchen ein sperriges und relativ Weichgewebe, sodass ein großes gezacktes Messer erforderlich ist.

Aber wenn Sie Käsekuchen, Mousse -Kuchen, Brownie -Kuchen begegnen, können Sie den Kuchen mit einem gezackten Messer schneiden! ! Dieser tragische ~~ Wenn Sie zu einem normalen Kuchenschneider wechseln, hält der Kuchen am Cutter und zerstört die Form des Kuchens.

Verwenden Sie gewöhnlichen Kuchenschneider, um den Effekt zu schneiden

Also, wie kann man einen schönen Kuchen machen?

Die Ultraschallschneidetechnologie verwendet Ultraschallenergie, um zu schneiden, um Teile des Materials zu heizen und zu schmelzen, um den Zweck des Schneidens des Materials zu erreichen. Der Ultraschallschneidblatt (Werkzeugkopf) verstärkt die Amplitude der Ultraschallwelle und gibt Ultraschallwellen aus und verwendet die Schneidklinge, um die Ultraschallenergie in die Schneidstelle des zu schneidenden Materials zu konzentrieren. Unter der Wirkung einer riesigen Ultraschallenergie in diesem Teil wird die molekulare Struktur im Material geöffnet, das Material wird sofort weich und schmilzt und die Festigkeit fällt stark ab. Zu diesem Zeitpunkt kann der Zweck des Schneidens des Materials erreicht werden, solange eine kleine Schneidkraft angewendet wird.

Basierend auf Ultraschallschneidetechnologie hat unser Unternehmen Wanli eine Maschine entwickelt, die Kuchen perfekt schneiden kann:Ultraschallkuchenschneidemaschine.

1. Merkmale der Ultraschallschneidemaschine:
2. Schneiden Sie beim Schneiden eines cremefarbenen Sandwichkuchens flach, ohne das Messer zu kleben.
3. Beim Schneiden eines Mousse -Kuchens sind die Schichten unterschiedlich und überqueren nicht die Farbe.
4. Beim Schneiden von Schwammkuchen ist der Inzision glatt, ordentlich, ohne Verformung oder Chipping.
5. Es kann gefrorene Produkte bei - 18 ℃ schneiden.
6. Es kann in regelmäßige Formen wie Flocken, Rechtecke, Dreiecke und Halbierkreise geschnitten werden.