Per una torte ordinariu, aduprà un pianu chjaru à tagliare è feghja, è aduprate u metudu di "serri per taglià a torta è avanti.
Perchè i sfarenti torte anu diverse proprietà fisiche, alcune torte anu un tessulu voluminoso è relativamente, cusì un grande cuteddu serratu.
Ma se avete à u casgiu di u casata di a torta di mousse, torta di browna, pudete tagliate a torta cù un cutedine serratu! ! Ddu tragicu ~~ si cambienu à una cucattina normale di tha, a torta sarà bastendu à u cutter è distruggina a forma di a torta.
Aduprate cutter di torta ordinaria per tagliate l'effettu
Dunque, cumu fà una bella torta?
A tecnulugia di uccisione Ultrasonica usa l'energia ultrasonica di u focu è di fonde e parti di u materiale per esse tagliatu, per ottene u scopu di taglià u materiale. A lama ultronica di u strumentu (tolli) amplifica l'amplitude di l'onda ultrasonici, è usi u badottu ultronici di a energia ultrasonica in u situ di uttenimentu di u materiale per esse tagliatu. Sutta l'azzione di enorme enermisica in questa parte, a struttura molecularica dentru u materiale hè apertu, u materiale softstilati istantido è fonde, è a forza gocce assai. À questu momentu, sempre chì una piccula forza di tagliata hè applicata, u scopu di taglià u materiale pò esse uttenutu.
Basatu nantu à a tecnulugia di taglio ultronica, a nostra cumpagnia Wanli hà sviluppatu una macchina chì pò perfettamente tagliate i cake:Macchina ultrasonica Torta
- Caratteristiche di a macchina di u taglio ultronica:
- Quandu tagliate una torta di sandwich di crema, tagliate u pianu senza appiccicà u cuteddu.
- Quandu tagliate una torta Mousse, i strati sò distinti è ùn crucianu micca u culore.
- Quandu tagliate torte di spugne, l'incisione hè liscia, pulita, senza deformazione o chipping.
- Pò taglià i prudutti congelati à - 18 ℃.
- Pò esse tagliatu in forme regulari cum'è i fuknati, rettangoli, trianguli è circolli per bisettori.
Tempu post: SEP - 07 - 2021