Ultrasound - uchimbaji uliosaidiwa (UAE) ni teknolojia ambayo hutumia athari ya ultrasonic cavitation kutoa vizuri viungo vyenye kazi kutoka kwa mimea. Inafaa sana kwa uchimbaji wa polysaccharides, phenols, triterpenes na viungo vingine vya kazi katika uyoga. Ifuatayo ni mchakato wake wa kawaida na vidokezo muhimu:
1. Uboreshaji wa malighafi
Kuosha na Kukausha: Uyoga safi huoshwa na kukatwa au kukatwa vipande vipande, kawaida hufungia - kavu (kuhifadhi viungo vya kazi) au hewa moto kavu (gharama ya chini).
Kukandamiza na kuzingirwa: Baada ya kukausha, kuponda hadi 40 - 80 mesh (saizi ya chembe ya takriban 0.2 - 0.5mm) ili kuongeza eneo la mawasiliano.
2. Hatua za uchimbaji wa Ultrasonic
Uteuzi wa vifaa: Probe Ultrasonic Ala (mawasiliano ya moja kwa moja, kiwango cha juu) au chombo cha ultrasonic (matibabu ya moja kwa moja, kundi kubwa), frequency kawaida ni 20 - 40kHz.
Uteuzi wa kutengenezea:
Maji: Inafaa kwa polysaccharides (kama vile Lentinan), joto 60 - 80 ℃.
Kutengenezea kikaboni: ethanol (50 - 70%) hutumiwa kwa phenols na triterpenes (kama vile asidi ya ganoderic), na mkusanyiko unahitaji kudhibitiwa ili kuzuia kuharibika kwa protini.
Asidi - Msaada wa msingi: Kuongeza asidi/msingi unaweza kuharibu ukuta wa seli (kama chitin) na kuboresha kiwango cha uchimbaji.
Uboreshaji wa parameta:
Nguvu: 100 - 500W (juu sana inaweza kusababisha uharibifu).
Wakati: 10 - dakika 60 (muda mrefu sana inaweza kusababisha oxidation).
Joto: Kawaida kudhibitiwa kwa 50 - 70 ℃ (joto la juu linahitaji fidia na reflux kuzuia volatilization).
3. Post - Matibabu
Solid - Mgawanyo wa kioevu: centrifugation (4000 - 8000rpm, dakika 10) au kuchujwa (membrane 0.45μm).
Kuzingatia na utakaso: mkusanyiko wa uvukizi wa mzunguko, utakaso zaidi wa vifaa vya lengo na resin ya macroporous, dialysis au chromatografia ya safu.
Kukausha: kufungia kukausha (kwa joto - vifaa nyeti) au kukausha dawa (kubwa - uzalishaji wa kiwango).
4. Manufaa na tahadhari
Manufaa:
Wakati wa uchimbaji hufupishwa na 50 - 70%, na matumizi ya kutengenezea hupunguzwa na 20 - 50%.
Mavuno ya polysaccharide yanaweza kuongezeka kwa 15 - 30% (ikilinganishwa na uchimbaji wa maji ya moto wa jadi).
Tahadhari:
Ultrasound inaweza kutoa spishi za oksijeni tendaji (ROS), na antioxidants (kama vile vitamini C) zinahitaji kuongezwa.
Vipengele vingine (kama protini) vinaweza kuainishwa kwa sababu ya athari za cavitation, na vigezo vinahitaji kuboreshwa.
Mfano wa maombi: uchimbaji wa lentinan polysaccharide
Masharti: Maji kama kutengenezea, uwiano wa kioevu 1 1:30, 60 ℃ Ultrasonic kwa dakika 40 (300W).
Matokeo: Mavuno ya polysaccharide yanaweza kufikia 8 - 12%, juu zaidi kuliko 5 - 7% ya njia ya jadi.






