วิธีตัดเค้กที่สวยงาม

สำหรับเค้กธรรมดาเราจะใช้มีดหยักขนาดใหญ่เพื่อตัดและชิ้นและใช้วิธี "เลื่อย" เพื่อหั่นเค้กไปมา

เนื่องจากเค้กที่แตกต่างกันมีคุณสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกันเค้กบางตัวจึงมีเนื้อเยื่อขนาดใหญ่และค่อนข้างอ่อนดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมีดหยักขนาดใหญ่

แต่ถ้าคุณพบชีสเค้กเค้กมูสเค้กบราวนี่คุณสามารถตัดเค้กด้วยมีดหยัก! - โศกนาฏกรรมนั้น ~~ ถ้าคุณเปลี่ยนเป็นเครื่องตัดเค้กปกติเค้กจะติดกับคัตเตอร์และมันจะทำลายรูปร่างของเค้ก

ใช้เครื่องตัดเค้กธรรมดาเพื่อตัดเอฟเฟกต์

แล้วทำเค้กที่สวยงามได้อย่างไร?

เทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิกใช้พลังงานอัลตราโซนิกเพื่อให้ความร้อนและละลายส่วนของวัสดุที่จะตัดเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการตัดวัสดุ ใบมีดตัดอัลตราโซนิก (หัวเครื่องมือ) ขยายแอมพลิจูดของคลื่นอัลตราโซนิกและคลื่นอัลตราโซนิกที่ส่งออกและใช้ขอบตัดของใบมีดตัดเพื่อรวมพลังงานอัลตราโซนิกเข้าไปในพื้นที่ตัดของวัสดุที่จะตัด ภายใต้การกระทำของพลังงานอัลตราโซนิกขนาดใหญ่ในส่วนนี้โครงสร้างโมเลกุลภายในวัสดุจะถูกเปิดวัสดุที่อ่อนนุ่มและละลายได้ทันทีและความแข็งแรงลดลงอย่างมาก ในเวลานี้ตราบใดที่มีการใช้แรงตัดเล็ก ๆ จุดประสงค์ในการตัดวัสดุสามารถทำได้

จากเทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิก บริษัท Wanli ของเราได้พัฒนาเครื่องจักรที่สามารถตัดเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ：เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิก

1. คุณสมบัติของเครื่องตัดอัลตราโซนิก:
2. เมื่อตัดเค้กแซนวิชครีมให้ตัดให้แบนโดยไม่ต้องติดมีด
3. เมื่อตัดเค้กมูสชั้นจะแตกต่างกันและไม่ข้ามสี
4. เมื่อตัดเค้กฟองน้ำแผลจะเรียบเนียนเรียบร้อยโดยไม่เสียรูปหรือบิ่น
5. มันสามารถตัดผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ - 18 ℃
6. มันสามารถตัดเป็นรูปทรงปกติเช่นสะเก็ด, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยมและวงกลมแบ่งแยก