एक सुंदर केक कसा कापायचा

सामान्य केक्ससाठी, आम्ही कापण्यासाठी आणि कापण्यासाठी एक मोठा सेरेटेड चाकू वापरू आणि केक मागे व पुढे कापण्यासाठी “सॉ” पद्धत वापरू.

वेगवेगळ्या केक्समध्ये भिन्न भौतिक गुणधर्म असल्याने, काही केक्समध्ये अवजड आणि तुलनेने मऊ ऊतक असतात, म्हणून मोठ्या सेरेटेड चाकूची आवश्यकता असते.

परंतु जर आपल्याला चीझकेक, मूस केक, ब्राउन केकचा सामना करावा लागला तर आपण सेरेटेड चाकूने केक कापू शकता! ! ते दुःखद ~~ जर आपण सामान्य केक कटरमध्ये बदलले तर केक कटरला चिकटून राहील आणि यामुळे केकचा आकार नष्ट होईल.

प्रभाव कमी करण्यासाठी सामान्य केक कटर वापरा

तर, एक सुंदर केक कसा बनवायचा?

अल्ट्रासोनिक कटिंग टेक्नॉलॉजी अल्ट्रासोनिक उर्जेचा वापर करते ज्यामुळे सामग्रीचे तुकडे करण्याचे उद्दीष्ट साध्य करण्यासाठी सामग्रीचे भाग उष्णता आणि वितळवून वितळते. अल्ट्रासोनिक कटिंग ब्लेड (टूल हेड) अल्ट्रासोनिक वेव्ह आणि आउटपुट अल्ट्रासोनिक लहरींचे मोठेपणा वाढवते आणि कटिंग ब्लेडची कटिंग किनार कापण्यासाठी सामग्रीच्या कटिंग साइटमध्ये अल्ट्रासोनिक उर्जा केंद्रित करण्यासाठी वापरते. या भागात प्रचंड अल्ट्रासोनिक उर्जेच्या क्रियेखाली, सामग्रीच्या आत आण्विक रचना उघडली जाते, सामग्री त्वरित मऊ होते आणि वितळते आणि सामर्थ्य मोठ्या प्रमाणात थेंब होते. यावेळी, जोपर्यंत एक लहान कटिंग फोर्स लागू केली जात नाही तोपर्यंत सामग्री कापण्याचा हेतू साध्य केला जाऊ शकतो.

अल्ट्रासोनिक कटिंग तंत्रज्ञानावर आधारित, आमच्या कंपनी वानलीने एक मशीन विकसित केली आहे जी केक्स पूर्णपणे कापू शकेलअल्ट्रासोनिक केक कटिंग मशीन.

1. अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीनची वैशिष्ट्ये:
2. क्रीम सँडविच केक कापताना, चाकू चिकटवल्याशिवाय सपाट कापून टाका.
3. मूस केक कापताना, थर वेगळे असतात आणि रंग क्रॉस करू नका.
4. स्पंज केक्स कापताना, चीर गुळगुळीत, व्यवस्थित, विकृती किंवा चिपिंगशिवाय असते.
5. हे गोठविलेली उत्पादने - 18 ℃ वर कापू शकते.
6. हे फ्लेक्स, आयताकृती, त्रिकोण आणि दुभाजक मंडळे यासारख्या नियमित आकारात कापले जाऊ शकते.