Oddiy keklar uchun biz katta miqdordagi pichoqni kesib, bo'laklarni kesib oling va pirojniyni orqaga va orqaga kesish uchun "arra" usulidan foydalanamiz.
Chunki turli xil keklar turli xil jismoniy xususiyatlarga ega, ba'zi keklar katta va nisbatan yumshoq to'qimalarga ega, shuning uchun katta miqdordagi pichoq kerak.
Ammo agar siz pishloq, muvse keki, jigarrang kekiga duch kelsangiz, pirojniyni qorila bilan kesib tashlashingiz mumkin! ! Bu fojiali ~~ Agar siz oddiy kekni kesib tashlasangiz, pirojniy kesgichga yopishadi va bu pirojniy shaklini buzadi.
Effektni qisqartirish uchun oddiy tortni ishlating
Xo'sh, qanday qilib chiroyli pirojnoe qilish kerak?
Ultrasonik kesish texnologiyasi materialni kesish maqsadiga erishish uchun materialning kesishishi va eritilishi uchun ultrasonik energiyani iste'mol qiladi. Ultrasonik kesilgan pichoq (asbob boshlig'i) ultrasonik to'lqinlarning amplitudasini kuchaytiradi va ultrasonik to'lqinlarni ishlab chiqaradi va kesish pichog'ini kesish uchun kesish uchun kengaytirish joyiga ulaydi. Ushbu qismda ulkan ultrasonik energiya ta'sirida, material ichidagi molekulyar tuzilma ochilib, material darhol yumshatadi va eriydi. Bu vaqtda, kichik kesish kuchi qo'llanilganda, materialni kesish maqsadiga erishish mumkin.
Ultrasonik kesish texnologiyasiga asoslangan, bizning kompaniyamiz Bakarlarni mukammal kesib tashlaydigan mashinani ishlab chiqdi:Ultrasonik kekni kesish mashinasi.
- Ultrasonik kesish mashinasining xususiyatlari:
- Krem sendvich kekini kesishda pichoqni yopishmasdan kvartirani kesib tashlang.
- Muvaffaqiyatli kekni kesishda qatlamlar ajralib turadi va rangdan o'tmaydi.
- Shimgichning keklari kesilganda, kesma silliq, toza, deformatsiyasiz yoki chirishsiz.
- U muzlatilgan mahsulotlarni - 18 ℃ ni kesib tashlashi mumkin.
- U ochiq shakllarga, masalan, parchalar, to'rtburchaklar, uchburchaklar va bisektor doiralar kabi kesish mumkin.
Post vaqti: sep - 07 - 2021