Sut i ddefnyddio offer homogeneiddio ultrasonic ar gyfer echdynnu madarch?

Uwchsain - Mae echdynnu â chymorth (Emiradau Arabaidd Unedig) yn dechnoleg sy'n defnyddio effaith cavitation ultrasonic i dynnu cynhwysion actif o blanhigion yn effeithlon. Mae'n arbennig o addas ar gyfer echdynnu polysacaridau, ffenolau, triterpenes a chynhwysion actif eraill mewn madarch. Mae'r canlynol yn ei broses nodweddiadol a'i bwyntiau allweddol:

1. pretreatment deunydd crai
Golchi a sychu: Mae madarch ffres yn cael eu golchi a'u sleisio neu eu torri'n ddarnau, fel arfer yn rhewi - sychu (i gadw cynhwysion actif) neu sych aer poeth (cost is).
Mathru a Rhannu: Ar ôl sychu, malwch i 40 - 80 rhwyll (maint gronynnau o tua 0.2 - 0.5mm) i gynyddu'r ardal gyswllt.

2. Camau Echdynnu Ultrasonic
Dewis offer: Offeryn ultrasonic stiliwr (cyswllt uniongyrchol, dwyster uchel) neu offeryn ultrasonic tanc (triniaeth anuniongyrchol, swp mawr), yr amledd fel arfer yw 20 - 40kHz.

Dewis Toddyddion:
Dŵr: Yn addas ar gyfer polysacaridau (fel Lentinan), tymheredd 60 - 80 ℃.
Toddydd Organig: Defnyddir ethanol (50 - 70%) ar gyfer ffenolau a thriterpenau (fel asid ganoderig), ac mae angen rheoli'r crynodiad er mwyn osgoi dadnatureiddio protein.
Asid - Cymorth Sylfaen: Gall asid gwanhau/sylfaen ddinistrio waliau celloedd (fel chitin) a gwella'r gyfradd echdynnu.

Optimeiddio Paramedr:
Pwer: 100 - 500W (gall rhy uchel achosi diraddiad).
Amser: 10 - 60 munud (gall rhy hir achosi ocsidiad).
Tymheredd: fel arfer yn cael ei reoli ar 50 - 70 ℃ (mae angen cyddwyso ac adlif ar dymheredd uchel i atal anwadaliad).

3. Post - Triniaeth
Solid - Gwahanu hylif: centrifugation (4000 - 8000rpm, 10 munud) neu hidlo (pilen 0.45μm).
Crynodiad a phuro: Crynodiad anweddu cylchdro, puro cydrannau targed ymhellach gan resin macroporous, dialysis neu gromatograffeg colofn.
Sychu: rhewi sychu (ar gyfer gwres - cydrannau sensitif) neu sychu chwistrell (cynhyrchiad graddfa fawr -).

4. Manteision a Rhagofalon
Manteision:
Mae amser echdynnu yn cael ei fyrhau 50 - 70%, ac mae'r defnydd toddyddion yn cael ei leihau 20 - 50%.
Gellir cynyddu cynnyrch polysacarid 15 - 30% (o'i gymharu ag echdynnu dŵr poeth traddodiadol).

Rhagofalon:
Gall uwchsain gynhyrchu rhywogaethau ocsigen adweithiol (ROS), ac mae angen ychwanegu gwrthocsidyddion (megis 0.1% fitamin C).
Efallai y bydd rhai cydrannau (fel proteinau) yn cael eu dadnatureiddio oherwydd effeithiau cavitation, ac mae angen optimeiddio paramedrau.

Enghraifft y Cais: Echdynnu polysacarid Lentinan
Amodau: Dŵr fel Toddydd, Solid - Cymhareb Hylif 1:30, 60 ℃ Ultrasonic am 40 munud (300W).
Canlyniadau: Gall y cynnyrch polysacarid gyrraedd 8 - 12%, yn sylweddol uwch na'r 5 - 7% o'r dull traddodiadol.