Ómskoðun - Assisted Extraction (UAE) er tækni sem notar ultrasonic cavitation áhrif til að vinna á skilvirkan hátt virka innihaldsefni úr plöntum. Það er sérstaklega hentugt til útdráttar fjölsykrur, fenól, triterpenes og önnur virk innihaldsefni í sveppum. Eftirfarandi er dæmigert ferli og lykilatriði:
1. hráefni
Þvottur og þurrkun: Ferskir sveppir eru þvegnir og sneiðar eða skornir í sundur, venjulega frystingu - þurrkaðir (til að halda virku hráefni) eða heitu lofti þurrkað (lægri kostnaður).
Mulning og sigt: Eftir þurrkun skaltu mylja í 40 - 80 möskva (agnastærð um það bil 0,2 - 0,5 mm) til að auka snertisvæðið.
2. Ultrasonic útdráttarskref
Val á búnaði: Rannsakandi ultrasonic tæki (bein snerting, mikill styrkleiki) eða ultrasonic tæki (óbein meðferð, stór hópur), tíðnin er venjulega 20 - 40kHz.
Val á leysi:
Vatn: Hentar fyrir fjölsykrum (svo sem Lentinan), hitastig 60 - 80 ℃.
Lífræn leysiefni: etanól (50 - 70%) er notað við fenól og triterpenes (svo sem ganoderic sýru) og þarf að stjórna styrknum til að forðast prótein denaturation.
Sýru - Grunnaðstoð: Þynnt sýru/grunn getur eyðilagt frumuveggi (svo sem kítín) og bætt útdráttarhraða.
Hagræðing breytu:
Kraftur: 100 - 500W (of hátt getur valdið niðurbroti).
Tími: 10 - 60 mínútur (of langur getur valdið oxun).
Hitastig: Venjulega stjórnað við 50 - 70 ℃ (hátt hitastig krefst þéttingar og bakflæðis til að koma í veg fyrir sveiflur).
3. Póstur - Meðferð
Fastlega - fljótandi aðskilnaður: skilvindu (4000 - 8000 snúninga á mínútu, 10 mínútur) eða síun (0,45μm himna).
Styrkur og hreinsun: Styrkur uppgufunar snúnings, frekari hreinsun markþátta með makroporous plastefni, skilun eða súlu litskiljun.
Þurrkun: Frystþurrkun (fyrir hita - Viðkvæmir íhlutir) eða úða þurrkun (stór - Stærð framleiðsla).
4. Kostir og varúðarráðstafanir
Kostir:
Útdráttartími er styttur um 50 - 70%og notkun leysiefnis minnkar um 20 - 50%.
Hægt er að auka fjölsykruafrakstur um 15 - 30% (samanborið við hefðbundna útdrátt heitu vatns).
Varúðarráðstafanir:
Ómskoðun getur myndað viðbrögð súrefnis tegunda (ROS) og þarf að bæta við andoxunarefnum (svo sem 0,1% C -vítamíni).
Sumir þættir (svo sem prótein) geta verið afneitaðir vegna áhrifa á holrúm og að hámarka breytur.
Dæmi um umsókn: Lentinan fjölsykra útdráttur
Aðstæður: Vatn sem leysiefni, fast - vökvahlutfall 1:30, 60 ℃ ultrasonic í 40 mínútur (300W).
Niðurstöður: Fjölsykrurafraksturinn getur orðið 8 - 12%, verulega hærri en 5 - 7% af hefðbundinni aðferð.






