Ուլտրաձայնային - Օժանդակ արդյունահանումը (ԱՄԷ) տեխնոլոգիա է, որն օգտագործում է ուլտրաձայնային խոռոչի ազդեցություն բույսերից ակտիվ բաղադրիչները արդյունավետորեն արդյունահանելու համար: Այն հատկապես հարմար է սնկով պոլիսախարիդների, ֆենոլների, տրիտերպենների եւ այլ ակտիվ բաղադրիչների արդյունահանման համար: Հետեւյալը դրա բնորոշ գործընթացն է եւ հիմնական կետերը.
1. Հում նյութի նախապատմություն
Լվացում եւ չորացում. Թարմ սնկերը լվանում եւ կտրվում կամ կտրվում են կտորներով, սովորաբար սառեցնում են - չորացրած (ակտիվ բաղադրիչները պահպանելու համար):
Մանրացնելով եւ մաղում. Չորացնելուց հետո ջարդել 40 - 80 ԱՐՏ (մասնիկների չափը մոտ 0.2 - 0,5 մմ) `կապի տարածքը բարձրացնելու համար:
2-ը: Ուլտրաձայնային արդյունահանման քայլեր
Սարքավորումների ընտրություն. Հետազոտական ուլտրաձայնային գործիք (ուղղակի շփում, բարձր ինտենսիվություն) կամ բաք ուլտրաձայնային գործիք (անուղղակի բուժում, մեծ խմբաքանակ), հաճախականությունը սովորաբար 20 - 40 փխզ է:
Լուծիչ ընտրություն.
Water ուր. Հարմար է պոլիսախարիդների համար (օրինակ, Lentinan), ջերմաստիճանը 60 - 80 ℃:
Օրգանական լուծիչ. Էթանոլ (50 - 70%) օգտագործվում է ֆենոլսի եւ տրիտերպենների համար (օրինակ, գենոդերական թթու), եւ համակենտրոնացումը պետք է վերահսկվի `սպիտակուցային չեզուցարկությունից խուսափելու համար:
Թթու - Բազային օգնություն. Նոսրաթթվի / բազան կարող է ոչնչացնել բջջային պատերը (օրինակ, Chitin) եւ բարելավել արդյունահանման մակարդակը:
Պարամետրերի օպտիմիզացում.
Իշխանություն, 100 - 500w (չափազանց բարձր կարող է առաջացնել քայքայումը):
Ժամանակը, 10 - 60 րոպե (չափազանց երկար կարող է առաջացնել օքսիդացում):
Temperature երմաստիճանը. Սովորաբար վերահսկվում է 50-ին - 70 ℃ (բարձր ջերմաստիճանը պահանջում է խտացում եւ ռեֆլյուկ) `անկայունացումը կանխելու համար):
3. Փոստ - Բուժում
Կոշտ - Հեղուկի տարանջատում. Կենտրոնախումբ (4000 - 8000rpm, 10 րոպե) կամ ֆիլտրացում (0.45 մմ թաղանթ):
Համակենտրոնացում եւ մաքրում. Պտտվող գոլորշիացման կոնցենտրացիան, թիրախային բաղադրիչների հետագա մաքրում `մակրորոպային խեժի, դիալիզի կամ սյունակի քրոմատոգրաֆիայի միջոցով:
Չորացում. Սառեցրեք չորացումը (ջերմության համար - զգայուն բաղադրիչներ) կամ լակի չորացում (մեծ - մասշտաբի արտադրություն):
4. Առավելություններ եւ նախազգուշական միջոցներ
Առավելություններ.
Արդյունահանման ժամանակը կրճատվում է 50-ով - 70% -ը, իսկ լուծիչների օգտագործումը կրճատվում է 20-ով: 50%:
Polysaccharianid- ի բերքատվությունը կարող է աճել 15-ով - 30% (համեմատած տաք ջրի ավանդական արդյունահանման հետ):
Նախազգուշական միջոցներ:
Ուլտրաձայնը կարող է առաջացնել ռեակտիվ թթվածնի տեսակներ (ROS) եւ հակաօքսիդիչներ (ինչպիսիք են 0,1% վիտամին C):
Որոշ բաղադրիչներ (ինչպիսիք են սպիտակուցները) կարող են մերժվել խավիացման հետեւանքների պատճառով, եւ պարամետրերը պետք է օպտիմիզացված լինեն:
Դիմումի օրինակ. Lentinan Polysaccharie- ի արդյունահանում
Պայմաններ. Water ուրը որպես լուծիչ, պինդ - հեղուկ հարաբերակցությունը 1:30, 60 ℃ Ուլտրաձայնային 40 րոպե (300W):
Արդյունքներ. Պոլիսախարիդի եկամտաբերությունը կարող է հասնել 8 - 12%, ինչը զգալիորեն բարձր է, քան 5-ը `ավանդական մեթոդի 7% -ը:






