អ៊ុលត្រាសោន - ការទាញយកជំនួយ (អារ៉ាប់រួម) គឺជាបច្ចេកវិទ្យាមួយដែលប្រើបែបផែនដែលមានប្រសិទ្ធិភាព cavitation ultrasonic ដើម្បីទាញយកគ្រឿងផ្សំសកម្មពីរុក្ខជាតិ។ វាសមធម៌ជាពិសេសសម្រាប់ការទាញយកសារធាតុ phrysaccharides phenols, phenols, triterpenes និងគ្រឿងផ្សំសកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្សិត។ ខាងក្រោមនេះគឺជាដំណើរការធម្មតានិងចំណុចសំខាន់ៗ:
1 ។ វត្ថុលំអិតវត្ថុធាតុដើម
ការលាងនិងស្ងួត: ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានលាងសម្អាតនិងចំណិតឬកាត់ជាបំណែក ៗ ជាធម្មតាត្រជាក់ (ដើម្បីរក្សាផលដំណាំដែលសកម្ម) ឬខ្យល់ក្តៅ) ។
កំទេចនិងស្វះ: បន្ទាប់ពីស្ងួតហួតហែងកំទេចដល់ 40 - សំណាញ់ 80 (ទំហំភាគល្អិតប្រហែល 0.2 - 0.5 ម។ ម) ដើម្បីបង្កើនតំបន់ទំនាក់ទំនង។
2 ។ ជំហានទាញយករ៉ែ ultrasonic
ការជ្រើសរើសឧបករណ៍: ការស៊ើបអង្កេតឧបករណ៍ ultrasonic (ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់អាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់) ឬធុងឧបករណ៍ ultrasonic (ការព្យាបាលដោយប្រយោលបាច់ធំ ៗ ) ប្រេកង់ជាធម្មតា 20 - 40kHz ។
ការជ្រើសរើសសារធាតុរំលាយ:
ទឹក: សាកសមសម្រាប់ប៉ូលីលីស្យា (ដូចជាស្ពីនិន) សីតុណ្ហភាព 60 - 80 ℃។
សារធាតុរំលាយសរីរាង្គ: អេតាណុល (50 - 70%) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ Phenols និង Triterpenes (ដូចជាអាស៊ីត ganoderic) ហើយការផ្តោតអារម្មណ៍ចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងដើម្បីជៀសវាងការធ្វើប្រូតេអ៊ីន។
ទឹកអាស៊ីត - ជំនួយមូលដ្ឋាន: ធ្វើឱ្យអាស៊ីត / មូលដ្ឋានអាចបំផ្លាញជញ្ជាំងកោសិកា (ដូចជាឈីធីន) និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអត្រាទាញយករ៉ែ។
ការបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពប៉ារ៉ាម៉ែត្រ:
ថាមពល: 100 - 500W (ខ្ពស់ពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការរិចរិល) ។
ពេលវេលា: 10 - 60 នាទី (វែងពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានកត់សុី) ។
សីតុណ្ហាភាព: ត្រូវបានគ្រប់គ្រងជាធម្មតានៅ 50 - 70 ℃ (សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ត្រូវការការខោក្នុងនិងការចាល់ជាតិដើម្បីការពារការផ្លាស់ប្តូរភាពប្រែប្រួល) ។
3 ។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ - ការព្យាបាល
រឹង - ការបំបែកវត្ថុរាវ: centrifugation (4000 - 8000rpm, 10 នាទី) ឬការច្រោះត្រង (ភ្នាស 0,45 ម។
ការផ្តោតអារម្មណ៍និងការបន្សុតៈការប្រមាញ់ការហួតបង្វិលការបន្សុទ្ធសន្ទុះបន្ថែមនៃសមាសធាតុគោលដៅដោយជ័រធ្វើពីបទបំផ្លាញការលាងឈាមឬ chromatography ជួរឈរ។
ការស្ងួត: ការស្ងួតស្ងួត (សម្រាប់កំដៅ - សមាសធាតុប្រកាន់អក្សរតូចធំ) ឬបាញ់ថ្នាំស្ងួត (ធំ - ផលិតកម្មខ្នាត) ។
4 ។ គុណសម្បត្តិនិងការប្រុងប្រយ័ត្ន
គុណសម្បត្តិ:
ពេលវេលាស្រង់ចេញត្រូវបានខ្លីដោយ 50 - 70% ហើយការប្រើប្រាស់សារធាតុរំលាយត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួន 20 - 50% ។
ទិន្នផលប៉ូលីស្យាកឺរអាចកើនឡើង 15 - 30% (ប្រៀបធៀបជាមួយការទាញយកទឹកក្តៅបែបប្រពៃណី) ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន:
អ៊ុលត្រាសោនអាចបង្កើតប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ដូចជាវីតាមីន C 0.1%) ចាំបាច់ត្រូវបន្ថែម។
សមាសធាតុមួយចំនួន (ដូចជាប្រូតេអ៊ីន) អាចត្រូវបានរាប់អានដោយសារផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពហើយប៉ារ៉ាម៉ែត្រត្រូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។
ឧទាហរណ៍ពាក្យសុំ: ការស្រង់ចេញ Polysaccharide របស់ Lentinan
ល័ក្ខខ័ណ្ឌ: ទឹកជាសារធាតុរំលាយរឹង - សមាមាត្ររាវ 1:30, 60 ℃ ultrasonic សម្រាប់ 40 នាទី (300W) ។
លទ្ធផល: ទិន្នផលប៉ូឡូញអាចឈានដល់ 8 - 12% ដែលខ្ពស់ជាង 5 - 7% នៃវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។






